Diéta Vata - Pitta

Diéta z bavlny a pitty musí brať do úvahy vplyv vaty aj pitty dosha. Táto kombinácia dosha nastáva najčastejšie, keď tento periodický bit môže potom dominovať vlne, pitte a Pitte - ATA raznolikogo dosha, napríklad jednou z vlastností bavlny je zima, a Pitta - horúčka; vata „pláva v oblakoch“, a pitta je naopak celkom praktická; Wata sa rýchlo vyčerpá, pitta je dosť silná atď. Výsledkom je, že človek s prevahou týchto dvoch dóš môže ísť z jedného extrému do druhého, čo je v jednej veci.

Môže to byť vyjadrené týmto „vnútorným dialógom“, kde Р 'je vata a Рџ-pitta:

ГЋ: Cítim sa tak nabitý (oh). Toľko práce, ale nemám dosť síl na všetko.
P: Chcem to robiť veľa. Čaká na vás práca, telocvičňa a s priateľmi musíme tráviť čas a musíme toho veľa robiť doma. A žiadna veľká zmena v blízkej budúcnosti. Je potrebné všetko vyriešiť úplne, pretože ľudia všetko akosi zvládajú. A vôbec, chcem zo svojho života niečo viac.
ГЋ: No, vyzerá to, že nie som taký dobrý ako ostatní. Vždy sa niečo „načítam“.
P: Aké je východisko z toho všetkého?
ГЋ: Možno potrebujem dovolenku?
P: Celkom utekajte pred problémami, je lepšie predsa robiť niečo konkrétne! Nie je to také ťažké. Spravte si plán.
ГЋ: Potom som nabitý týmto plánom. Je pre mňa ťažké dodržať akýkoľvek plán.
Otázka: Možno nemáte dostatok vitamínov? Nedostatok vitamínu B-12 v Googli alebo dokonca ísť do lekárne.
ГЋ: No, ísť nakupovať nie je zlé! Je potrebné zataritsya vitaminchikami pozdĺž cesty!

Takýto dialóg môže v tej či onej podobe prebiehať pravidelne v nás, ak sme súčasťou ajurvédskeho typu wata-pitty. Nerovnováha v tomto prípade predstavuje kumulatívny alebo čiastočný výstup nerovnováhy, buď vaty, alebo pitty spolu, alebo niektoré z nich vo väčšej miere. Aby sme sa vrátili späť, musíme poznať príznaky nerovnováhy medzi dóšami a pittami, aby sme mohli určiť, ktorým smerom sa máme vydať a ktoré dóše sa majú harmonizovať.

Diéta - to je len najjednoduchší a najefektívnejší spôsob vyváženia dosiek. Tu sa musíme zamerať na zníženie takých dávkových vlastností, ako je teplo, močenie a sucho.

V ajurvéde je jedlo rozdelené do 6 chutí a niektoré z nich majú priaznivý alebo negatívny vplyv na jednu alebo druhú dóšu, teda na malú alebo veľkú.

Existujú jedlá, v ktorých sladká chuť prirodzene prevažuje, napríklad ovocie alebo mlieko a mliečne výrobky.

Je tiež užitočné pridať menšie množstvo kyslej a sťahujúcej chuti (tá nie je vhodná pre vlnu, ale je dobrá pre Pittu, takže v obmedzenom množstve môžeme pridať do stravy pre doshele vaty z pitty).

V takom prípade je potrebné obmedziť slanú, ostrú a trpkú chuť vo vašej strave. Aj keď je slaná, dobrá pre vatu, spolu s ostrou chuťou rastie veľa pitty. Bitter môže byť pre pittu dobrý, ale výrazne zvyšuje vašu vata dosha.

Diéta Vata Pitta - správne výrobky

Vhodné: horúce mlieko s korením, kyslá smotana a rozpustené maslo, tvaroh, tavený syr, syr Adyghe.

Mierne: srvátka, nesladené ťažké syry, kefír, kyslá smotana, jogurt.

