Dietetické palacinky - 5 receptov krok za krokom s fotografiou

Týždeň palaciniek pokračuje, palacinky a karneval trúbia na všetkých obrazovkách, ale krásky, ktoré sedia pri diétach alebo sa jednoducho boja o svoju postavu, si na palacinky netrúfajú. A márne! Najskôr zo všetkého, ak chcete, sa toľko neobmedzujte, je lepšie trochu jesť, ako sa zlomiť v nádhernej chvíli. Po druhé, existujú recepty na úžasné diétne palacinky, ktoré neovplyvnia vašu postavu.

Najlepšie je variť tenké palacinky bez droždia. Aj keď husté palacinky pyshnenkie - je to veľmi chutné, ale droždie je vysoko kalorické a spôsobuje kvasenie v čreve, takže ak stále, žalúdočné problémy alebo plynatosť; od oveľa viac týchto potravín by sa malo upustiť.

Ak chcete všetky rovnako svieže palacinky, môžete ich pripraviť s extra práškom do pečiva.

Tip pre slavsten: aby ste nejedli cukor navyše, môžete ho v receptoch na palacinky nahradiť náhradou cukru za polievkovú lyžicu. = 1 tableta náhrady cukru. A ako prísada do palaciniek je lepšie jesť čerstvé ovocie a bobule

Dnešný výber obsahuje 5 receptov na tenké palacinky.

Dietetické palacinky z pohánkovej múky

Tieto palacinky sa dajú ľahko poraziť v kuchynskom procesore, mixéri alebo v manuálnom prevedení a varenie netrvá dlho. Majú príjemnú orieškovú chuť a textúru škvrnitú pohánkou. Na také palacinky ako náplň si môžete vziať sladké aj bežné ovocné náplne: syr a šunku.

Na palacinky z pohánkovej múky budete potrebovať:

  • 1/3 šálky múky z ovsených vločiek alebo otrúb
  • 1/2 šálky pohánkovej múky
  • 2 čajové lyžičky cukru (alebo 2 tablety náhrady cukru pre tých, ktorí majú úplne diétu)
  • 3/4 šálky mlieka (opäť ak držíte diétu, nemôžete prijímať tuk)
  • 2 vajcia
  • 1 polievková lyžica. olivy alebo maslo
  • soľ

1. V kuchynskom robote, mixéri alebo veľkej miske zmiešajte múku, cukor a soľ.

2. Nalejte mlieko, vajcia natlačte do kuchynského robota, mixéra alebo misy a všetko dobre premiešajte, aby nezostali kúsky múky. Konzistencia cesta by mala byť ako tekutý krém.

receptov

3. Do cesta pridáme olej, aby sa na oleji nevyprážal, olej v teste nedovolí, aby sa palacinky pripálili. Ale samozrejme, na vyprážanie koláčov potrebujete dobrú panvicu.

4. Na strednom ohni panvicu rozohrejeme a na oboch stranách opekáme placky, kým ich neprevarujeme 2 minúty.

receptov

Recept na ovsené vločky na palacinky, bez múky

Na ich prípravu potrebujete:

  • 2-3 vajcia
  • pohár mlieka
  • 1 alebo 1,5 šálky ovsených otrúb alebo ovsených vločiek
  • cukor a škorica podľa chuti (ak chcete sladké palacinky)

1. Ovsené vločky musia byť najskôr rozomleté ​​v mixéri alebo v mlynčeku na kávu do múčneho stavu.

2. V miske zmiešame mlieko, vajcia a postupne pridávame múku, ktorú dobre premiešame metlou alebo v mixéri. Nakoniec musíte pridať všetku múku a cesto by malo byť hladké.

krok

3. Opäť môžete do samotného cesta pridať trochu oleja, aby ste panvicu nemastili. Buď na vyprážanie nevylievajte sklenený olej, ale jemne ho potierajte štetcom alebo vatou. Najlepšie bude samozrejme pre postavu bezolejové, takže dievčatá predtým pre dobrú nepriľnavú panvicu.

4. Oplachujte dosky z oboch strán po dobu 2 minút. A je to pripravené!

krokom

Recept na palacinky s ražnou múkou

Tento recept pre labužníkov, ktorí sa rozhodli osláviť Vianoce v celom rozsahu a pochutnať si na vynikajúcich palacinkách.

Na palacinky potrebujete:

  • 2 veľké vajcia;
  • 1 šálka prírodného jogurtu;
  • 4-6 lyžíc mlieka;
  • 1 pohár ražnej múky
  • 2 lyžice cukru (možno nahradiť 2 tabletami náhrady cukru)
  • vanilín, trochu citrónovej vône;
  • 2 lyžičky. prášok do pečiva;
  • štipka soli

1. V miske zmiešame jogurt, mlieko a rozšľaháme vajcia. Pridajte šupku a vanilku.

2. V inej miske zmiešame suché suroviny: múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.

3. Uprostred suchých surovín urobte ryhu a za jemného miešania jemne nalejte tekutú zmes. Cesto by malo vyjsť bez omrviniek.

4. Panvicu rozohrejeme na strednom ohni, umyjeme olejom a opatrne lyžicou rozotrieme cesto. Placky točte na panvici z každej strany 3 - 4 minúty.

receptov

Môžete podávať palacinky so zmesou jogurtu a čerstvých bobúľ alebo kúskov ovocia.

Ovsené vločky s banánmi a mandľami - recept s fotografiou

Ďalší recept na neobvyklé, ale veľmi chutné palacinky. Pre nich je potrebné pripraviť:

  • 1 šálka ovsených vločiek;
  • 1-2 vajcia;
  • 30-40 gr. mandle (vlastne ruka);
  • 1/2 lyžičky. škorica;
  • 1/2 lyžičky. muškátový oriešok;
  • 1/2 lyžičky. prášok do pečiva na cesto;
  • 1 čajová lyžička vanilky;
  • 1 stredný banán;
  • 1/2 šálky mlieka (môže byť nahradené sójovým mliekom)

1. V mixéri nakrájajte ovos, mandle, škoricu, muškátový oriešok a prášok do pečiva. Všetko sa teda bude drobiť a miešať.

receptov

2. V miske vidličkou rozmixujeme banán, pridáme vajce, mlieko a vanilku. V tej istej miske naplňte suché ingrediencie pre mixéry. Všetko dobre premiešajte.

krokom

3. Zahrejte panvicu na stredný oheň. Na palacinku musíte zobrať menej ako polovicu cesta z prepravky. Na panvici pripravte čo najviac palaciniek.

dietetické

4. Palacinky pečieme 3-4 minúty z každej strany.

5. Palacinky s ovsenými vločkami sú pripravené.

dietetické

Sladký citrónový Clatite

Tento recept môže používať každý, ale bude vhodný aj pri diétnej strave, najmä pri diéte Ducane (útočná fáza).

Na prípravu je potrebné:

  • 2 vajcia;
  • kôra a šťava z 1 citróna;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice nízkotučného prírodného jogurtu;
  • 4 lyžice ovsených otrúb;
  • 2 tablety náhrady cukru
  • 1 lyžička škorice

1. Zmiešajte všetky prísady do mäkka.

2. Palacinky pečieme na strednej panvici z každej strany 2 - 3 minúty.