Detoxikačný šalát so šošovicou; Výživa, poradenstvo v oblasti hormonálnej rovnováhy a fytoterapia
Stručne povedané, detoxikácia sa vníma ako spôsob stravovania, spočiatku prísnejší, potom tolerantnejší, ktorého cieľom je zabezpečiť čo najviac kvalitných živín, ktoré umožňujú regeneráciu vnútorných orgánov, najmä pečene, kde všetky problémy sú preč.
Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, úplné vylúčenie solí, pšeničných a ražných výrobkov a živočíšnych produktov, konzumácia surového a vareného ovocia a zeleniny vo veľkých množstvách, konzumácia celých zŕn a strukovín, ako aj orechov a semien surové, vylúčenie zelenej kávy a čajov vďaka močopudným vlastnostiam, ktoré uľahčujú stratu minerálov z tela, vysoký príjem tekutín (minimálne 2 litre)
Princípy nie sú ťažké, ale prístup k tejto strave si vyžaduje organizáciu a veľkú disciplínu. Ide o vysoký príjem horčíka, ktorý reguluje výmenu minerálov v bunkovej membráne, draslíka, pomocou ktorého bunka neutralizuje sodík, antioxidantov, ktoré bunku chránia, a vytvorenie zásaditého prostredia, ktoré zabráni inštalácii. chronické choroby.
2 lyžice olivového oleja lisovaného za studena
2 lyžice sezamového oleja lisovaného za studena
voliteľné 1/2 čajovej lyžičky himalájskej ružovej soli
Šošovica sa dobre umyje pod prúdom studenej vody, v sitku. Zelenú šošovicu dáme zovrieť do osolenej vody. Šošovka celkom rýchlo vrie za 20 - 30 minút. Ochutnáme a keď je uvarené, nalejeme ho do väčšieho sitka, aby voda dobre odtekala. Nemal by byť prepečený, pretože sa dosť ľahko rozpadne. Spoliehame sa na chuť, ale nie na čas, ktorý je orientačný.
Potom pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu.
Je to veľmi sýty šalát, ktorý si môžete pripraviť večer a vziať ako balíček v kancelárii.