Limit: Г®ngheИ ›atДѓ И ™ i jogurt Г®ngheИ› o.

Korenie pomáha tráveniu a vstrebávaniu živín a dodáva jedlám špeciálnu chuť. Všeobecný účinok, ktorý by malo korenie pre bavlnu-pittu doshu poskytnúť, je zahrievanie, ale nie horké. Vaše jedlo by malo mať vždy dostatočne výraznú chuť.

Zloženie: bobkové listy, kmín, kardamón, kocúrnik, harmanček, koriander, kmín, kôpor, fenikel, citrón, mäta, rozmarín, šafran, kurkuma.

Limit: asafoetida, čierne korenie, sladká vlajka, feferónky, klinčeky, čerstvý cesnak, sušený zázvor, chren, horčica, yzop.

Najlepšie je jesť zeleninu vo varenej forme - aby bola užitočnejšia a ľahšie stráviteľná. V čerstvej forme môžete jesť iba zelenú listovú zeleninu a aj vtedy je lepšie to robiť s príslušným korením.

Čerstvé zeleninové šaláty sú najlepšie v lete, keď je trávenie dostatočne silné a keď nie je zápcha alebo nadúvanie.

správny artičok (s dobrou olejovou omáčkou), avokádo, naklíčené fazule, karfiol, koriander, kukurica, artičok, pór, okra, varená cibuľa, zemiaky, tekvica, morské riasy, ovocný džús, sladké mladé paradajky.

Stredná: lucerna, špargľa, červená repa, sladká paprika, horká
melóny, brokolica, ružičkový kel, mrkva, šošovica, uhorky, baklažány, zelené fazuľky, kapusta, kapusta, čerstvý šalát, šampiňóny, horčica, petržlen, hrášok, špenát, sladké zemiaky, paradajky v konzerve, paradajky.

Limit: biela kapusta, čili, feferónky, reďkovky, surová cibuľa, paradajkový pretlak a omáčka.

Pred ich použitím je lepšie trochu orestovať na suchej panvici a tiež mierne posoliť, ak ju nemáte, nie je bez nej príliš chutná. Môžete jesť orechový olej, iba arašidové maslo za to nestojí.

Vhodné: kokos, píniové oriešky, slnečnicové semiačka.

Mierne: mandle, para orechy, kešu orechy, lotosové semiačka, makadamiové orechy, pekanové orechy, nesolené pistácie, tekvicové semená.

Môžu byť použité na vyrovnanie vykurovacieho alebo chladiaceho účinku potravín. Ale celkovo je najlepšie nezapájať sa do aromatických prísad akéhokoľvek druhu (na rozdiel od korenia).

Najlepšie je zrelé a sladké ovocie - vyvážia obidve dóše. Všeobecne by kvôli ľahkému močeniu nemali byť plody homogenizované, aby sa nevyvážila dosha z vaty.

Vhodné: marhule, avokádo, veľmi zrelé banány, černice, čučoriedky, melóny, kokosové orechy, datle, figy, hrozno, citróny, zelenina, mango, nektarinky, sladké pomaranče, sladká papája, broskyne, hrušky, tomel, sladké slivky, granátové jablko, slivka, hrozienka, maliny a jednohlavky.

Mierne: jablká, banány, čerešne, čučoriedky, grapefruit, sladký ananás, mandarínky, melón.

Limit: sušené ovocie, olivy, pomaranče, kyslá papája, kyslý ananás, kyslé slivky.

Rastlinné potraviny vytvárajú v tele menej toxínov a v dôsledku toho sú lepšie pre zdravie tela. Preto je lepšie jesť mäso, ryby a vajcia alebo ich úplne opustiť.

Aj keď v ajurvéde existujú odporúčania týkajúce sa mäsových jedál (hlavne obmedzujúcich), hlavným odporúčaním je prejsť na vegetariánske jedlá, pretože sa neodporúča jesť mäso. Zeleninová strava oveľa lepšie harmonizuje dávky.

