Diéta proti hepatitíde - recepty a diéty

ŽIVOTNÝ ŠTÝL A STRAVA KONVALESCENTU AKVALÁLNEJ VIRÁLNEJ HEPATITÍDY

Bývalí pacienti s akútnou vírusovou hepatitídou musia pochopiť, že z nemocnice neodchádzajú uzdravení, ale iba s úľavou v rekonvalescencii, ktorá môže byť kratšia alebo dlhšia, niekedy aj 1-2 roky, a akákoľvek odchýlka od životného štýlu predpísaného lekárom môže byť vedie k návratu choroby, pri chronickej hepatitíde alebo cirhóze pečene.

diéta

Akútny vírusová hepatitída sa nachádza v krvi, slinách, žlči, stolici, takže všetky tieto patologické produkty sú infekčné a prostredníctvom nich môže dôjsť k infekcii u ľudí okolo.

Eliminácia vírusu je asi 3 - 4 týždne od začiatku ochorenia, existujú však aj bývalí pacienti, ktorí môžu zostať nákazliví dlhšie 1 - 2 mesiace a ešte dlhšie, niektorí môžu byť chronickými prenášačmi celé roky alebo dokonca všetci. života, kvôli ktorému bývalí pacienti nemôžu darovať krv a je vhodné sa naďalej starať o rodinu. Doma sa odporúča mať každé svoje jedlo a všetky zvlášť. Stále sa odporúča absolútne odpočívať v posteli 2 - 3 týždne so spánkom 10 - 12 hodín za noc. Po 2 - 3 týždňoch bude pacient chodiť postupne po miestnosti, na záhrade alebo na záhrade a potom postupne po schodoch. Pri výskyte najmenšieho pocitu únavy preruší chôdzu a obnoví pobyt v posteli. Fyzická námaha, šport, výlety na 12 mesiacov sú zakázané. Vyhne sa rozrušeniam, traumám a psychickej únave, emóciám. Lekára navštívi na kontrolu po 1 mesiaci, 3 mesiacoch a 6 mesiacoch.

Strava bude to treba individualizovať. Ak si pacient všimne, že niektoré z povolených jedál „sa na neho nezmestia“, bude sa im na chvíľu vyhýbať.

DAIRY: kravské mlieko, jogurt, kravský syr, sladká urda, sladký syr, syr telemea (solený)

MÚKA: biely alebo polobiely chlieb (nie horúci), toast, strúhanka, buchty, sušienky, cestoviny (makaróny, rezance, rezance, špagety atď.), Krupica, ryža, ovsené vločky, jemná kukuričná polenta -krasa a krupica na mlieku, krupicový puding a ryža, papanasi s kravským syrom

ZELENINA A ZELENINA: varené alebo pečené zemiaky, zemiaková kaša, mrkva, paprika, špenát, reďkovka, zelený hrášok, zeleninové omáčky, zelená fazuľa, karfiol, cuketa.

POLIEVKY A POLIEVKY: zeleninové polievky, paradajkové polievky s ryžou, krupicou, knedľou, krémové polievky, zemiakové polievky s mliekom a kyslou smotanou

VAJCIA: kuracie vajcia 1 až 4 dni varené mäkké (v škrupine) alebo v prípravkoch s krupicou alebo papanasi (u pacientov nemá cholecystitídu)

TUKY: maslo, kyslá smotana, olivový olej, slnečnica alebo kukurica (čerstvé)

SLADKOSTI: včelí med, džemy, marmeláda, magiun, čerstvé kompóty, džem, sirup, zmrzlina (BUDE SA VYHNÚŤ SLADKÝM SLADKÝM)

OVOCIE: citrusy (citrón, pomaranč), jablká (surové alebo kompótové), hrušky, hrozno (olúpané a bez kôstok), melón, čerešne, marhule, broskyne, slivky, banány, ovocné sirupy (domáce)

TORTY: ovocné koláče, puding, croissanty, savarina, ovocné želé.

JEDLO zakázané :

DAIRY: fermentované syry (tapisérie, syry, vlnovce)

MÚKY: koláče, koláče, koláče

ZELENINA: hranolky alebo slama, fazuľa, šošovica, kapusta, paradajky, baklažán, cibuľa, cesnak, uhorky, zimné reďkovky, kyslé uhorky, varená alebo pražená kukurica.

KORENINY: chren, feferónky, horčica, ocot, korenie, paprika

TUKY: masť, husacia masť, vajcia pripravené z jumari, papara, majonéza,

OVOCIE: lieskové orechy, vlašské orechy, mandle, figy, datle, gaštany, arašidy, zmrzlina.

TORTY: čokoládové zákusky, kakao, krémové zákusky, lieskové orechy, orechy, mandle

Strava zahrnúť všetky výživové princípy: bielkoviny, sacharidy, lipidy.

Strava by mala byť čo najpestrejšia, od čerstvých jedál, varená s chuťou a s bledým vzhľadom, ktorá stimuluje chuť do jedla.

MALÉ A OPAKOVANÉ JEDLÁ 4 - 5 DENNE „NENASÝTENÉ“. O FIXNÉ HODINY. Bude sa jesť pokojne, pomaly, bez náhlenia a jedlo sa musí dobre žuť. Po jedle sa odporúča, aby si pacient ľahol na pravú stranu s nohami pokrčenými 3/4 - 1 h NA ZMIERENIE Trávenia.

DIÉTA BUDE UCHOVÁVANÁ PODĽA INDIKÁCIÍ LEKÁRA 6 MESIACOV ALEBO ROK.