Diéta založená na krvných skupinách - kontroverzná strava; Doktor Quinn
Pred niekoľkými rokmi boli všetky diéty založené na niektorých všeobecne platných zásadách, ale dnešná doba sa takpovediac stala oveľa osobnejšou. Teraz sa odborníci na výživu snažia vytvoriť režimy chudnutia na základe charakteristík každého jednotlivca. Vytvárajú sa nové stravovacie návyky, ktoré zohľadňujú analýzy, preferencie a životný štýl každého človeka.
Jednou z týchto diét, ktorá je veľmi kontroverzná, je diéta založená na krvných skupinách. Myšlienka tejto diéty je jednoduchá: tak ako gény každého jednotlivca ovplyvňujú hmotnosť tela a schopnosť spracovávať určité jedlá, tak by to teoreticky malo byť aj v prípade krvných skupín.
Čo obnáša diéta podľa krvnej skupiny? Vyvinul ho výskumník v oblasti alternatívnej medicíny - Peter D’Adamo, ktorý uvažoval o prijatí určitých odporúčaní týkajúcich sa výživy, v závislosti od skupiny každého jednotlivca: A, B, 0 alebo AB. Vedec napríklad tvrdí, že ľudia s krvou typu A sú náchylní na srdcové choroby, rakovinu a cukrovku. Mali by sa preto zamerať na prevažne vegetariánsku stravu zameranú na čerstvé a biopotraviny. Naproti tomu osoby s krvnou skupinou 0 majú veľmi vysokú schopnosť stráviť živočíšne bielkoviny a tuky. Tu sú odporúčania Petra D’Adama:
Typ A: jedzte čo najviac čerstvej a prírodnej zeleniny
Typ B: Vyvarujte sa kuracieho, kukuričného, pohánkového, citrónového, paradajkového, arašidového a sezamového semena a jedzte toľko zelenej zeleniny, vajec, nízkotučných mliečnych výrobkov a mäsa ako jahňacie alebo divina.
Typ 0: Môžete sa oprieť o chudé mäso a o zdravé tuky (avokádo, orechy a semená, oleje lisované za studena atď.), ale zo zoznamu nakrájajte zrná a mlieko.
Typ AB: Vyvarujte sa kofeínu, alkoholu, údenému alebo spracovanému mäsu. Jedzte najmä tofu, morské plody, organické mlieko a zelenú zeleninu.
Vyvstáva však otázka: môžete zhodiť ďalšie kilogramy dodržiavaním diéty podľa krvnej skupiny? Vedci tvrdia, že aj pri tejto diéte musíte brať do úvahy spotrebované kalórie, váš vek a to, ako ste aktívni.
Po niekoľkých štúdiách na túto tému však vedci dospeli k záveru, že v niektorých prípadoch diéta založená na krvných skupinách fungovala, zatiaľ čo u iných ľudí nebolo pozorované žiadne zlepšenie. Niektoré odporúčania sú však všeobecne platné: je zrejmé, že tí, ktorí budú jesť hlavne zeleninu a vzdať sa spracovaného mäsa, si všimnú zlepšenie zdravotného stavu. Na druhej strane úplné vylúčenie určitých skupín potravín môže viesť k výživovým nedostatkom a nerovnováhe v tele. Na záver vám vedci odporúčajú vyskúšať skôr stravu, ktorá obsahuje aj živočíšne bielkoviny - chudé mäso, ryby, vajcia, ale jesť veľa ovocia a zeleniny. Až na malé výnimky budú tieto režimy fungovať pre každého.