Detská kaša Zlé známky pre detské jedálne lístky v; Eko test

Detská výživa v teste

Detská kaša sa nesmie jesť

detské

Veľa detských kaší zlyhá pri Öko-Teste. (Obrázok: Imago)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Či už „Tagliatelle v špenáte a tvarohovej omáčke“, „Šľahané zemiaky s karfiolom a teľacím mäsom v bio kvalite“ alebo „Sny dobré! Krupica s bourbonovou vanilkou“ - výber detskej kaše je obrovský a pre každú chuť existuje niečo vynikajúce. Kaše nie sú k dispozícii iba ako tradičné jedlo v nádobách, ale v poslednej dobe aj v nerozbitných plastových pohároch. „Öko-Test“ (vydanie 3/2010) sa teraz podrobne zaoberal detskou kašou a testoval sedem výrobkov od troch výrobcov. Okrem výživných látok a prísad boli testu podrobené aj nové výrobné procesy a bezpečnosť plastových pohárov.

viac na túto tému

Karcinogény v niektorých buničinách

Výsledok testu sa pohybuje od „veľmi dobrý“ po „neuspokojivý“. Testeri zistili v niektorých buničinách karcinogénne látky benzén a furán vo významnom množstve. Výsledkom je, že viac ako polovica výrobkov dosahuje iba hodnotenie „dostatočné“ až „nedostatočné“.

Kaše na nejedenie

Karcinogénne látky furán a benzén sa tvoria v mnohých hotových kašách, pretože sa zohrievajú na vysoké teploty a niekedy aj dlho. Deti by nemali jesť „zemiakovú kašu Hipp s rannou mrkvou a jemné bio hovädzie mäso“. Tu testéri analyzovali zvýšený obsah benzénu. Vo zvyšku výrobkov boli stopy. „Öko-Test“ preukázal znečisťujúcu látku v roku 2009 v mrkvovej kaši pre najmenších. Okrem doby ohrevu sú pre obsah dôležité aj použité prísady. Zdá sa, že mrkva podporuje tvorbu benzénu. Pretože sa tiež zvýšil obsah furánu v tejto buničine, výrobok bol hodnotený ako „nevyhovujúci“. „Bebivita mrkvová a zemiaková kaša s jemným hovädzím mäsom“ bola tiež hodnotená ako „zlá“ kvôli zvýšenému obsahu furánu.

Mäso je uložené

Poskytovatelia tiež šetria na obsahu. Mäso, ktoré je dôležité pre rast detí, je v kaši obsiahnuté iba v zákonom predpísanom minimálnom množstve osem percent. Odborníci naopak požadujú prísun najmenej dvanástich percent. Mäso poskytuje deťom cenné železo a zinok

Žiadne plastifikátory v plastových pohároch

Potešujúca bola kontrola obalu. Testéri nezistili ani zmäkčovadlá, ani iné pochybné látky. Kritickí odborníci však zostávajú voči plastovým obalom skeptickí. Pravdepodobnosť,
že niečo prejde do jedla, je oveľa menej pri okuliaroch, argumentujú.

Kúpiť odporúčanie

Ktorú detskú výživu si však môžu rodičia skutočne kúpiť? Najlepšie sa darilo „ovocnému pyré Nestlé“. Ako jediný môže dieťa bez váhania kŕmiť „veľmi dobrým“ dieťaťom.

Tipy z „Öko-testu“

Či už sklenené alebo plastové poháre - rodičia sa môžu rozhodnúť podľa osobných preferencií a vkusu. Podobne boli kontaminované aj detské kaše.

Domáce kaše neobsahujú furán a benzén. Napriek znečisťujúcim látkam, ktoré sa nachádzajú v konzumných potravinách, je veľmi pravdepodobné, že sa rodičia nemusia obávať, že dôjde k poškodeniu ich dieťaťa. Množstvo nebezpečných látok je veľmi malé. Ale keďže sú batoľatá a batoľatá vystavené množstvu toxínov z životného prostredia, hlaveň môže v určitom okamihu pretekať.

Jednou z výhod pohodlného jedla je, že je prísne kontrolovaný výrobcami pesticídov a iných znečisťujúcich látok, ako je dusičnan.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.