Diéta pri šarlachu NETPAPA
Čo môžem jesť, keď mám šarlach?
Väčšina ochorení na šarlach postihuje deti. Malých pacientov trápi horúčka, malátnosť a bolesti hrdla. Podávanie antibiotík tiež zaťažuje žalúdok a črevá. U rodičov vyvstáva otázka, čo by dieťa malo a čo môže jesť so šarlachou. Nasledujúce stravovacie pokyny pre šarlach platia aj pre chorých dospelých.
Aká je optimálna strava pre šarlach?
Na začiatku je pitie
Najdôležitejšou súčasťou stravy pri šarlach je dostatok tekutín. Pri všetkých ochoreniach spojených s horúčkou, zvracaním alebo hnačkami existuje riziko dehydratácie. Týka sa to ľudí všetkých vekových skupín, najmä detí a kojencov. Je nevyhnutné udržiavať hladinu tekutín a elektrolytov na dostatočnej úrovni. To je dôležitejšie ako konzumácia tuhej stravy. Ak dieťa so šarlachou odmieta jesť, rodičia prechádzajú na tekuté jedlo.
Porušenie obehu u malých detí je dôsledkom nízkych zásob tekutín v tele. Ak máte hnačku alebo vraciate, má zmysel v skorom štádiu požiadať o radu lekára. Ako pravidlo platí, že ak v krátkodobom horizonte stratíte päť percent svojej telesnej hmotnosti, musíte konať rýchlo.
Ak sú deti príliš slabé na to, aby sa napili, odporúča sa lyžica tekutín počas dlhšieho obdobia. Matka, ktorá dojčí svoje dieťa, tak robí aj počas choroby. Množstvo vylúčeného moču je vodítkom pre pacientov všetkých vekových skupín. Tí, ktorí ťažko močia, pijú príliš málo!
Tuhé jedlá nahrádzajú vhodné tekutiny
Okrem nedostatku túžby po tuhom jedle trpia pacienti so šarlami aj bolesťami v krku. Preto má zmysel ponúkať tekuté jedlo chladnejšie ako teplé. Bylinkový alebo harmančekový čaj upokojuje hrdlo a zaisťuje hydratáciu. Dobre poslúžia aj zriedené ovocné šťavy. Dodatočný príjem kalórií má za následok mierne osladenie hroznovým cukrom.
Upokojujúci účinok na žalúdok majú aj zeleninové, kuracie alebo mäsové bujóny. V zriedenej a vlažnej forme tolerujú chorých a zostávajú silní. Každý, kto vylúči vyššie uvedené dávky pri hnačkách alebo zvracaní, môže použiť roztoky glukózy z lekárne. To sa dá vo väčšine prípadov použiť na kompenzáciu strát elektrolytu. Sýtené nápoje ďalej dráždia zapálené oblasti tela. Je potrebné sa vám vyhnúť.
Až sa chuť vráti
Podráždená časť krku naznačuje, že budete naďalej jesť polievky. Možné sú aj iné netuhé jedlá, napríklad kaše. V tomto štádiu ochorenia nie je na ochladení ľadu nič zlé.
Ostatné stráviteľné jedlá, ktoré konzumujú pacienti so šarlachou, majú nízky obsah solí a nízky obsah bielkovín. Ak majú nízky obsah kyselín a sú pripravené po malých dávkach, jedlo začne pomaly opäť chutiť. Zaťaženie postihnutého gastrointestinálneho traktu zostáva nízke. Odporúča sa pravidelná konzumácia jogurtu, pretože liečba antibiotikami ovplyvňuje črevnú flóru. Jogurt ich pomáha obnoviť.
Zelenina a čerstvé ovocie poskytujú vitamínovú podporu
Pre chorých ľudí je dôležitý dostatočný prísun vitamínov. Z tohto dôvodu strava šarlach zahŕňa čerstvé ovocie a zeleninu. Na získanie novej sily sú potrebné vitamíny A, B, C, E a zinok v dostatočnom množstve. Všetky potraviny, ktoré neobsahujú vitamíny a minerály, majú malý zmysel. Potraviny obsahujúce cukor, bielu múku a sladkosti nie sú dobrou voľbou.
Zinok chráni pred infekciami a regeneruje sliznicu. Inhibuje tiež patogény. Vitamín E zlepšuje tvorbu bielych krviniek a zvyšuje odolnosť proti choroboplodným zárodkom. Podobný účinok má aj vitamín C a vitamín B pomáha organizmu formovať obranné bunky. Vitamín A posilňuje sliznice. Baktérie a patogény majú menej príležitostí usadiť sa v tele.
Optimálne podporuje obrannú reakciu tela
Vo vysokej fáze ochorenia organizmus využíva všetky svoje sily na zotavenie. Vyhýba sa použitiu energie na trávenie. Z tohto dôvodu majú pacienti nedostatok chuti do jedla. Je dôležité prejsť na tekuté jedlo.
Dostatočný príjem tekutín je dôležitý najmä pre deti. Rodičia dbajú na to, aby deti, ktoré odmietajú jesť, pravidelne pili. Nápoje a tekuté jedlá opísané vyššie sú lákavé a ponúkané v malých dávkach, sú ľahko stráviteľné a nijako zvlášť nezaťažujú zapálené časti tela. Ľahké a na vitamíny bohaté jedlo pomáha rýchlo prekonať chorobu a vybudovať si novú odolnosť. Okrem toho platí: čo chutí dobre a na čo má pacient náladu, to si užije - s mierou.