Diéta Cozonac, dezert, vďaka ktorému nebudete na sviatky tuční Recepty - už 20 rokov

dezert

Cozonac je jedným z jedál s najvyšším obsahom kalórií, ktoré však na veľkonočnom alebo vianočnom stole nikdy nechýba.

Pretože je to pre našu krajinu reprezentatívny dezert a bola by škoda sa ho vzdať, navrhujeme recept na diétny koláč. Je rovnako chutný a nadýchaný ako tradičný, ale má iba 250 kcal/100 g v porovnaní s 400 - 420 kcal/100 g ako tradičný.

Takže, tu je recept na diétny koláč, ktorý vám navrhujeme.

Potrebné prísady

  • 1 kg celozrnnej múky
  • 500 ml mlieka 0,1% tuku
  • 100 g hnedého cukru
  • 50 g palmového oleja
  • 3 vajcia
  • 10 g suchého droždia
  • lyžicu kakaa
  • 100 g hrozienok
  • vanilková esencia
  • Mac

Ako pripraviť vynikajúci diétny koláč

Zmiešajte vlažné mlieko, cukor, olej, droždie a štipku soli. Kompozícia sa nechá stúpať vo vykurovanej miestnosti. Po dorastení sa rozdelí na dve časti. Polovica je zmiešaná s kakaom.

Do každého cesta postupne zapracujte múku, dobre premiešajte, potom nechajte vo vyhriatej miestnosti kysnúť. Miska obsahujúca dve zvýšené cestá by mala byť pokrytá obrúskom.

Bielu aj kakaovú koku rozdelíme na 3 alebo 4 časti. Natrieme kúsok bieleho cesta, navrch posypeme hrozienka a pridáme pár kvapiek vanilkovej esencie. Na toto cesto natrieme kakaové cesto. Navrch posypeme hrozienka, pridáme vanilkovú esenciu. Pokračujte striedavo s bielym trupom, potom s farebným.