Diéta s čajom - stimulácia metabolizmu, znižovanie chuti do jedla a pozoruhodné chudnutie

Táto diéta sľubuje stimuláciu metabolizmu, zníženie chuti do jedla a pozoruhodné zníženie telesnej hmotnosti. Knihu „The Ultimate Tea Diet“ píše Mark Ukra, majiteľ čajovne v Los Angeles.

Môžete sa riadiť 3 základnými pokynmi alebo zásadami:

Vyberte si typ čaju, ktorý vám najviac chutí
Jedzte to každý deň
Držte sa jednoduchej diéty

Základy čajovej stravy

Autor odporúča tým, ktorí sa chcú držať tejto diéty, aby sa vzdali kávy v prospech čaju, pričom si vybrali obľúbený druh čaju z týchto odrôd: zelený čaj, čierny čaj, čaj Oolong a biely čaj. Môže sa jesť teplé alebo studené (s ľadom).

Je dôležité zdôrazniť, že čaj sa musí pripravovať z kvalitných bylín, nie z vrecúšok. Pite vo veľkom množstve bez nadmerného sladenia cukrom alebo inými sladidlami.

Mark Ukra tvrdí, že čaj pomáha chudnúť vďaka 3 hlavným zložkám, ktoré obsahuje:

Kofeín - látka, ktorá funguje ako stimulant
L-theanín - aminokyselina, ktorá neutralizuje škodlivé účinky kofeínu a brzdí chuť do jedla
EGCG (epigalokatechín galát) - zvyšuje rýchlosť a účinnosť, s ktorou telo spaľuje tuky

Diéta zahŕňa konzumáciu troch jedál denne, na základe vyváženého príjmu bielkovín, sacharidov a tukov. Kontrolu porcií je možné dosiahnuť pomocou metódy známej ako „ideálna doštička“. Aby ste predišli prekrmovaniu, odporúča sa použiť menší tanier s priemerom 20 centimetrov.

Ako vyzerá ideálny tanier v čajovej strave? Polovica taniera by mala byť naplnená zdravými sacharidmi, ako sú ovocie, zelenina a celozrnné výrobky.

Štvrtina taniera by mala byť pokrytá chudým proteínom, napríklad kuracím mäsom, rybami, hovädzím mäsom, vaječnými bielkami alebo tofu. Druhú štvrtinu taniera tvorí zelená alebo červená zelenina.

Každé jedlo by zároveň malo obsahovať malé množstvo zdravých tukov, napríklad 1 čajovú lyžičku olivového oleja alebo 1 polievkovú lyžicu šalátového dresingu (omáčka) s nízkym obsahom tuku.

Tí, ktorí chcú jesť sacharidové občerstvenie, by mali obsahovať aj zdroj bielkovín. To isté platí a naopak, bielkoviny musia byť zoskupené so sacharidmi.

Úlohou tejto kombinácie je zabrániť zvýšeniu hladiny cukru v krvi a ukladaniu tukov v tele ako sacharidy.

Stravovacie plány ponúkajú návrhy na občerstvenie, ale nie sú povinné a mali by sa jesť iba vtedy, ak pociťujete hlad.

Odporúčané jedlá v čajovej strave

chudé hovädzie mäso
syr, ryby, bielky
morčacie prsia, zeleninové hamburgery, nízkotučný jogurt
hnedá ryža, sladké zemiaky
ovsené vločky, pšeničný krém
tekvica, popcorn, avokádo, olivový olej
ľanové semiačka, surové orechy
zelenina ovocie

Príklad menu v čajovej diéte

Raňajky: dokonalý jogurt a čaj, 1 - 2 šálky čaju
Ranné občerstvenie: jablkový koláč, podávaný teplý alebo studený, 1 polievková lyžica beztukovej polevy a cukor
Obed: grilované alebo grilované kuracie mäso, 2 šálky zeleninového šalátu, ½ šálky hnedej ryže a 1 - 2 šálky čaju
Obedové občerstvenie: 1 šálka fazule, 1 - 2 šálky čaju
Večera: hamburger s morčacím mäsom a hlávkovým šalátom, 1 stredne uvarená kukurica, 1 plátok melónu a 1 - 2 šálky čaju
Večerné občerstvenie: mrazený jogurt s jahodami, čokoládou a mätou

Čajová diéta odporúča silový tréning so zdvíhaním závažia, pretože prispieva k zlepšeniu celkového zdravotného stavu a nálady. Autor cituje štúdie, ktoré preukázali, že čaj zlepšuje fyzickú výkonnosť tých, ktorí športujú, a stimuluje spaľovanie tukov počas cvičenia.

Výhody čajovej diéty

konzumácia čaju sa môže použiť ako stratégia, ktorá nahradí iné nekontrolované nezdravé občerstvenie
podporuje zvýšený príjem tekutín, čo pomáha znižovať chuť do jedla
zahŕňa 14-dňový plán zdravého stravovania
ponúka zaujímavé zdravé recepty
môže pomôcť závislým od kávy „prestať“ bez prejavov abstinenčných príznakov, pretože čaj obsahuje (menej) kofeínu
čaj môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a glukózy v krvi
niektoré odrody čaju (napríklad zelený čaj) obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré znižujú riziko chronických chorôb (vrátane rakoviny) a predčasného starnutia
venuje sa tiež psychologickým faktorom podieľajúcim sa na stravovacom správaní
poskytuje zaujímavé informácie o konzumácii čaju

Nevýhody čajovej stravy

ľudia, ktorí sú zvyknutí piť veľa kávy, neprijmú myšlienku nahradiť kávu čajom
môže byť ťažké vypiť 8 šálok čaju každý deň
nie je vhodný pre ľudí so zvýšenou citlivosťou na kofeín

Kľúčové je kalorické obmedzenie

V každej diéte na chudnutie je zníženie príjmu kalórií nevyhnutné pre viditeľné výsledky. Kniha „The Ultimate Tea Diet“ obsahuje plán zdravého stravovania, ktorý kladie dôraz na kontrolu porcií. Ponúka výber jedinečných receptov a veľa informácií o rôznych odrodách čajov.

Aj keď pitie čaju má určite zdravotné výhody, pokiaľ ide o chudnutie, dobré výsledky tejto diéty sú pravdepodobne dôsledkom obmedzenia kalórií a cvičenia.

Štúdie však preukázali, že zelený čaj pomáha chudnúť vďaka stimulácii metabolizmu a rýchlosti spaľovania tukov.