Cereálie sa najlepšie pripravujú, najmä vo forme obilnín; chlieb je lepšie jesť bez droždia.

Vhodné: ovos, pšenica, biela ryža Basmati.

Mierne: amarant, jačmeň, proso (proso), quinoa, ryža (hnedá alebo biela, okrúhla alebo dlhá), raž.

Limit: papier, výrobky z kukuričnej múky, sušené ovsené vločky.

Limit: červená a žltá šošovica.

Najlepšie je piť nápoj pri izbovej teplote alebo teplejšom, vyhýbajte sa však chladu a ľadu. Najlepším nápojom je samozrejme voda, ale ani to sa neoplatí piť.

Vhodný: harmančekový čaj, sladký čaj, primeraný koreninový čaj (mierne množstvo korenia), mlieko, mätový čaj, voda.

Stredne: zriedená mrkvová šťava, zriedená ovocná šťava (nektár), čierny alebo zelený čaj.

Hranica kávy (aj keď je to skôr ústupok, v skutočnosti by sa káve malo vôbec vyhýbať), nealkoholické nápoje, čaj je veľmi pikantný, paradajkový džús, zelený zeleninový džús. Alkohol je lepšie vylúčiť.

Sladidlá by sa mali používať ľahko, ak sú príliš ďaleko, spôsobí to nerovnováhu v bavlne pitta dosha.

Vhodné: čerstvý med, maltóza, javorový cukor, javorový sirup,
ryžový sirup.

Stredné: dátum cukru, dextrózy, fruktózy, hrozna
cukor, palma zo surového cukru, melasa, sucanat.

Limit: rafinovaný biely cukor.

Prírodný olej je dôležitou súčasťou stravy z bavlny pitta dosha a mal by sa používať aktívne, ak máte suchú pokožku. Eliminujú suchosť (aj na vnútorné použitie) a vyživujú organizmus. Oleje tiež „drvili“ vatu v doshe.

Samozrejme, všade je potrebný zdravý rozum a správny prístup; Ak začnete úplne vyprážať a všetky jedlá sa jednoducho potia, až potečie olej, môže to mať vplyv na pečeň.

Vhodné: avokádový olej, kokos, rozpustené maslo (ghí), olivový olej a slnečnicový olej.

Mierne: mandľový olej, bobor, kukurica, ľanové semiačka, sezam a sója.

Limit: repka (rapiИ ›Дѓ), arašidové maslo, muИ ™ decht, И ™ ofrДѓnel И ™ a margarín.

Tu je niekoľko hlavných bodov týkajúcich sa výživy pre vatu pitta dosha. Nič zložité, najmä keď viete, čo je dobré a čo nie je pre každú dóšu, plus nejaké postrehy zo života.

Mimochodom, aby ste zistili, ako určitý produkt ovplyvňuje vašu doshu, musíte ju konzumovať dva týždne a sledovať svoj stav. Ak spozorujete zvýšenie prejavu znakov konkrétnej dóše, potom ho tento produkt takým či onakým spôsobom posilňuje v pomere k tomu, ako veľmi sa tieto znaky zvýšili.

Pitta-vata alebo ústava Vata-Pitta (podľa toho, ktorá dóša prevláda) sa vyznačuje vzduchom a ohňom. Táto ústava sa prejavuje kombináciou vlastností týchto dvoch spisov:

nervy И ™ a rozrušená Vata;
temperamentný, impulzívny a niekedy nahnevaný na Pittu.

Rast týchto ľudí je priemerný alebo mierne nadpriemerný (ak prevažuje Vata), konštitúcia je krehká, ale dostatočne silná alebo ešte bližšie k atletike (prevaha Pitty). Títo ľudia majú spravidla originálne myslenie, napríklad Vata, so schopnosťou uplatniť ho v praxi, napríklad v Pitte. Zástupcovia týchto prakriti sú zvyčajne rýchli, úmyselní a efektívni ľudia.

