Diéta pre roztrúsenú sklerózu - Celgene UK

08/11/2020 | 08:02 SEČ

  • Zdieľajte na Twitteri
  • Zdielať na Facebook-u
  • Zdieľajte na LinkedIn
  • Zdieľajte na Pintereste
  • Zdieľajte na Google Plus
  • Tlač
  • Zdieľajte prostredníctvom e-mailu
celgene

Pre mnohých ľudí je výber nasledujúceho jedla spočiatku otázkou preferencií a vkusu, má však tiež zásadný vplyv na zdravie. Zdravá a vyvážená strava zlepšuje nielen všeobecnú pohodu - uvedomelú stravu môžu ťažiť najmä ľudia s chronickým ochorením, ako je roztrúsená skleróza (MS). 1

Pozitívne účinky na priebeh ochorenia pri roztrúsenej skleróze
Faktory životného prostredia majú zásadný vplyv na riziko vzniku roztrúsenej sklerózy (MS). Medzi tieto faktory prostredia patrí nízke slnečné žiarenie, konzumácia tabaku, strava a obezita. 1-4 Jedlá, najmä v západných krajinách, sú veľmi kalorické a často obsahujú spracované potraviny a veľa živočíšnych tukov. 5 Na druhej strane vedomá strava môže mať pozitívny vplyv na chronické ochorenia. Napríklad u pacientov s SM, ktorí dodržiavali zdravú výživu, sa prejavil miernejší priebeh ochorenia ako u pacientov, ktorí dodržiavali nezdravú stravu. 6 Zdravou stravou sa v prvom rade rozumie vyvážené jedlo s nízkym obsahom mäsa a čerstvého ovocia a zeleniny. 6.

Dôležitosť črevnej flóry
Črevo a črevné baktérie, ktoré tam žijú, majú hlavný vplyv na všetky orgány a centrálny nervový systém. Zároveň sú tieto črevné baktérie ovplyvňované najmä prijímanou potravou. V čreve sa nachádza veľké množstvo rôznych baktérií (súhrnne nazývaných aj črevná flóra), ktoré sú zodpovedné za trávenie prijatých látok (napr. Vlákniny alebo vitamínov). 7, 8
Nezdravá strava môže narušiť rovnováhu črevnej flóry a viesť k strate bakteriálnych sietí. Táto nerovnováha sa nazýva dysbióza a je spájaná s mnohými chronickými chorobami, vrátane SM. 8 Okrem nezdravej stravy môžu na črevnú flóru pôsobiť aj stres, nedostatok spánku a lieky (najmä antibiotiká). 7, 8

Tuky s krátkym reťazcom proti zápalu
Zdravá výživa nielenže udržuje rovnováhu črevnej flóry, ale môže mať tiež pozitívny vplyv na priebeh SM príjmom mastných kyselín s krátkym reťazcom. Mastné kyseliny s krátkym reťazcom vznikajú pri odbúravaní potravín bohatých na vlákninu, ako je ovocie alebo zelenina, črevnými baktériami a majú schopnosť posilňovať takzvané regulačné T bunky v črevnej stene. Tieto T bunky hrajú dôležitú úlohu v imunitnom systéme a môžu pozitívne ovplyvňovať priebeh autoimunitnej choroby SM. 9, 10 Okrem mastných kyselín s krátkym reťazcom môže mať zníženie kalórií aj protizápalový účinok. 11 Protizápalovo pôsobí aj takzvaná ketogénna strava, pri ktorej sa konzumuje menej sacharidov a viac tukov. 11, 12

Diéta ako terapia SM?
Pestrá a zdravá strava s množstvom vlákniny, čerstvej zeleniny a ovocia preto ponúka veľa výhod - nielen pre pozitívny vplyv na SM, ale aj pre celkovú pohodu. Všeobecne by sa však o stravovacích zmenách malo vždy poradiť s lekárom. Komplexná úloha výživy a črevných baktérií v SM si bude v budúcnosti vyžadovať ďalší výskum.

Ďalšie informácie
Webové stránky Nemeckej spoločnosti pre sklerózu multiplex (DMSG) e. V.:
https://www.dmsg.de/

Webové stránky Kampane trpiacich na roztrúsenú sklerózu, regionálne združenie DMSG v Bádensku-Württembersku (AMSEL) e. V.:
https://www.amsel.de/

poverovacie listiny
1. Lauer K. Neurológia. 1997; 49 (2 Suppl 2): ​​S55-61
2. Ascherio A, Munger KL. Ann Neurol. 2007; 61 (6): 504-513.
3. Hedstrom AK a kol. Mozog. 2011; 134 (Pt 3): 653-664.
4. Hedstrom AK a kol. Mult Scler. 2016; 22 (7): 878-883.
5. Manzel A a kol. Curr Allergy Asthma Rep. 2014; 14 (1): 404.
6. Fitzgerald KC a kol. Neurológia. 2018; 90 (1): e1 - e11.
7. van den Hoogen WJ a kol. Predný Immunol. 2017; 8: 1081.
8. Karl JP a kol. Predný mikrobiol. 2018; 9: 2013.
9. Duscha A a kol. Bunka. 2020; 180 (6): 1067-1080.e16.
10. Morrison DJ, Preston T. Dobré mikróby. 2016; 7 (3): 189-200.
11. Cignarella F a kol. Cell Metab. 2018; 27 (6): 1222-1235.e6.
12. Armeno M, Caraballo R. Epilepsy Res. 2020; 163: 106340.
13. Lichtenstein S. Súčasná výživová medicína. 2015; 40 (04): 247-255.