Denná dávka mlieka a mliečnych výrobkov; Andreea Ibacka
Minulý týždeň som zistil, že - bez ohľadu na genetické faktory - v dospievaní môžete dorásť do výšky až o 1 cm za ďalší rok iba konzumáciou mlieka každý deň.
Dočerta! Možno to popieram, pokiaľ ide o vek, ale zajtra pozajtra mám 27 rokov a čokoľvek urobím, nedokážem oklamať svoje telo, pretože som ešte tínedžer. 🙁
Ale rád by som to vedel pred pár rokmi ...
Ale len minulý týždeň som sa zúčastnil stretnutia s výživovou poradkyňou Mihaelou Bilic. A mali sme diskusiu o prínose spotreby mlieka a mliečnych výrobkov k zdravému životu.
Poďme si niečo povedať o mlieku a mliečnych výrobkoch. Sľubujem vám niekoľko veľmi zaujímavých informácií.
Mlieko je základnou potravinou a je pravdepodobne najdôležitejším zdrojom vápniku pre telo. A to preto, že na rozdiel od rastlinného vápnika alebo vaječného žĺtka sa vápnik z mlieka vstrebáva do tela v oveľa väčšom pomere.
Preto by bolo ideálne konzumovať 750 ml mlieka alebo jeho ekvivalent v mliečnych výrobkoch. A keď hovorím ekvivalent, nemyslím tým množstvo, ale kalorický a výživový príjem. Na rozdiel od mlieka nemožno syry nazvať základnými potravinami a konzumujú sa v menšom množstve.
Rumuni však skonzumujú v priemere iba ekvivalent 100 ml mlieka denne. Veľmi málo a dokonca znepokojujúce.
Mlieko obsahuje 87% vody, takže je predovšetkým dobrým zdrojom hydratácie. Môže sa konzumovať ako taký - teplý alebo studený - v kombinácii s trochou soli, pre ešte lepšie vstrebávanie vápniku v tele alebo s trochou medu pred spaním. V kombinácii s medom mlieko uvoľňuje mozog.
Aj v kapitole o asociáciách sme zistili, že káva s mliekom, ale aj mlieko s kakaom zaháňa hlad, ktorá sa odporúča pred jedlom, zatiaľ čo na konci jedla, po nainštalovaní pocitu sýtosti, je dobré konzumovať obyčajnú kávu.
Bez ohľadu na zvolenú možnosť sa konzumácia mlieka odporúča pre ľudí všetkých vekových skupín vrátane dojčiacich žien - možno v ľahkej verzii s 0,1% tuku, na chudnutie. Riskujú stratu vápnika z tela prenosom do dieťaťa a potrebujú konzistentný príjem vápnika.
Dozvedela som sa o syre, že pomáha, chráni a remineralizuje zubnú sklovinu a má tiež protinádorový účinok, pretože mierne mení pH v ústach. Viem, čo vedia Francúzi, nie nadarmo každé jedlo zakončia namiesto koláčov tanierom syra.
Potom som bol zvedavý, či ovocné jogurty patria aj do kategórie mliečnych výrobkov, a zistil som - ako som tušil -, že nie, ale ovocné jogurty sa dajú jesť ako dezert, s kalorickým príjmom podobným ako zmrzlina.
Ale informácie, ktoré na mňa najviac zapôsobili, bola skutočnosť, že parmezán môže byť synonymom vápnikového prášku, ktorý je mliečnym výrobkom, z ktorého telo najlepšie asimiluje vápnik. Práve z tohto dôvodu by bolo ideálne konzumovať 2 čajové lyžičky strúhaného parmezánu na akékoľvek jedlo.
Koľko mliečnych výrobkov skonzumujete?
No a odkedy som začal s liečbou, jem skoro každé ráno 0,1% jogurt s ovsenými otrubami, na obed si dám opäť syr (v šaláte) a niekedy sa mi stane, že si šalát urobím večer, ak nemám čas Varím niečo iné.
Ak pridáte ďalší pohár mlieka, získate dokonalú stravu.
100 ml denne je pre mňa veľa 😀 . spotreba 100 ml každé 2 mesiace. Mám rada chuť mlieka, mám rada hlavne krajinu, ale ...
Mám určitú neznášanlivosť na mlieko: vytvára kŕče. Nemôžem jesť ani ryžu s mliekom alebo krém na spálený cukor, pretože majú veľa mlieka.
jogurt mi nerobí tieto problémy, ale jednoducho ma neláka ako jedlo. Viem: niekedy si myslím, že by som mohol mať viac vôle a prinútiť sa konzumovať
namiesto toho je syr jedným z mojich najobľúbenejších jedál, ale syr samozrejme nemôžete jesť vôbec, hoci do niektorých polievok dávam kocky syra, keď ho podávam, a je skvelý.
