Diéta alebo prerušovaný pôst Adler-Apotheke Metzingen Markus Dietz

alebo

Najdôležitejšia je vytrvalosť

Prerušovaný pôst pomáha nielen obéznym ľuďom pri chudnutí, ale je aj zdravý. Rovnaké pozitívne účinky majú aj bežné diéty na chudnutie. Vedci z Heidelbergu vidia mnoho jednotlivých spôsobov, ako dosiahnuť zdravú váhu.

Prerušovaný pôst: zdravší a efektívnejší ako strava?

Znie to lákavo: hodujte koľko chcete 8 hodín a potom ďalších 16 hodín hladujte. Alebo sa postiť celé 2 dni, ale zvyšných 5 dní v týždni si vychutnať bez výčitiek svedomia. Mnoho sprievodcov sľubuje prerušované hladovanie - tiež známe ako diéta 16: 8 alebo 5: 2 - zaručené chudnutie bez jojo efektu s trvalým zlepšovaním fyzického zdravia.

„V skutočnosti existuje iba niekoľko menších štúdií o prerušovanom pôste, ktoré však majú úžasne pozitívne účinky na metabolické zdravie,“ vysvetľuje Ruth Schübel z Nemeckého centra pre výskum rakoviny (DKFZ). „To nás zvedlo a chceli sme vedieť, či sa tieto účinky dajú preukázať aj u väčšej skupiny pacientov a po dlhšiu dobu.“

Schübel spolu s vedcami z Fakultnej nemocnice v Heidelbergu skúmali úspešnosť diét a prerušovaného pôstu týkajúceho sa hmotnosti a zdravia 150 účastníkov s nadváhou a obezitou počas 1 roka. Tretina subjektov jedla stravu s 20-percentným znížením denného príjmu kalórií počas 12 týždňov. Druhá skupina sa riadila diétnym plánom 5: 2, ktorý tiež každý týždeň ušetril 20 percent kalórií. Účastníci kontrolnej skupiny sa nezúčastňovali nijakej stravy, ale rovnako ako všetci ostatní sa mali stravovať vyvážene. Po diéte vedci zaznamenali váhu a zdravie ďalších 38 týždňov.

Znížte množstvo tuku v bruchu a pečeni - akokoľvek

Obidve diéty rovnako zlepšovali fyzické zdravie účastníkov. „U subjektov oboch skupín viscerálny tuk, teda nezdravý brušný tuk, klesal s telesnou hmotnosťou, rovnako ako tukové usadeniny v pečeni,“ zdôrazňuje Schübel. Autori štúdie taktiež nezistili žiadny rozdiel medzi formami stravovania, pokiaľ ide o rôzne metabolické hodnoty a aktivity génov.

Tilman Kühn, vedúci štúdie, sumarizuje výsledok, že nejde len o formu stravovania, ako o výber metódy a jej následné použitie. "Zdá sa tiež, že pre niektorých ľudí je jednoduchšie byť dva dni veľmi disciplinovaní, namiesto toho, aby počítali kalórie a každý deň sa obmedzovali." Na udržanie novej hmotnosti je nevyhnutná trvalá zmena stravovania na vyváženú stravu podľa odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu. ““