Detoxikačné potravinové pohánkové zábaly s paradajkovou a avokádovou plnkou - NaturallyGood

Pohánka je obzvlášť zdravá a vhodná pre všetkých, ktorí držia zásaditú stravu. Sú tiež dobrým zdrojom energie a obsahujú veľa výživných látok, ako napr Napríklad: železo, horčík, draslík a vápnik, ako aj vitamíny B1, B2 a E. Pohánka obsahuje vysoko kvalitné bielkoviny a znižuje hladinu cukru v krvi. Pohánka tiež dodáva veľa vlákniny, a tým pomáha regulovať hladinu cholesterolu.

Avokádo má neuveriteľne vysokú hustotu potravy. Vedeli ste, že obsahujú takmer 20 rôznych vitamínov a minerálov? To, čo robí z avokáda skutočnú superpotravinu, je vysoký obsah zdravých tukov. Chráni naše srdce a môže znižovať hladinu cholesterolu.

Avokádo je bohaté na karotenoidy a silné antioxidanty a je vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá pozitívne ovplyvňuje naše črevá, srdce a telesnú hmotnosť.

Pohánkové zábaly s paradajkovou a avokádovou plnkou

Suroviny na 2-4 porcie

150 g pohánkovej múky

1 štipka kurkumy

1 malá cibuľa

Šťava z 1 limetky

Koriander alebo petržlen

soľ a korenie

Kokosový olej na vyprážanie

príprava

Pohánkovú múku zmiešame v miske s vodou. Trochu osolíme a pridáme kurkumu. Potom ho nechajte asi 10 minút máčať.

Medzitým si pripravíme guacamole. Za týmto účelom odstráňte avokádo z jadra a použite lyžicu. Cibuľu nakrájame nadrobno. Avokádo a paradajky nakrájajte na kocky a lístky koriandra nahrubo nasekajte. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie a podľa chuti pridajte šťavu z 1 limetky.

Na zakrytej panvici rozohrejeme kokosový olej a zábaly z oboch strán pečieme asi 2 - 3 minúty. Potom na zábaly natrieme avokádovú a paradajkovú plnku.

---