Diabetes mellitus typu 1 - zdravotné poradenstvo UGB
Ak máte diabetes mellitus, je narušená prirodzená regulácia hladiny cukru v krvi. Normálne je hladina cukru v krvi riadená hormónom inzulínom. Zaisťuje prenos cukru z krvi do buniek, ak je to potrebné, takže obsah krvi zostáva relatívne konštantný. U diabetikov 1. typu sú poškodené určité bunky pankreasu, ktoré produkujú inzulín.

Prečo stúpa hladina cukru v krvi?
V priebehu rokov produkcia hormónov zvyčajne úplne vysuší a pacient si musí doživotne brať inzulín. Ide o autoimunitné ochorenie, pri ktorom sú bunky tela napádané jeho vlastným obranným systémom. Zatiaľ nie je presne známe, čo spúšťa deštrukciu buniek produkujúcich hormóny. Okrem dedičnej predispozície sa diskutuje o vírusových infekciách, potravinách bohatých na nitrozamíny a skorom kontakte detí s bielkovinami z kravského mlieka. Ak telo produkuje príliš málo alebo žiadny inzulín, koncentrácia cukru v krvi stúpne nad normálnu hladinu. Z krátkodobého hľadiska to môže viesť k únave, rozmazanému videniu, nevoľnosti, veľkému smädu, chudnutiu a ďalším príznakom. Závažnejšie sú však škody, ktoré vzniknú, ak choroba nie je rozpoznaná včas alebo nie je liečená správne. To môže viesť k závažným poruchám zraku, poškodeniu obličiek, ako aj k bolestiam a vredom na nohách.
Okrem toho majú pacienti so slabo kontrolovanou hladinou cukru v krvi zvýšené riziko srdcových infarktov a mozgových príhod. Cieľom terapie je preto normalizácia koncentrácie cukru v krvi.
Za normálne sa považujú:
| Čas merania | Cukor v krvi v mg/dl krvi |
| triezvy | 60-110 |
| 1 hodinu po jedle | do 140 |
Zmierenie jedla a terapie
Ako diabetik v podstate nemusíte jesť nič iné ako niekoho, kto má zdravý metabolizmus. Vaša strava však musí byť prispôsobená liečbe ochorenia, aby sa zabránilo hypoglykémii a hypoglykémii. V závislosti od typu inzulínovej terapie, ktorú používate, to môže mať veľmi rozdielne účinky na vašu každodennú stravu. Pri konvenčnej inzulínovej terapii sa dané množstvo inzulínu injikuje v stanovených časoch. Potom budete musieť pravidelne jesť jedlo a dávať pozor na obsah sacharidov v jedle. Svoju každodennú stravu môžete spružniť pomocou intenzívnejšej inzulínovej terapie. Podľa aktuálnej hladiny cukru v krvi a množstva uhľohydrátov v jedle si vpichnete samodávkované množstvo inzulínu. Je dôležité zúčastniť sa diabetického výcvikového kurzu. Naučíte sa, ako optimálne koordinovať stravu, cvičenie a inzulínovú terapiu.
Odporúčané jedlá
Často:
- zeleninu
- ovocie
- Celozrnné vločky
- Celozrnný chlieb
- Strukoviny ako hrach, šošovica, fazuľa
- Hnedá ryža, celozrnné cestoviny, zemiaky
- Mliečne výrobky ako jogurt, mlieko, syry
- ryby
- Orechy alebo rastlinný olej, v malom množstve
Nie príliš často:
- Mäso, klobása
- Vajcia
- Koláče, pečivo
- Sladkosti
- alkoholu
Zriedka alebo vôbec:
- Hotové pečivo, sušienky, koláče s hydrogenovanými tukmi
- Ľahké jedlá, ako sú hranolky, lupienky, kukuričné vločky
- špeciálne diabetické výrobky
Stať sa aktívnym