Diéta a kŕmenie kapra na farme chovných kaprových rýb Beauty Carps
Rozsiahla správa rybníkov
Pri našom chove kaprov je našou požiadavkou udržateľné a prirodzené hospodárstvo, takže sa cítime zaviazaní k rozsiahlemu (nízkemu stavu zarybnenia) správe rybníkov. Táto forma výroby nám umožňuje ponúkať prirodzene chované a zdravé ryby na chov. Naše hustoty osadenia sú len asi about také silné, ako by to bolo bežné u „normálneho“ plemena. Napriek tomu všetkému každý rok spotrebujeme viac ako 40 000 kg obilia na takmer 80 hektároch!
Takže vidíte: Ak urobíme chyby v kŕmení, hodnoty vody môžu byť rýchlo ovplyvnené.
Prirodzená potrava pri chove kaprových rybníkov
Najdôležitejšou vecou pri správe kaprových rybníkov je prírodná potrava. Odvodnením jazierka a jeho odvedením sa dno jazierka obnoví. Pôda vysychá, praskliny sa otvárajú a nasávajú vzduch. To podporuje nielen mineralizáciu, ale okrem iného aj. zničenie parazitov rýb a rozpad kalovej vrstvy. Len čo je rybník na jar opäť zaplavený, pôda uvoľní → živiny → fytoplanktón (hroch, vírniky) → zooplanktón (dafnie = vodné blchy) → a vyvinú sa skupiny prízemných živočíchov (bahno, larvy komárov). Týmto výživným zvieratám príroda poskytuje krmivo s vysokou koncentráciou bielkovín a vysokou kvalitou bielkovín.
Vodné blchy, hmyz, mušle, slimáky a červy - to všetko je prirodzené jedlo v jazierku, ktoré kapor rád žerie a tiež potrebuje. Prirodzená potrava dáva rybe základ jej rastu - dôležité, živočíšne bielkoviny. Má aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre štruktúru rybieho mäsa. Bielkoviny sú jedným z najdôležitejších stavebných materiálov v živote. Proteín hrá kľúčovú úlohu v štruktúre pokožky, svalov a orgánov. Táto prírodná potravina však nie je po celý rok zastúpená rovnomerne. Keď sa na jar začne otepľovať, začne sa aj s vývojom prirodzenej potravy. V apríli, máji a júni je zastúpené obrovské množstvo zooplanktónu, lariev hmyzu a lariev komárov. S cieľom zabezpečiť optimálne využitie prírodnej potravy sú naše rybníky spravované výlučne v polykultúre (niekoľko druhov rýb a veľkostí).
Zrná ako ideálne doplnkové krmivo
Predtým, ako sa toto veľmi dôležité jedlo vráti v júni, začneme nás v máji kŕmiť obilím. Vďaka nízkemu obsahu bielkovín a vysokému obsahu energie je obilie vynikajúcim doplnkovým krmivom v hospodárstve kapra. Zrno poskytuje škrob a cukor. Patria medzi sacharidy a sú typickým dodávateľom energie pre ryby a všetky ostatné živé veci. Ryba získava energiu zo škrobu, napríklad v zrne, pre svoj pohyb, rast a reprodukciu. Ale bielkoviny a sacharidy tiež poskytujú tuky. Tuk je tiež zdrojom energie. V chove je však dôležité dodávať vysoko kvalitné tuky.
Polynenasýtené mastné kyseliny nájdete v:
- Zooplanktón
- Rybia múčka/olej
- Ľanový olej, sójový olej
Hnojenie kaprových rybníkov
Vývoj prirodzenej potravy závisí od mnohých faktorov a od toho, ako plodný je rybník. Piesočnaté a hlinité pôdy sú menej produktívne. V prípade vysokého počtu obyvateľov a neproduktívnych rybníkov sa prírodná potrava niekedy podporuje hnojením rybníkov.
- Hnoj (1 až 3 t./ha)
- Zelený hnoj
- Vápnenie
Nepoužívame však žiadne hnojivá. Vzhľadom na našu nízku populáciu majú naše rybníky dostatok potravy. Ďalšou výhodou nízkej populácie a polykultúry je, že na konci roka sú v našich rybníkoch stále k dispozícii prírodné potraviny v malom množstve.
Najmä pri výrobe potravinárskych rýb K3 (kapor 3 sezóny = 3 roky starý/typické jedlo a chov rýb) a K4 je dôležité nezabezpečiť rybám viac energie, ako dokáže spotrebovať. Pretože premieňa prebytočnú energiu na tuk a ukladá ju ako depotný tuk → väčšinou na brušnej chlopni. Mastná ryba je pre spotrebiteľa nežiaduca!
