Diéta - Ako najlepšie začať so SCD
5. októbra som mal čo oslavovať: Celý rok SCD! Deň pred rokom som zmenil stravovacie návyky s veľkou motiváciou a bez veľkého plánu. Uplynul rok a som veľmi rád, že som urobil tento krok.
Ale znova a znova si všimnem, že mnohí si na tento krok netrúfajú. Boja sa, že ich bude zamestnávať iba varenie, že budú marginalizovaní, pretože už nemôžu jesť všetko, alebo že sa nebudú môcť držať tejto diéty vôbec. Ak ešte len začínate alebo ste ešte nezačali držať diéty, určite vám podobné myšlienky prechádzajú hlavou. Pochybuješ. Všetko toto varenie a všetko toto vzdanie sa práva - stojí to vôbec za to? A ako by ste mali najlepšie začať? Ako zostať naladení?
Môžem vopred povedať jednu vec: Neexistuje jediný recept, ktorý si sem napíšem a stačí ho implementovať. Bude si istý čas zvykať na novú stravu a zmeny v každodennom živote. Ale týmto príspevkom by som chcel podať správu o mojich zisteniach po jednom roku SCD a dúfam, že si niektoré z nich môžete vziať so sebou pre svoju zmenu stravovania.
Cheat Days: Podvádzanie je povolené?
Pri všetkých fantastických kurzoch stravovania, ktoré vysvetľujú, ako môžete schudnúť online, sa vždy hovorí o Cheat Day (nazývanom aj Load Day). V jeden deň do seba môžete šupnúť všetko, bez čoho ste sa ostatných šesť dní v týždni museli zaobísť. Zmyslom tohto Podvádzacieho dňa je uľahčiť vám dodržiavanie diéty. Funguje to aj pri SCD?
Počas prvých troch mesiacov na SCD som jedol aj jedlá a jedlá, ktoré sú niekoľkokrát zakázané. Bolo to hlavne preto, že moje plánovanie bolo zlé a nemal som so sebou dostatok jedla, keď som bol na cestách alebo do práce, a tak som oslabol, keď som bol hladný. Istý čas si s tým moje črevo poradilo (viac-menej dobre) a nemal som dlhodobé sťažnosti. To je vlastne dosť zlé, pretože vás núti myslieť si, že by ste si toto podvádzanie mohli dovoliť. Ale potom som dostal ďalšiu podporu a vedel som, že Cheat Days nepomôžu.
Hlad je podľa mňa najväčším nepriateľom zmeny stravovania. Buďte pripravení a naplánujte si, čo chcete jesť a koľko budete potrebovať pre prácu/vysokú školu/školu. Ak ste pozvaní na večierok, ujasnite si, či tam máte niečo k jedlu. Dá sa pre vás niečo pripraviť? Alebo je to najjednoduchšie, ak si prinesiete jedlo sami?
Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť podvodným dňom alebo „podvodným jedlám“. Pretože cheat days s SCD nefungujú. Nesprávne jedlo vás iba vráti do procesu hojenia a - ako v mojom prípade - môže dokonca vyvolať nával. Ako si môžete uľahčiť každodenný život so SCD plánovaním vopred, som sa vám pokúsil ukázať v mojom článku SCD a time management: stravovací plán. Tam si môžete tiež stiahnuť šablónu pre týždenný plán.
Vymieňajte si nápady s ostatnými členmi SCD
Samozrejme, bolo by ideálne, keby vás na SCD mohol sprevádzať lekár alebo odborník na výživu a poskytoval by vám veľa rád a rád. Realita v nemecky hovoriacich krajinách je bohužiaľ iná. Zatiaľ som nenašla lekára (ani výživového poradcu)
a) pozná túto diétu (alebo sa s ňou chce vyrovnať) a
b) je pre ňu otvorená a
c) vyžaduje si pre mňa čas, poslúcha ma a berie ma vážne.
Ak máte šťastie, že ste našli takého lekára - gratulujeme. Ak nie, ani to nie je nič veľké. Držte sa svojho súčasného lekára, pokračujte v užívaní liekov, keď to potrebujete, a začnite držať diétu ako doplnkovú liečebnú metódu. Ak si nie ste istí alebo máte nejaké otázky, obráťte sa na ostatných pracovníkov SCD. A kde ich nájdete? Napríklad na Facebooku.
Spravidla sa nájde niekto, kto niečo vie a vie odpovedať na vaše otázky. Takže vidíte: nie ste sami.