Takto sa získa pomerne zložitá kombinácia, ktorá ukrýva búrku vášne a emócií, ktoré človek nedokáže ľahko zvládnuť. Nejednotnosť a rýchly temperament, ako aj strach zo zmesi hnevu sú negatívnymi prejavmi tejto zmiešanej ústavy. Vysoká inteligencia, aktívne myslenie a zámer sú pozitívne.

Diétna vlna - pitta a strava:

Ponúkame odporúčania pre VP a PV prakriti. Najskôr sa budú odvolávať na to, ako sa stravovať.

Pitta dodáva Vate dobrú chuť a trávenie. Môžu sa však vyskytnúť problémy s normálnym trávením, pravidelným vyprázdňovaním atď. Napriek dobrej chuti do jedla a láske k jedlu by ste to preto nemali preháňať - s množstvom trávenia náročného na stravu bude ťažké vyriešiť.

Pokiaľ ide o jedlá Vata-Pitta a Pitta-Vata, mali by sa líšiť. Musíte sa sústrediť na prevažujúcu dóšu. Všeobecne je lepšie uprednostňovať čerstvé výrobky s miernym tepelným spracovaním (teplé, ale nie vyprážané a nestrávené), aby sa zabránilo ostrej horkej chuti a slanému limitu a kyslé. Tu je tabuľka úžitkových výrobkov pre tento typ osôb:

Odporúča sa na použitie

Horúce džúsy, cukor a sladkosti, čokoláda, zmrzlina

Káva, čaj, kakao, alkohol, mäso, ryby, vajcia

Mali by sme pamätať na to, že medzi stravou a rovnováhou doshas existuje úzky vzťah. Ak spozorujete, že prejav V. alebo P. dóša vychádza z rovnováhy, okamžite zmeňte stravu, podľa ktorej dóše sa musíte uistiť. Nezanedbávajte niektoré ajurvédske lieky na lepšie trávenie, najmä VP prakriti, ktorých trávenie je rádovo horšie ako ústava PV.

Je užitočné použiť Trifal a Chavanprash. alebo použite najvhodnejšie korenie (v prípade PV by nemali byť ostré). Počas noci sa odporúča piť teplé mlieko s korením, ako je kurkuma.

Na vyrovnanie Vata-Pitty chýba Kapha - pokojná, pomalá, láska. S týmto balíkom je však v prvom rade potrebné upokojiť vatu, pretože je to tá, ktorá preteká telom a nesie choroby. Ak chcete zistiť, ktoré z dóš prevládajú vo vašom tele, použite náš prakriti test.

Močenie a intenzita, ktoré charakterizujú typ VP, musia byť nasmerované správnym smerom - pre sebarozvoj. Je dôležité naučiť sa ovládať seba a obmedziť sa na akýkoľvek prebytok, nezabudnite sledovať svoj stav doshas:

S rozladením Pitty (prejavy agresie, rýchleho temperamentu, hnevu atď.) By sa malo vyvinúť úsilie na jeho upokojenie.
Pri prejavoch nerovnováhy Vata (obavy, úzkosť, rozladenosť atď.) Je potrebné byť vyvážený.

Udržiavanie vašich dóš v rovnováhe vám vždy umožní cítiť sa dobre, mať náhle zmeny nálady a iné negatívne prejavy vikriti. Meditácia a jóga, prechádzky vonku atď. sú užitočné. Z pokojných ásan, napríklad z tých, ktoré masírujú črevá (odstraňujú prebytočnú vatu) a posilňujú tok žlče (Pitta).

No, ak sú vo vašom okolí ľudia, ktorí môžu zmeniť niektoré vaše povinnosti a starosti - neskúšajte robiť všetko sami. Je dôležité, aby sa predstavitelia tejto ústavy obklopili atmosférou lásky a mieru, ktorá ju upokojí, normalizuje vnútorné procesy a obnovuje zdravie.