Môžete však zjesť ekvivalent 100 ml mlieka: stačili by vám 2 plátky syra denne. Pokiaľ ide o 100 ml mlieka, nie 750 ml, ako by bolo ideálne.
Neznášanlivosť na mlieko? Sakra, počul som, ale neviem o tom veľa. Na pokožke sa vyskytujú alergické reakcie?
aspoň nemám žiadne alergické kožné reakcie
jediný príznak súvisí s kŕčmi, nadúvaním, slovom 😮 pocit žalúdočnej nevoľnosti ... a prejaví sa to asi 2 hodiny po konzumácii ... a ak ich spotrebujem viac, stále mám ťažkosti 2-3 dni ...
Jem veľa jogurtov, ale nemôžem si pomôcť, ale myslím si, že telo kravy produkuje mlieko na výživu vlastného „dieťaťa“, a preto to nie je pre ľudí také výživné. extrapoláciou by to znamenalo, že ženské mlieko je dobré aj pre ostatných, nie? a len málokto vie, že mlieko sa musí „jesť“, nie piť, aby malo dobrý účinok ... nepite ho ako vodu, ale s malými a zriedkavými dúškami ... ehee, prax nás zabíja, pretože každý pozná túto teóriu
toto je už reklama na Albalact:))
Ak si prečítate text, uvidíte, že som neuviedol žiadnu značku. Ale áno, Zuzu akciu zorganizovala. Ďalej bude reklama vyzerať inak ...
V poslednej dobe konzumujem mlieko každý deň - okolo 500 ml:) a v poslednej dobe som veľmi stúpol! 🙂
Ahoj,
S rizikom, že to bude znieť škodlivo, vám odporúčam obmedziť sa na to, čo viete, a nechať ostatných šikovnejších písať o výžive (nie, nie Mihaela Bilic). Táto prosba o mlieko je svinstvo a obrázok so ZUZU na konci je čerešničkou na torte. Skôr ako piť pasterizovaný džús, prepätý a zbavený všetkých vlastností mliečnych výrobkov, vám bude lepšie chýbať.
Bez urážky
Zdá sa vám, že sa snažím niečo predať násilím?
Vrátil som sériu informácií, ktoré mi pripadali zaujímavé. Informácie, ktoré môžu byť užitočné pre tých, ktorí čítajú.
Ďalej netvrdím, že niekto má pravdu alebo nie, že nie som guru. Každý môže slobodne filtrovať informácie, ktoré dostane, a použiť ich, ako uzná za vhodné. Ale odtiaľto k navrhovaniu, čo a čo nenapísať na môj blog ...
Ďakujem za radu, sadol som si a rozmýšľal, či máš pravdu. Za môj blog však neplatíte žiadne predplatné, aby ste mi zaručili, že píšem o tom, čo si chcete prečítať. Rovnako tak bez priestupku!
Pokiaľ ide o mlieko na trhu, pokiaľ nemáme každý kravu za blokom, ktorá by nám ráno dávala čerstvé mlieko, myslím si, že je to v poriadku.
Poznám otázku na Andreu. Zúfalo pijem jogurt, hlavne v lete, keď jem sadvis so syrom a paradajkami a šunkou takto: D, nemôžem bez nej žiť. Aké je to zdravé? Myslím, myslím si, že to je v prvom rade riadok nie je zdravý, pretože má látky, vďaka ktorým vydrží na poličke dlhšie + že sa nevyrába doma s naším výrobníkom jogurtov a okrem toho sa jeho štruktúra zmenila na tekutú, takže ... Táto otázka, ale vyznávam sa dobre ako orech na stene.
Mám rada aj mlieko! Aj keď som si v jednej chvíli myslel, že keď si malý, piješ mlieko, aby si zväčšil, ale keď už si veľký, prečo stále piješ?
Otázku nekontroloval, pretože mám rada mlieko a nemohla som sa ho vzdať.
Parmezán je veľmi zaujímavý a nezabudnuteľný!
A čo mám robiť, ak mi nechutí mlieko? ani syry ... mi nespôsobujú nevoľnosť ... Viem, že by som mal piť mliečne výrobky, ale nie, stále si občas dám jogurt ...
Môj manžel tiež neje mliečne výrobky, asi na nich má intoleranciu a v skutočnosti ich nemôže vystáť, ale jogurtovú omáčku ako tzatziki alebo krémový syr s kôprom - všeobecne akýkoľvek syr, ktorý sa mi podarí zakryť vôňou a chuťou. mlieko s rôznymi zeleninami a koreninami, ktoré má rád, vyskúšajte tiež:-).
