Denisa Mihele - hygiena potravín

Denisa Mihele Hygiena potravín

hygiena

Dovoz zdarma

kuriérom pre objednávky nad 299,99 lei

Návrat zadarmo

Podľa obchodných podmienok

Skontrolujte balík

Tento príspevok publikuje Medical Publishing House a je určený všetkým záujemcom o osvojenie si teoretických predstáv o výžive a jedle, ako aj o udržanie dobrého zdravia a výživy. V prvej časti príspevku sú uvedené základné pojmy týkajúce sa energetickej potreby tela, potreby trofínov a ich úlohy v tele, v druhej časti spôsob stravovania za účelom získania vyváženej stravy, ako aj návrhy na výrobu diéty pri rôznych chorobách. Tretia časť príspevku je venovaná predstaveniu zloženia rôznych potravinárskych výrobkov so špecifikáciou pre každú skupinu potravín a jej výživovou hodnotou. Nasleduje prehľad metód konzervovania potravín, pomocných látok v potravinách a rizík chorôb, ktoré môžu vzniknúť pri nedodržiavaní hygienických pravidiel.