Diéta a ústna hygiena

46. ​​KONGRES RUMUNSKEJ SPOLOČNOSTI ANESTÉZIE A INTENZÍVNA TERAPIA

hygiena

Ultrazvukový tábor Constanta 2020

ústna

NÁRODNÝ KONGRES MODERNÝCH NEUROSCIENCIÍ „NEUROSCIENCE SPOJUJÚ ĽUDÍ“

26. národný kongres Rumunskej spoločnosti pre pneumológiu, ONLINE

diéta

XXIII. Národné sympózium psychoeuróndekrinológie - online

IV Prekladové sympózium o personalizovanej onkológii na boj proti rakovine

ROSPEN - XXI Národné sympózium o klinickej výžive, 2020

ústna

XXIII Národné sympózium neuroendokrinológie 2020

Národné sympózium

13. kurz tráviacej patológie

diéta

Aktualizácia hepatológie 2020 „Multisystémový charakter chorôb pečene“

18. národný kongres cukrovky, výživy a metabolických chorôb 2020

ústna

ONLINE SYMPÓZIUM O MODULÁRNYCH NEUROVEDOMI „PORUCHY LIEČBY A PORUCHY POHYBU“

ústna

Dni rumunskej nukleárnej medicíny 2020

diéta

Národná konferencia otolaryngológie a cervikofaciálnej chirurgie 2020

diéta

Druhé vydanie národnej konferencie „Novinky a perspektívy invazívnej medicíny“, online

ústna

Správa strážcu medzi špecialitami - online

Kurz Anatomopatologické a klinické korelácie v gastroenterológii

hygiena

18. národný kongres Rumunskej federácie pre cukrovku, výživu, metabolické choroby (FRDNBM)

ústna

diéta

6. ročník kongresu Rumunskej spoločnosti pre hypertenziu

hygiena

Novinky v oblasti systémových chorôb 2020

Národná konferencia o zobrazovaní prsníkov

Výročný kongres spoločnosti pre kontaktné šošovky a povrchy očí

Národná konferencia

ZHODY - Farma Praktický webinár zameraný na zamestnancov lekární z Banátu a Oltenia, ale nielen

Národná konferencia

Výročné sympózium klinických štúdií prináša do popredia lekcie kvôli pandémii COVID-19

diéta

Kongres Rumunskej spoločnosti pre transplantáciu kostí - ONLINE

Výročné stretnutie spoločnosti Contact Lens and Eye Surface Society 2020, online podujatie

zubného kazu

IV. Kongres Rumunskej spoločnosti pre cievnu chirurgiu

hygiena

„Prístupnosť, služby a komunikácia. Zameranie: kancelária rodinného lekára a lekáreň “

Národné sympózium

Lekárske dni „Vasile Dobrovici“ a Národný kongres urogynekológie - ONLINE

Národná konferencia lekární 2020

Razvan Pelea, zubár, kompetentný lekár Dr.

V poslednom desaťročí boli pri vzniku zubného kazu vybrané 3 príčinné faktory, a to: mikrobiálna flóra ústnej dutiny, niektoré zložky potravy a kvalita zubných štruktúr. Za týchto podmienok je na vznik kazových lézií potrebné povinné rušenie týchto 3 príčin. Obmedzenie vývoja mikrobiálnej flóry môže urobiť každý z nás použitím opatrení ústnej hygieny.

Výživa je druhým určujúcim faktorom pri výrobe zubného kazu, v jej dôsledkoch dominuje rozhodujúca kariogénna úloha uhľohydrátov a nedostatočné poškodenie lipidov a bielkovín. Škodlivý účinok sacharidov bol dokázaný pozorovaniami na populáciách, ktoré majú stravu výhradne rastlinného pôvodu (napríklad obyvatelia polynézskych ostrovov) alebo výlučne živočíšnu (Eskimáci) a majú dokonale zdravé zuby, pokiaľ nekonzumujú sacharidy. uhlík.

S ich zavedením do stravy, ako sa to stalo po inštalácii prístavov a vojenských základní, dochádza k vzniku kazu častejšie. To isté sa pozorovalo v obdobiach potravinových obmedzení, ako bola druhá svetová vojna, keď prudko poklesol príjem sacharidov, čo viedlo k proporcionálnemu zníženiu počtu zubných kazov, a po ukončení nepriateľských akcií sa obnovilo Normálny život bol sprevádzaný výrazným opakovaním zubného kazu.

Kariogénny účinok uhľovodíkov závisí nielen od ich kontaktu so zubom, ale aj od dĺžky trvania tohto kontaktu. Dôležitú úlohu v tomto zmysle zohráva konzistencia stravy, pričom mäkké jedlá sú v porovnaní s tekutými viac kariogénnejšie ako tvrdé jedlá a sú tiež vo forme jemného prášku. Priľnavosť a viskozita niektorých výrobkov z cukru (karamelky, želé, sračky) tiež zvlášť uprednostňujú vzhľad kazu pri dlhodobom pobyte v ústnej dutine, najmä na ťažko prístupných miestach zadržiavania. Kombinácia lipidov (tukov) v sladkých výrobkoch znižuje retenčný čas na zube, a tým zvyšuje jeho škodlivosť. Posúdenie kariogénneho potenciálu potravín sa tiež robí podľa podielu rôznych druhov cukrov v ich zložení.

Napríklad surový rastlinný škrob veľmi málo znižuje pH, zatiaľ čo tepelne pripravený škrob môže byť rovnako nebezpečný ako cukor. Chlieb a kombinácia škrobu a cukru (sušienky, koláče, sladené cereálie) majú teda oveľa silnejší kariogénny účinok ako cukor. Na druhej strane, glukóza a fruktóza, cukor v ovocí a mede, je takmer rovnako škodlivý ako sacharóza.

Úloha, ktorú uhľohydráty zohrávajú v genéze zubného kazu, bola stanovená na základe rozsiahlych experimentov na ľuďoch, ktorých závery sú nasledovné: celkový konzumovaný cukor denne hrá menej dôležitú úlohu vo vzťahu k konzumovanej forme a harmonogramu konzumácie; častá konzumácia medzi jedlami pozostávajúca z malých porcií je oveľa nebezpečnejšia ako konzumácia celého množstva v jednej porcii pri príležitosti hlavného jedla; lepkavé formy sú 10-krát nebezpečnejšie ako sladené nápoje.

Praktické protiopatrenia proti karyoprevencii na skrátenie doby pobytu sacharidov v ústnej dutine sú založené na:

1. vyvolanie rýchlej a masívnej sekrécie slín používaním potravín vysokej konzistencie alebo silne ochutených na konci jedla;

2. používanie „detergentných“ potravín (zelenina, surové ovocie);

3. konzumácia arašidov alebo syrov na konci jedla, nie však jabĺk, kompenzuje pokles pH vyvolaný sladkosťami;

4. použitie žuvačiek po konzumácii sladkostí, nie však dlhšie ako 15 minút, na rozdiel od opláchnutia vodou, stimuluje vylučovanie slín a tlmí pH;

5. čistenie zubov, ihneď po jedle. Na záver by sa malo pamätať na to, že zdravie zubov je výsledkom vnímavosti a dôslednosti, s ktorými sa dodržiavajú odporúčania zubného lekára.

Razvan Pelea, zubný lekár, implantologická kompetencia