Pijem mlieko s minimálnym obsahom laktózy, pretože na ňu nemám intoleranciu ... máte predstavu, či ide o zdravý produkt? Ďakujem mnohokrát!
Pijem mlieko, pretože utišuje moje bolesti žalúdka 🙂 tie mliečne baktérie, ktoré sa nachádzajú aj v niektorých žalúdočných liekoch, mi pomáhajú vredovať.lekár mi odporučil vypiť pohár mlieka každý deň
Počula som od niektorých ľudí, že mlieko je príčinou celulitídy, alebo sa modlím medzi jej príčinami a že by to nebolo pre telo dobré 🙂
Milujem mlieko, a všetky druhy syrov a jogurty ... ale bohužiaľ existujú teórie, ktoré tvrdia, že mlieko nie je práve vhodné pre jedlo pre dospelých, pretože obsahuje rastové hormóny, ktoré nám škodia. A skutočne som si všimol, že moje trávenie je pomalšie, keď pijem mlieko a že dosť rýchlo priberám v obdobiach, keď konzumujem veľa mliečnych výrobkov. A áno, sladké mlieko a sladkosti (moja obľúbená kombinácia ... 🙁), uprednostňujú celulitídu ... Takže ja osobne som znížil množstvo sladkého mlieka - z 1 litra každé 2 dni na asi liter každé 2 týždne. Ale nemôžem sa vzdať syra, je to pre mňa základná potravina, najmä preto, že nejem veľa mäsa. Nedávno som objavil kozí syr od istej spoločnosti, ktorý je vynikajúci!
Nevedela som, koľko mlieka sa odporúča vypiť denne, ale viem, že keď si kúpim škatuľku od mlieka, nenechám ju, kým ju nedopijem 🙂
Nehovoriac o tom, keď mi babička pošle kravu z dvora:)))
Pijem mlieko denne. Mlieko a syr sú jediné jedlá, ktorých sa podľa mňa nikdy nevzdám: D
Viem, že v poslednej dobe existuje nespočetné množstvo štúdií a článkov o mliečnych výrobkoch 🙁 Ale aj tak, tvoje slovo .... Je čudné, že všetci, ktorí odporúčajú mliečne výrobky ako zdravé, sú nekompetentní.
Fakt neviem, čo si mám myslieť .... Aj keď mám radšej „dobrú“ verziu, ktorú spomínaš v článku, pretože mám rád mlieko a syry a kyslú smotanu, pretože už nemôžem:))
Ow, posledný detail: 100 ďakujem za časť o parmezáne, čoskoro som ju objavil a stále som nebol rozhodnutý, či to urobím alebo nie ¨ člen rodiny¨:))
Asi pred mesiacom sme nahradili kravske mlieko sojovym. Nie je to žiadny rozmar, len mi chutí oveľa viac, hlavne v kombinácii s rannými cereáliami. Zaujímalo by ma, či táto zmena nejako ovplyvní môj metabolizmus, hoci sójové mlieko má aj vápnik a bielkoviny. Úprimne povedané, v jednej chvíli som ochutnal čerstvé kravské mlieko a žalúdok sa mi obrátil hore nohami. Sójové mlieko má jemnú arómu a je veľmi dobré v káve !
je pravda, že môžeme vyrásť, ak budeme každý deň piť mlieko?
„Máme veľký problém s mliečnymi výrobkami. Najprv si povieme niečo o sladkom živočíšnom mlieku. Čo to je? Je to úplná a komplexná zmes, ktorej poslaním je dosiahnuť, aby teliatko kravy rýchlo a zväčšilo. A čo by mala obsahovať? Veľa rastových hormónov, veľa bielkovín a veľa tuku, ktoré mu pomáhajú rýchlo rásť. Všetky tieto princípy sa dostávajú do môjho tela, keď ich jem. Ak som už dosiahol vek zrelosti, tieto rastové hormóny ma nezvýšia, ale priberú. A robí ma to tučným, pretože z tých mliečnych výrobkov mám veľa tuku. ““,
Tiež mám intoleranciu na akýkoľvek druh mliečnych výrobkov, ale mliečne výrobky som na dlhší čas vylúčila zo stravy, ani neuvažujem o jeho obnovení, nedáva mi to pocit, že je celý tymián. Konzumujem sójový syr a mlieko, sóju, mandle a kokos
Pošlite váš komentár
Rád komunikujem, a preto si vyčítam svoje mihalnice. Tie vpísané do DNA žien.