Detská brokolica predchádza rakovine žalúdka

predchádza

To je možné, ak do dvoch mesiacov zaradíme do našej dennej stravy 56 gramov tejto zelenej zeleniny.

Informácie boli nedávno publikované v americkej publikácii Cancer Prevention Resaech.

Objav patrí skupine japonských vedcov, ktorí pozorovali, že sulforafan, látka obsiahnutá v brokolici, môže spustiť produkciu cenných enzýmov, ktoré chránia pred voľnými radikálmi, poškodením DNA a procesom zápalu.

Ľudia, ktorí konzumujú veľa detskej brokolice, sú tak chránení pred mnohými žalúdočnými problémami a dokonca aj pred rakovinou žalúdka.

Sulforaphane je už dlho známe ako nepriateľ Helicobacter Pylori (baktéria, ktorá vyvoláva vredy), je to však prvá štúdia na ľuďoch, ktorá túto výhodu preukázala.