Denná potreba vitamínu C, príznaky nedostatku, predávkovanie

Autor: Marlene Polywka | 12. novembra 2019, 12:22 hod.

príznaky

Bez vitamínu C štrajkuje nielen imunitný systém. FITBOOK vysvetľuje, prečo naše telo potrebuje vitamín C tak urgentne, aká je denná potreba - a ktoré potraviny sú na jeho splnenie obzvlášť vhodné.

K zdravému životnému štýlu patrí aj zásobovanie tela životne dôležitými živinami. Jedným z najznámejších je vitamín C, ktorý sa podieľa na mnohých dôležitých metabolických procesoch. Avšak na rozdiel od väčšiny zvierat si ho ľudia nemôžu sami vyrobiť. Skladovanie mikroživiny je tiež možné len v malom množstve kvôli jeho rozpustnosti vo vode. Vyvážená strava je preto predpokladom na to, aby sme telu každý deň dodali dostatok vitamínu C.

Vďaka svojim špeciálnym vlastnostiam sa vitamín C používa aj v spracovaných výrobkoch, ako sú klobásy alebo v kozmetike, pretože zostávajú dlhšie čerstvé.

Prečo telo potrebuje vitamín C.?

Rovnako ako vitamín A, má vitamín C predovšetkým stabilizačný a posilňujúci účinok na imunitný systém tela. Preto sa tiež považuje za zázračný liek na prechladnutie. Mikroživina navyše podporuje vstrebávanie železa z rastlinných potravín, ktoré telo potrebuje okrem iného na prepravu kyslíka. Vitamín C tiež zachytáva voľné radikály v tele, prispieva k normálnej tvorbe kolagénu a tým posilňuje cievy, zuby a v neposlednom rade spojivové tkanivo. Okrem iného tiež účinne pomáha v boji proti celulitíde a posilňuje nervový systém.