Diéta s oxalátovými kameňmi
Oxaláty alebo soli kyseliny šťaveľovej sú prítomné v tele každého človeka. Koncentrácie týchto látok majú teraz jasný limit, takže prebytok kyslíka takmer vždy naznačuje narušenie močového systému a v niektorých prípadoch môže spôsobiť tvorbu obličkových kameňov.
Znížte koncentráciu solí kyseliny šťaveľovej takmer nemožné. V právomoci zdravotníckych pracovníkov a samotného pacienta však zabrániť jeho ďalšiemu nárastu a zastaviť proces ničenia, ktorý sa začal. Liečba tejto poruchy by mala byť komplexná a najdôležitejšia úloha pri nej je správna výživa.
Osoba s diagnostikovanými oxalátovými obličkovými kameňmi musí dodržiavať prísnu diétu, ktorá mu pomôže vyriešiť a zabrániť ďalšiemu zhoršeniu stavu obličiek. V tomto článku vám povieme, ako by sa mal pacient stravovať a aké jedlá sú pre neho zakázané.
Pravidlá pre stravu s oxalátovými obličkovými kameňmi
Pravidlá výživy pre túto chorobu sú nasledovné:
Približná verzia diétneho menu s obsahom oxalátových obličkových kameňov
Denná strava pre toto ochorenie môže byť zostavená na základe všetkých vyššie uvedených odporúčaní alebo použitia týchto hotových jedál vyvinutých kvalifikovanými odborníkmi na výživu. Najmä v prítomnosti kalkulu v obličkách môže denné menu vyzerať takto:
- Raňajky - šalát z jabĺk, hrušiek, marhúľ a broskýň, malá porcia herkulovskej kaše v mlieku s čerstvým ovocím a šálka sypaného čaju;
- Obed - varené chudé mäso a pohár jablkového džúsu;
- Obed - porcia vegetariánskej zeleninovej polievky s lyžicou kyslej smotany, kúskom chleba, pohárom kompótu;
- Ranné občerstvenie - malá časť vinaigretty, tvaroh 9% tuku, hrnček kefír;
- Večera - rezance s kuracím mäsom, zeleninový šalát, napríklad čínska kapusta a mrkva, šálka domáceho želé.
Obličkové kamene sa vyskytujú nielen v dôsledku zvýšenia koncentrácie solí kyseliny šťaveľovej, ale aj z iných dôvodov. Takže, ak je tvorba konkrementov spôsobená súčasným zvýšením tohto indikátora a solí kyseliny močovej,
hovoria, že pacient má močové oxalátové kamene. Ak sa v tele pacienta dodatočne zvýši koncentrácia vápenatých solí kyseliny fosforečnej, potom sa kamene v obličkách nazývajú fosforečnan oxalát. V obidvoch prípadoch môže mať terapeutická strava určité vlastnosti.
Takže v prítomnosti močových oxalátových kameňov v strave sa odporúča obsahovať citrusové plody. Je tiež užitočné dať si citrón do čaju a piť čerstvo stlačený pomarančový džús medzi raňajkami, obedom a večerou. Diéta s fosfát-oxalátovými kameňmi v obličkách by sa naopak mala pokúsiť obmedziť používanie mlieka a mliečnych výrobkov.