Detox - Oživenie očistnej kúry
Dlhá zima vám vyčerpáva sily a často sa cítite bezvládne a bez energie? Prajete si konečne niečo urobiť s únavným zimným tukom? Možno vám potom pomôže detox - strava a životný štýl, ktorý má detoxikovať vaše telo. Ale naozaj to funguje? A ako môžete začleniť detox do každodenného života? Objasňujeme!
Detox - čo to je?
Kedysi sa to volalo detoxikácia, čistenie alebo jednoducho čistenie, dnes sa trend nazýva detox a presne to popisuje: strava a životný štýl, ktorý má zbaviť telo toxických, nezdravých zvyškov. Detoxikačné kúry sú novým typom terapeutického pôstu, pri ktorom sa vedome vyhýbajú určitým potravinám. Konkrétne to znamená, že luxusné jedlá, ako je káva alebo alkohol, cukor a biela múka, ako aj živočíšne jedlá, sú z jedálnička trvale vyradené. To je miesto, kde sa pohybujú zdravé džúsy, smoothies, ale aj ovocie a zelenina. Najmä zelené smoothies si v tejto súvislosti vytvorili meno. V prvej fáze detoxikačného režimu sa počas dňa vypije až štyrikrát 500 mililitrov. Neskôr ho môžete pridať do niektorých jedál. Detoxikačné kúry je možné vykonávať niekoľko dní alebo až dvoch týždňov - podobne ako pri bežných pôstnych kúrach, nemali by sa dlhšie naťahovať.
Detoxikácia v každodennom živote
Ak chcete začleniť detox do každodenného života, potrebujete najskôr zdravé množstvo disciplíny - pretože prechod na džúsy, smoothies a polievky nie je nevyhnutne ľahký. Ale s lahodnými receptami a správnymi ingredienciami môžete z pôstu urobiť aj kulinársky zážitok! Zostavili sme pre vás chutné recepty na zdravý detoxikačný deň:
Raňajky: zelené detoxikačné smoothie
Na smoothie je dobré, že sú také ľahké. V tomto recepte sa do mixéra vloží hrsť špenátu, štvrtina uhorky, šťava z polovice citróna, 150 gramov ananásu alebo papáje, šálka kokosovej vody a čajová lyžička organického prášku z pšeničnej trávy a energicky sa prečistia. Výsledkom sú chutné raňajky bohaté na vitamíny.
Obed: šalát z quinoa a červenej repy
Na obed je vynikajúca kombinácia zdravej zeleniny. Na tento účel sa tri čerstvé hľuzy červenej repy varia so šupkou 30 minút, potom sa očistia a nakrájajú na kúsky veľké ako sústo. Medzitým sa 140 gramov bio quinoa varí podľa pokynov na obale. Po opláchnutí pod studenou vodou sa nechá desať minút napučať a mierne sa pokvapká soľou a čerstvou citrónovou šťavou. Zálievka je vyrobená zo šťavy z polovice citróna, rovnakého množstva lahodného organického arganového oleja, polovice čajovej lyžičky agávového sirupu a soli a korenia. Cvikla je zmiešaná s malým jablkom nakrájaným na kúsky, quinou a dresingom. Šalát z quinoi a červenej repy sa podáva na raketovej posteli a s čerstvo nasekanými a praženými vlašskými orechmi ... et voilà!
Medzitým: džúsy, čaje a zdravé občerstvenie
Po celý deň môžete kombinovať lahodné nápoje a zdravé občerstvenie. Čo tak pohár čerstvej organickej vitálnej šťavy z goji (nie viac ako 50 ml denne) alebo náš osvedčený čaj z močového mechúra a obličiek? Do detoxikačného dňa možno ľahko integrovať aj zeleninové tyčinky, ako je mrkva, zeler alebo paradajky, ako aj čerstvé ovocie.
Večera: polievka z banánov a sladkých zemiakov
Na chutnú večeru sa očistí a nadrobno poseká malá cibuľa a kúsok zázvoru veľký ako palec. Oba sú dusené na panvici s trochou organického olivového oleja. Potom je tu stredne veľký sladký zemiak nakrájaný na kúsky. Keď je všetko dobre prepečené, pridajte do hasenia 250 mililitrov zeleninového vývaru. Po asi 10 minútach jemného dusenia sa pridá polovica nakrájaného banánu a šťava z polovice pomaranča, ako aj štipka čili, soľ a kari prášok. V poslednom kroku je všetko očistené a posypané čerstvými bylinkami (napr. Petržlenovou vňaťou, pažítkou a estragónom).
Robte detoxikačné kúry?
Detoxikácia, ako sa tiež nazýva, nie je bez kontroverzií medzi ortodoxnými lekármi. Predpoklad, že prostredníctvom detoxikácie alebo iného pôstu alebo detoxikácie bude liečenie nahromadených znečisťujúcich látok, takzvaných trosiek, vylúčené, je iba čiastočne pravdivý. Zdravý ľudský organizmus je schopný vylučovať jedy absorbované jedlom a vplyvmi prostredia. Faktom však je, že nezdravý životný štýl s množstvom cukru, rýchleho občerstvenia a spracovaných potravín kladie dôraz na orgány, ako sú obličky, pečeň a tráviaci trakt.
Pôst a očistné kúry pomocou vhodnej stravy zabezpečujú, že konzumujeme menej toxínov, čím chránime naše telo a vďaka prevažne tekutému jedlu si doprajeme trávenie. Potom je veľká šanca, že sa budeme cítiť zdatnejší, zdravší a produktívnejší. Na chudnutie z detoxikácie, ktoré je populárne inzerované, sa však treba pozerať opatrne. Rovnako ako pri iných diétach, aj na konci kurzu sa môže ľahko dostaviť jo-jo efekt. Rovnako rýchlo sa dá zvrátiť aj okamžité prepadnutie kíl.
Kedy má detoxikácia zmysel?
Pôstne kúry môžu byť užitočné pre každého - za predpokladu, že ste zdraví a netrpíte chronickými chorobami. Podobne ako pri iných diétach alebo zmenách stravovania sa všeobecne odporúčajú vždy, ak máte pocit, že musíte vo svojej strave niečo zmeniť. Súčasťou môžu byť príznaky nedostatku alebo stavy vyčerpania alebo jednoduché vyhlásenie, že musíte pre svoju postavu niečo urobiť. Náš tip pre vás: Dodržujte svoje stravovacie návyky, venujte pozornosť znakom svojho tela a vedome sa rozhodnite pre zmenu - ideálne aj po konzultácii s rodinným lekárom.
Záver
Trendy ako Detox ukazujú, že pre mnohých ľudí je čoraz dôležitejšie kriticky skúmať a dodržiavať svoje vlastné stravovacie návyky: Čo je pre mňa dobré a čo pre mňa škodlivé? Detox sa dá vždy použiť ako inšpirácia pre zdravú výživu. Aj keď lekársky aspekt nebol preukázaný, platí toto: Pokiaľ sa pri tom cítite dobre, na detoxe nie je nič zlé. Ale pôst môžete použiť aj ako skvelý východiskový bod pre dlhodobú zmenu stravovania.