Dieta Ryokan Pelican
Ryokan je miesto, kde
Jedlo sa oslavuje.
Správna vyvážená strava nám môže pomôcť zlepšiť zdravie a podporiť fyzickú pohodu. Dôležitú úlohu hrá vedomý výber čerstvých, prírodných a neošetrených potravín. Podľa druhu jedla, ktoré jeme, môžu byť vyvážené štyri prvky v tele.
Diéta podľa živlov
Prečo sa ľudia, ktorí radi pijú veľa kávy, ľahšie nahnevajú a prečo vám chodidlá zahrejú pomocou škorice, vanilky alebo klinčekov? To všetko má spoločné s prvkami, ktoré tvoria naše telá. DR. R. Stone, zakladateľ terapie polarity, používal a používal pri svojich terapiách. Vďaka tomu jedlo, ktoré by malo slúžiť nášmu životu, môže posilniť naše zdravie a pomôcť nám byť vitálnejšími.
Terapeutický pôst podľa Dr. R. Stone
Okrem toho by telo malo dostať príležitosť pravidelne sa čistiť, na čo Dr. R. Stone vyvinul špeciálnu očistnú stravu. Pretože príliš veľa jedla a potravín, ktoré boli ošetrené a spracované, môže telo stresovať a oslabiť.
„Diéta a pôst sú dve strany tej istej mince,“ píše Raphael Schenker vo svojej základnej knihe „Pôst správne, zdravo sa stravujte - jedlo pre celého človeka.“ „Na jednej strane sa telo chce budovať a posilňovať, a na druhej strane ho treba detoxikovať, čo sa deje prostredníctvom pôstu. „
Vegánske kurzy varenia a pečenia
Okrem etických princípov sa vegánsky životný štýl stal pre mnohých ľudí urgentnou nevyhnutnosťou, pretože sa u nich vyvinula alergia napríklad na ryby, mäso, mlieko, vajcia a syry; iní sa zaobchádzajú bez živočíšnych produktov, aby znížili svoju telesnú hmotnosť alebo prečistili organizmus. Už bolo medicínsky dokázané, že vegánska strava môže okrem iného znižovať zvýšený krvný tlak, zlepšovať stres v pečeni, črevné ťažkosti a artériosklerózu a znižovať zvýšené hladiny cholesterolu.
V našich dielňach na varenie a pečenie sú recepty vyskúšané s cieľom uľahčiť vstup do vegánskej kuchyne alebo rozšíriť konvenčnú kuchyňu o nové recepty.
Naše workshopy nájdete tu.
Súkromná večera
Počas kampane „Modlitby za stolom“ je okolo 10 ľudí pozvaných na obed a vegánske jedlo. Obrad stola sa začína modlitbou a končí sa modlitbou. Medzi tým sa ľudia stravujú v pokoji. Táto kampaň je zameraná na vytvorenie rodinnej atmosféry, v ktorej si môžu hostia - na rozdiel od obeda v reštaurácii - vychutnať jedlo v úplnom pokoji a potom sa posilnení a šťastne plní naspäť vrátiť na svoje pracovisko. Diskusie o vzájomnom spoznávaní sa a výmene názorov sú po milosti vítané a želané.