Robte úvodnú diétu
Tento krok je možno jedným z najdôležitejších krokov pri zmene stravovania a úvodnú stravu by ste určite nemali vynechať. Len si ich predstavte ako východiskový bod pre váš nový život. Funguje to ako „reset“ vášho čreva. Všetko, čo potrebujete vedieť o úvodnej diéte, nájdete v časti Úvodná diéta.
Po úvodnej diéte by ste mali postupovať pomaly a neponáhľať sa jesť všetky jedlá povolené v SCD. Pretože to, že je niečo povolené, ešte neznamená, že to môžete tolerovať.
Začnite s dobre uvarenou a očistenou zeleninou a ovocím. Opatrne s orechmi a semenami. Fázový plán na stránke pecanbread.com poskytuje pokyny, ktoré potraviny by ste mali po úvodnej diéte pomaly znova zaradiť do svojho jedálnička.
Kedy by ste mali začať jesť?
Každý je iný. Ak radi plánujete, naplánujte si začiatok zmeny stravovania a najlepšie je dať to v čase, keď máte malý stres. Potom začnite napr. Počas dovolenky. To vám dáva čas na varenie, relaxáciu a odpočinok a vy môžete lepšie sledovať zmeny.
Existujú aj tí, u ktorých je úroveň utrpenia veľmi vysoká a ktorí považujú stravu za svoju poslednú možnosť. Ak ste vysoko motivovaní a chceli by ste hneď začať, urobte to. Napriek tomu by som tiež začal víkendom pre úvodnú stravu.
Vnímajte svoju chorobu ako príležitosť, nie ako prekážku
Bez ohľadu na to, či trpíte chronickým zápalovým ochorením čriev, syndrómom dráždivého čreva alebo chronickými hnačkami: Svoju chorobu nevnímajte ako prekážku, ale ako príležitosť pre vedomejší život. Pri črevných problémoch je dôležité to, čo jeme (aj keď veľa ľudí rád hovorí opak). Bohužiaľ, čipsy, hamburgery, čokoláda a podobne nám jednoducho nerobia dobre. Nepohodlie vám spôsobuje nielen laktóza alebo lepok. V prevažnej väčšine prípadov existujú celé skupiny potravín. SCD vám ich pomôže identifikovať. Ale: Musíte sa naučiť jesť vedome viac a presne dokumentovať, ako sa cítite po každom jedle.
Po určitom čase sa táto všímavosť prenesie aj do ďalších oblastí vášho života: Všimnete si, čo vás stresuje a čo je pre vás dobré. Budete dýchať vedomejšie, spať, poslúchať a dávať na seba pozor.
Verte v seba a choďte svojou cestou k uzdraveniu
Pre každého človeka neexistuje jediný spôsob. Môj spôsob, ako to urobiť, je skočiť, vyskúšať a potom sa znova nastaviť. Možno by ste si radšej mali všetko naplánovať starostlivo a vopred poznať všetky podrobnosti tejto diéty, skôr ako sa vydáte na dobrodružstvo? Nech to urobíte akokoľvek, neexistuje dobré alebo zlé.
Choďte svojou cestou a verte si. Každá cesta je iná a individuálna. Nepočúvajte lekárov, ktorí tvrdia, že táto diéta je svinstvo a ničím nedokázané - vonku je dosť pacientov, ktorým pomohla. Nepočúvajte ostatných, ktorí sú mimo vašu vlastnú kožu, a hovorte im, že to nemôžete urobiť. Automaticky budete chcieť zostať pri prvých úspechoch. Prepady alebo cheat days neznamená, že ste zlyhali. Toto vám iba ukáže, kde musíte lepšie plánovať a v ktorých situáciách ľahšie slabnete.
Buďte trpezliví a sebavedomí. U niektorých prichádzajú prvé úspechy veľmi rýchlo, iným to trvá o niečo dlhšie. Nechajte si poradiť od skupín SCD - nie ste sami.
Najdôležitejšie je venovať si čas! Zmena stravovania sa musí prejaviť - v hlave, v každodennom živote a v žalúdku.
Ešte viac tipov
Za skvelý projekt Food Movement som mohol tiež podať správu o prvom ročníku v odbore SCD: Môj recept na zmenu stravovania? Učenie prácou! Stále existuje niekoľko tipov na zmenu stravovania.
Ak máte akékoľvek otázky alebo obzvlášť dobrý tip na zmenu stravovania, pošlite mi správu alebo zanechajte komentár.