Doplnkové krmivo alebo kŕmne zmesi pri správe rybníkov
Obilie sa označuje ako krmivo alebo kŕmne zmesi. Pri chove pstruhových rybníkov sa používa kompletné krmivo - pstruhové pelety. Krmivo musí poskytnúť rybám všetko potrebné, pretože nie je k dispozícii žiadna prírodná potrava. Používame jačmeň, raž, pšenicu a trash potaš. Ovos sa nepoužíva kvôli svojej šupke. Uzemnenie pre Kv na K1 (kapor - predpätý/starý cca 4 týždne). Vylisované K1 na K2 a celé zrno z K2 +. Obilie nie je varené! V priemere sú kapry na kŕmnom mieste v priebehu niekoľkých minút alebo na nás čakajú hneď, ako zbadajú naše auto, keď ideme po hrádzi. Začnú jesť, aj keď ešte kŕmime!
Pri rybolove som však vždy varil kukuricu a tigrie orechy, a to nielen kvôli napučaniu týchto zŕn, ale aj kvôli vôni!
V chove kaprov žiadna kukurica
Mimochodom: kukurica sa v chove kaprov nikdy nepoužíva! Kukurica by bola pre kapry najlepším obilným zrnom v jej zložení. Ale bohužiaľ, kŕmenie kukuricou má za následok zlú kvalitu mäsa - nepríjemnú, mäkkú konzistenciu a žltkastú farbu!
Množstvo krmiva v chove kaprov
So stúpajúcimi teplotami tiež zvyšujeme množstvo krmiva, ktoré má svoj vrchol v auguste, a to nielen preto, že kapry ich teraz zožerú najviac, ale aj preto, že celá populácia rýb vzrástla v hmotnosti.
Percentuálne hodnoty orientácie v chove, celkové množstvo krmiva za rok rozložené na mesiace:
| Smieť | 5% |
| Júna | 15% |
| Júla | 25-35% |
| Augusta | 35-40% |
| September | 15% |
Ale to sú pre nás iba všeobecné pokyny. Je potrebné brať do úvahy týždenné výkyvy v závislosti od počasia, stavu rýb a jazierka.
Podmienky prostredia ako faktor ovplyvňujúci rast kaprov
Najväčší vplyv na rast kapra však závisí od podmienok prostredia. Svoju úlohu tu zohráva aj jedlo/teplota/obsah kyslíka/hustota obyvateľstva/nadmorská výška a tieňovanie vody. Rast rýb nie je obmedzený definovanou konečnou veľkosťou. Použitie vysoko kvalitného krmiva umožňuje kaprom stabilný rast. To je tiež dôvod, prečo špičkoví kapre každý rok prekračujú svoju vlastnú váhu alebo každý rok pripisujú nový svetový rekord.
Musíte sa nad tým zamyslieť, super chovné kaprové vody prinášajú až 400 kg prirodzeného výnosu/ha bez krmiva (celá populácia rýb/všetky ryby vo vodnom útvare vyrastú o 400 kg ročne), dobré rybníky by mali mať úrodu 200 kg. Ak sa teraz dodatočne kŕmia pelety + obilie, sú možné ročné výnosy až 1,2 tony. Kvalitné pstruhové pelety majú FQ 0,8 - 1 (kŕmny kvocient udáva, koľko kg krmiva sa spotrebovalo na 1 kg výnosu/rastu rýb). Pokiaľ sa teda v rybárskych vodách podáva veľa peliet a boilies, ryby zodpovedajúcim spôsobom narastú.
V lete kŕmime asi 5% na K2 - 10% na K1 živej hmotnosti rýb v rybníku 3x týždenne, ale najdôležitejšia je kontrola (!) a naša kontrolná tyč. Kŕmi sa iba vtedy, keď je jedlo úplne zjedené! (Videá na kanáli You-Tube)
Príklad: 16 ha rybník so zásobou 3 000 kg rýb (veľa vodných vtákov, ktorí tiež jedia): Kŕmenie spočiatku až do maximálnej hmotnosti 150 kg za deň. Veľké rybníky sú napájané člnom: Niekoľko kontrolných bodov, kde sa naraz vyleje veľa a zvyšok sa ponúka ako kŕmna cesta medzi týmito bodmi. Ako populácia rýb rastie a otepľuje sa, množstvo sa samozrejme dá zvýšiť. V auguste sa denne najedlo viac ako 300 kg. Celkový stav rýb na konci roka (na lov v októbri) bol okolo 7,5 tony rýb! Výťažok 4,5 tony, na ktorý sa spotrebovalo takmer 12 ton obilia! 12 až. Obilie: 4,5 až rast rýb = 2,6 FQ
Zrno, ktoré bolo v rybníku 3 alebo viac dní, sa pokazí, zhnije a začne hniť. Pokiaľ nebudeme mať kontrolu nad kŕmnym miestom a neprenášame zakaždým nové krmivo na staré, kapor už nebude brať nové krmivo na zhnité. Následky: vážne zhoršenie kvality vody, strata krmiva a zdravie rýb.
