Diéta s nízkym obsahom sacharidov pomáha liečiť rakovinu UGB Zdravie
Aj keď existujú dôkazy o zmenenom metabolizme v určitých rakovinových bunkách, účinnosť nízkosacharidovej alebo ketogénnej stravy nebola vedecky dokázaná. S cieľom zabrániť nedostatočnému prísunu onkologických pacientov a zachovať ich dôležitú súčasť kvality ich života sa v súčasnosti neodporúča špeciálna strava pre onkologické ochorenia.
Väčšina zdravých buniek je schopná upraviť svoj metabolizmus tak, aby neboli závislé od energie z glukózy. Energetické potreby môžete uspokojiť aj odbúravaním tukov a ketolátok. Iba niekoľko buniek nevyhnutne potrebuje glukózu ako zdroj energie. Okrem červených krviniek sem patria aj mozgové bunky. Posledné menované môžu uspokojiť časť svojej energetickej potreby ketónovými telieskami, ale vždy tiež potrebujú určité množstvo glukózy. Túto potrebu je možné uspokojiť glukoneogenézou, tj. Tvorbou novej glukózy z produktov rozkladu tukov a bielkovín v pečeni.
Ďalším inhibičným účinkom na rast rakoviny je údajne nižšia sekrécia inzulínu. Diéta bohatá na oleje a bielkoviny zabráni rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Vďaka tomu sa uvoľní oveľa menej inzulínu ako po jedle s vysokým obsahom sacharidov. Inzulín môže pôsobiť ako rastový faktor pre nádorové bunky. Kvôli nižšej hladine inzulínu by rakovinové bunky mali dostávať menej rastových signálov.
Na Ženskej klinike Fakultnej nemocnice vo Würzburgu mohli pacienti od roku 2007 prejsť pod lekárskym dohľadom na diétu s ketogénnou. S doterajšími výsledkami sú veľmi spokojní; diéta zabraňuje chudnutiu spojenému s rakovinou a zdá sa, že škodí rastu nádorov. Konečné výsledky štúdie začatej v roku 2007 stále čakajú.
Nádorový biológ Dr. Friedrich Coy sa podieľal na objave dôležitosti zmeneného metabolizmu rakovinových buniek, ktorý sa odráža v aktivite transketolázy 1. Z týchto poznatkov vyvinul „Coy princíp“, ktorý vo veľkej miere zodpovedá požiadavkám ketogénnej stravy. Bohužiaľ Dr. Coy tiež uznal marketingový potenciál tejto diéty a v súčasnosti predáva výrobky pre „protirakovinovú diétu“ v špeciálne založenej spoločnosti GmbH. Tieto výrobky sú veľmi drahé a ich užitočnosť je prinajmenšom čiastočne sporná. Okrem toho Dr. Coy už svoj princíp nevyužíva iba ako podporu liečby rakoviny, ale aj ako preventívne diétne opatrenie. Nie je však vedecky dokázané, že ketogénna strava môže zabrániť rakovine.
Rôzne inštitúcie ako Nemecká spoločnosť pre rakovinu alebo Nemecké centrum pre výskum rakoviny poukazujú na to, že v súčasnosti neexistuje „rakovinová diéta“, ktorej úspech bol nepochybne preukázaný. Odporúčajú jesť čo najbežnejšie a zabezpečiť dostatočný prísun energie a všetkých živín. To je obzvlášť dôležité v prípade vážneho ochorenia, ako je rakovina. Vychudnutosť (kachexia), ktorá sa vyskytuje pri pokročilých rakovinových ochoreniach, podporuje negatívny priebeh choroby. Prísne pokyny týkajúce sa stravovania navyše často znižujú ich chuť do jedla a radosť z jedla. To ďalej zvyšuje podvýživu.