DIÉTA PRE ĎALŠÍ PODROBNÝ GASTRIT Máte prosím nejaké predstavy o tom, aké pripravené jedlo by som mohla jesť
Nie všetky informácie tam ma objasnili, mnohí ma dostali do hmly.
Najmä preto, že mám gastroduodenitídu
Dobre, tu sú ďalšie informácie:
Každodenný stres, nadmerná konzumácia rýchleho občerstvenia, cigariet a alkoholu, ale aj nepravidelný rozvrh stravovania sú faktory, ktoré zapaľujú sliznicu žalúdka a spôsobujú poruchy trávenia, od nadúvania a nevoľnosti až po zvracanie. Ak máte zápal žalúdka, môžu sa u vás vyskytnúť príznaky ako pálenie alebo bolesť žalúdka, hlavy, slabosť alebo strata chuti do jedla. Bolesť sa zhoršuje veľkými jedlami alebo vzrušujúcimi jedlami, príliš studenými alebo príliš horúcimi a tučnými jedlami. Je dobré vedieť, že existujú prípady, keď choroba nemá žiadne príznaky.
Aké jedlá môžete jesť
Gastritída je správne liečená ľahko stráviteľnými jedlami. V strave by ste sa mali vyhýbať potravinám, ktoré spôsobujú poruchy trávenia. Je dovolené jesť varenú hydinu (kuracie alebo morčacie), hovädzí a rybí vývar. Označená je aj biela múka a polenta z nastrúhanej kukuričnej múky, ktorá musí byť veľmi dobre uvarená. Povolené jedlá sú precedené zeleninové polievky a zeleninové pyré alebo suflé pripravené z tekvice, mrkvy, lobody, špenátu, žihľavy alebo zemiakov.
Môžete tiež jesť dve alebo tri vajcia namäkko týždenne. Ako dezert je povolený puding alebo koláče s tvarohom a kompótmi zo sladkého ovocia. Tiež dobre vyzreté, olúpané a odkôstkované ovocie a ovocné sušienky majú upokojujúci účinok na sliznicu žalúdka. Na osladenie kávy alebo čaju a prípravu dezertov odporúčajú odborníci na výživu namiesto cukru med.
Ak máte zápal žalúdka, vylúčte alebo aspoň obmedzte konzumáciu alkoholu a kávy. Pite iba čistú vodu alebo zásaditú minerálnu vodu, čerstvé čerstvé ovocné džúsy a čaje.
Bylinkové čaje upokojujú žalúdok
Pripravte si odvar zo semien senovky gréckej (dve čajové lyžičky na šálku vody) a štipku škoricového prášku. Tento čaj je upokojujúci a upokojujúci. Veľmi dobrý je aj odvar z koreňa sladkého drievka (dve čajové lyžičky rastliny varte tri minúty v šálke vody). Veľké slezové tablety (od spoločnosti PLAFAR, dvakrát denne) majú upokojujúci a zmäkčujúci účinok.
Alternatívy: V prípade gastritídy sú povolené rastlinné oleje lisované za studena a čerstvé maslo.
Aby sa zabránilo nadúvaniu, pacienti s gastritídou by mali jesť ľahké jedlá a častých jedál (päť až šesť denne) by ich nemalo byť dostatok. Je tiež dobré jesť každý deň v rovnakom čase. Pacient by mal jesť uvoľnene, pretože stres zhoršuje príznaky gastritídy.
V strave žiadne korenie a tuky
Ak máte zápal žalúdka, mali by ste zo svojej stravy vylúčiť horúci alebo čerstvý chlieb, ako aj mastné, údené alebo konzervované mäso. Nemali by vás zlákať jedlá z diviny, klobásy, mäso ochutené korením, feferónkami alebo cesnakom. Zoznam nelegálnych potravín obsahuje tvrdú zeleninu bohatú na celulózu (cibuľa, cesnak, zeler, reďkovka, fazuľa, hrášok a karfiol). Gastritída je forma žalúdočnej choroby. Je dvoch typov: hyperkyselinová gastritída a hypokyselinová gastritída. Prekyslená gastritída je bežná. Na základe najnovších štúdií a pozorovaní sa dospelo k záveru, že žalúdočné choroby sú základom dlhotrvajúceho stresu. Nepravidelné jedlo, chyby v stravovaní (prejedanie sa) a zlé žuvanie môžu tiež viesť k prekyslenej gastritíde.
Nedodržanie liečby prekyslenej gastritídy môže viesť k vredovej chorobe. Preto by mal pacient s gastritídou vylúčiť fajčenie, kyslé a alkoholické nápoje, prebytočné korenie, kávu nalačno, vyprážané jedlá a živočíšne tuky. Rovnako sa zabráni nadbytku živočíšnych bielkovín.