Optimálna teplota pre kapra
V septembri a októbri sa kŕmia iba K1 a K2, ale s poklesom teploty vody sa tiež znižuje množstvo podávaného jedla. Optimálna teplota pre kapry je 22 - 25 ° C. U chladnokrvných kaprov závisí metabolická aktivita od teploty vody. Srdce bije v pokoji pri teplote vody 1 - 2 ° C na podlahe zimovania iba 2 až 3 krát za minútu, v rastovej fáze pri teplotách okolo 25 ° C až 200 krát. Na jeseň (november), keď teplota vody klesne pod 8 ° C, sa kŕmenie zvyčajne úplne zastaví. Iba model K1 je stále napájaný „podmieneným podávaním“. Malý kapor potrebuje dostatok tukových zásob, aby prežil zimu bez ujmy. Vo väčšine prípadov sa prírodná potrava takmer vyčerpá, a preto sú kŕmené granulami, ktoré majú obsah hrubých bielkovín 30 - 35% a sú obohatené o vitamíny. Vitamíny sú prírodné látky, ktoré podporujú zdravie a odolnosť rýb. Najdôležitejšie pri zimovaní je, aby ryby neboli vyrušované.
Ako som už povedal, kŕmenie na pelety s vysokým obsahom bielkovín používame iba ako kondičné kŕmenie na jeseň, pokiaľ rybníky nie sú zamrznuté, aby malé ryby prepadli do zimného spánku silnejšie a s dostatočnými zásobami tukov. Ak sú kapry na jar zle kondicionované, podáva sa tiež kvalitné krmivo počas 2 - 4 týždňov, kým sa nevytvorí dostatok prirodzenej potravy. Existuje ďalší článok o otázke jarného zarybňovania alebo jesenného zarybňovania v chove kaprov.
Žiadam vás, aby ste tento text chápali iba ako informáciu. Nikto by teraz nemal začať „bombardovať“ svoje rybárske vody alebo súkromné vody takým množstvom krmiva alebo dokonca pevného hnoja. Napriek našej slabej populácii rýb v porovnaní s ostatnými kolegami máme oveľa vyššiu populáciu rýb s približne 300 - 400 kusmi K2 na hektár a vedľajšími rybami, ako je to vo voľných rybárskych vodách obvyklé. Okrem toho vieme dosť dobre, koľko rýb sa nachádza v každom rybníku (okrem kormoránov) a pravidelne sa kontroluje voda (pH/O²/teplota atď.). Potom sa tiež rozhodneme, koľko a či dokrmovať!
Pelety podávajte iba v malom množstve
Aj kŕmenie vysoko kvalitným bielkovinovým krmivom - peletami - by sa malo v menších rybníkoch uskutočňovať skutočne iba v menšom množstve.
Problém: Ak je stále k dispozícii veľa prírodnej potravy (bielkovín) a pelety sa kŕmia aj pri vysokých teplotách, existuje riziko znečistenia amoniakom. Amoniak je silný jed z rýb. Nachádza sa tiež v malom množstve v krvi rýb. Počas metabolizmu sa amoniak uvoľňuje do krvi ako odpadový produkt pri trávení bielkovín a odtiaľ sa vylučuje cez žiabre a kožu. Ďalej rozklad organických látok (hynúce rastliny, riasy, zvieratá a zvyšky potravy) tiež produkuje amoniak.
To MÔŽE viesť k znečisteniu žiabrov (čiastočne k žiabrovej nekróze) a znečisteniu vody. Pri chytaní sa stačí pozrieť do žiabrov, svetlo, bledá a sivastá farba zvyčajne znamená znečistenie vody → prestaňte kŕmiť.
To je tiež jeden z dôvodov našej nízkej hustoty obyvateľstva: zamedzenie kŕmenia peletami a znečistenie vody!