Diéta pre atopickú dermatitídu
Diéta hrá pri atopickej dermatitíde dôležitú úlohu, aj keď nie každé dieťa trpí potravinovou alergiou. Neexistujú však nijaké zovšeobecniteľné pravidlá, ktoré pokožke prinesú úľavu. To by mali rodičia vedieť o zdravej výžive detí s neurodermatitídou.
„Diéta s atopickou dermatitídou neexistuje
Vegánske, bezlepkové, jednoducho žiadne kravské mlieko: každý, kto prehľadáva internet o tipy na výživu pre atopickú dermatitídu, rýchlo nájde to, čo hľadá. Ak však hľadáte jedinú skutočnú výživovú stratégiu, ktorá konečne poskytne vytúženú úľavu pre svrbiacu a poškodenú pokožku, budete musieť byť sklamaní.
„Neexistujú žiadne všeobecné stravovacie odporúčania alebo dokonca diéta s neurodermatitídou.“ Nemecká asociácia pre alergie a astmu (DAAB) sumarizuje súčasný stav výskumu.
Diéta pre atopickú dermatitídu
Napriek tomu je dôležité po diagnostikovaní neurodermatitídy podstúpiť aj test vlastnej stravy. Pretože u mnohých postihnutých existuje spojenie medzi určitými potravinami a jednotlivými prísadami. „Súvislosť medzi chorobou a konzumáciou určitých potravín je istá, treba na ňu však pozerať diferencovane,“ vysvetľuje Sonja Lämmel, odborníčka na výživu v DAAB. „Iba individuálna vyvážená strava prispôsobená intolerancii jednotlivca môže mať pozitívny vplyv na priebeh postihnutých osôb.“ Bolo by preto nesprávne vložiť všetku nádej do vynechania jedla. Napríklad podľa DAAB zatiaľ žiadna štúdia nedokázala nadviazať spojenie medzi konzumáciou často démonizovaného cukru a zhoršením atopickej dermatitídy.
Pediatri tiež neodporujú všeobecným stravovacím predpisom, pretože príznaky nedostatku sa potom môžu vyskytnúť najmä u detí. Pre zdravú pokožku A zdravú výživu je preto dôležité objasniť jednotlivé potravinové alergie a intolerancie.
Potravinové alergie a pseudoalergie pri atopickej dermatitíde
Asi 30 percent detí, ktoré trpia atopickou dermatitídou, má tiež potravinovú alergiu. Väčšinou reagujú iba na jednu alebo dve jedlá. Najčastejšie sú to kuracie vajcia, kravské mlieko, pšenica a sója. Alergia znamená, že postihnuté deti reagujú nadmernou obranou imunitného systému pred skutočne neškodnými látkami, ako sú potraviny.
Reakcie podobné týmto „skutočným“ alergiám môžu vyvolať aj takzvané pseudoalergie. Aj tu môžu nastať kožné reakcie, ktoré sa vyskytujú v súvislosti s jedlom. Ale pri pseudoalergiách neexistuje skutočná imunitná obrana, namiesto toho telo uvoľňuje histamín náhodne v reakcii na určité látky. Z tohto dôvodu nie je možné pomocou alergických testov zistiť pseudoalergiu. Typickými látkami, ktoré môžu spustiť takúto reakciu, sú konzervačné látky, látky zvyšujúce chuť a vôňu ako glutamát alebo kyselina v citrusových plodoch.
Krok za krokom k správnej diagnóze
Ako zistím, či moje dieťa reaguje na jedlo?
Zákonné zdravotné poisťovne väčšinou platia za rady od výživového poradcu. Detský lekár ich musí poučiť iba neformálne. Odborníka na výživu vo vašej oblasti nájdete aj prostredníctvom DAAB.
„Rodičia sú vďační za túto ponuku,“ hovorí odborníčka na alergie Lämmel. „Táto ponuka je praktická na každodenné použitie a týka sa nielen výživy, ale aj B. aj o praní. ““
Tipy pediatra: Rozoznávajte a liečte ekzémy správne!
Vyhnite sa spúšti
Pokiaľ ide o liečbu alergie, je samozrejme najvyššou prioritou vyhýbať sa jedlu, ktoré alergiu spôsobuje - vždy po konzultácii s odborníkom na výživu, aby dieťa naďalej dostávalo vyváženú stravu. V prípade akútnych reakcií môžu poskytnúť úľavu lieky ako kortizón. Ako preventívne opatrenie existuje možnosť použitia stabilizátorov žírnych buniek (inhibícia uvoľňovania histamínu z imunitných buniek). Na špeciálnych výcvikových kurzoch sa rodiny môžu naučiť integrovať diagnostiku neurodermatitídy a alergií do každodenného života tak, aby choroba nebola vnímaná ako neustále bremeno.
Diéta pri atopickej dermatitíde: namiesto vynechávania potravy podporujte toleranciu
Môžu rodičia robiť niečo preventívne počas tehotenstva a počas dojčenia, napríklad s diétou počas dojčenia? Prakticky nie. „Pre deti je dôležité, aby nefajčili,“ hovorí Sonja Lämmel. Inak už neexistuje žiadna všeobecne platná rada. „Toto je aktuálna téma,“ hovorí odborník na výživu. „Dnešné motto je: radšej niečo dávať, ako to vynechávať.“ Samozrejme až po období štyroch mesiacov, počas ktorých by sa malo iba dojčiť.
Súčasné preventívne odporúčania DAAB týkajúce sa prevencie „úplne prešli cez zákazy a tipy posledných rokov“, hovorí Lämmel. Nové a dôležité je, že už neexistujú žiadne zákazy a že trend sa vracia k podpore tolerancie voči rôznym látkam a potravinám tak, že sa im vystavuje dieťa.
Iba ak sa u dieťaťa vyskytne počas dojčenia ťažká neurodermatitída, môže byť potrebné použiť úplný hydrolyzát alebo diétu založenú na nealergických a nealergénnych aminokyselinách z kravského mlieka, t. J. Nahradiť materské mlieko synteticky vyrábaným mliekom. To bráni matkinmu stravovaniu vplývať na choré dieťa.
služba
Nemecká asociácia pre alergie a astmu ponúka informačný balíček o neurodermatitíde a výžive, ktorý si môžete objednať telefonicky alebo e-mailom:
DAAB
Tu je príklad a
Potravinový denník