Diétna dyukana - čokoláda Slim
Slávna strava, ktorú vyvinul francúzsky odborník na výživu Pierre Dukan, sa stala jednou z najpopulárnejších diét na svete. Podstatou diéty Dyukana je prudký pokles sacharidov, ktorý spôsobuje, že aktívne telo konzumuje kalórie.
Podstata diéty Dyukana
Výhodou diéty Pierre Dyukana oproti iným je, že nepredpisuje počet kalórií a vedie si diétny denník. Dukan neobmedzuje ani čas príjmu potravy. Najdôležitejšia vec - vydržať štyri fázy stravovania. Na prvých dvoch dochádza k úbytku hmotnosti, odteraz - položeniu a správnemu východisku zo stravy.
Povinným prvkom - zahrnutie ovsených otrúb do stravy, ktoré vytvára pocit sýtosti a pomáha urýchliť metabolizmus. Doktor Dukan tiež odporúča, aby ste sa namáhali 20 až 30 minút denne, pričom sa ráta aj s pravidelnou chôdzou.
Fázy diéty Dyukana
1. Útok
V tejto fáze sa telo rýchlo zbavuje nadbytočných kilogramov. Vyznania z chudnutia, útoku - najťažšie obdobie, ďalšia fáza odolávania oveľa ľahšia. Podstata útoku nie je rýchla: je to potrebné, ale s určitou sadou produktov, ktoré rozlišujú vysoký obsah bielkovín, čo vám umožní schudnúť bez straty svalovej hmoty.
Štádium trvá od 2 do 7 dní. Zoznam produktov obsahuje viac ako 70 titulov a nezabudnite na otruby!
2. Striedanie
Do tejto položky ponuky sa pridávajú sacharidy. To však neznamená, že je čas oslavovať víťazstvo vášho obľúbeného pečiva. Sacharidy Pierre Dukan odporúča získavať zo zeleniny: môžete jesť čokoľvek okrem škrobu.
Striedanie predpokladá, že každý druhý deň nahradí čistý proteín a bielkovinovú zeleninu. Trvanie etapy sa počíta podľa vzorca: 7 dní pre jeden kilogram nadváhy.
3. Založenie a
Veľmi dôležitý krok, ktorý vám umožní vyhnúť sa opätovnému získaniu stratenej hmotnosti. Malo by to byť postupne v ponuke, ale tiež dodržiavať jeden deň v týždni čistý proteín. Zvýšte počet stratených kilogramov na desať - toľko a to sa zníži.
4. Stabilizátor
Konečne možnosť vrátiť sa k veciam ako obvykle menu. Existujú iba tri obmedzenia: čistý proteín denne jedenkrát týždenne, 20 minút fyzickej aktivity a tri polievkové lyžice ovsených otrúb denne. Dodržiavanie týchto pravidiel po celý život podľa Pierra Dyukanu zaisťuje návrat chudnutia.
Recepty na diétu Dyukana
Útok: Dukanský chlieb
150 g mäkkého kravského syra
4 lyžice mletých ovsených otrúb
Všetky prísady sa zmiešajú, chlieb sa naleje a pečie v rúre, kým sa neuvarí na teplotu 180 stupňov.
Striedanie: pikantný baklažánový šalát
2 lyžice jablčného octu
1 polievková lyžica náhrady cukru
1 polievková lyžica rastlinného oleja
Baklažán na niekoľkých miestach prepichneme vidličkou a pečieme úplne v rúre pri teplote 180 stupňov 30 & mínus 40 minút.
Cibuľu nakrájame na pol krúžky, pridáme syntetické sladidlo, soľ a jablčný ocot. Nalejte pohár vriacej vody a nechajte ju ležať na policiach v tejto omáčke.
Keď sú baklažány hotové, ošúpte ich a nakrájajte na veľké kocky. Pridajte nakrájané paradajky a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
Scedíme s cibuľou a pridáme do šalátu. Oblečený so šalátom lyžicu rastlinného oleja.
Deň čistých bielkovín: plnená chobotnica
Vložte šampiňóny a cibuľu do mäkka, vložte do misy, pridajte paličky a vajce. Dochutíme soľou, korením, všetko premiešame. Vyčistené a umyté chobotnicami a vyplniť výsledky plnenia, spojiť okraje špáradlom.
Vložte do formy, nalejte mlieko, v ktorom vopred pridajte soľ, korenie, kôpor. Mlieko je z polovice uzavretá chobotnica. Vložte formu do rúry, predhriatej na 180 stupňov na 10 minút. Potom kalmára otočte a pošlite ho do rúry na ďalších 10 minút.
Tabuľka povolených produktov pre stravu Dyukana
hovädzie filé, hovädzí jazyk, hovädzí sval, steak, králik, zverina, teľacie mäso, pečeň, teľacie obličky, hovädzí steak, bez oleja, šunka, bez kože, basturma.
kuracie, morčacie, podbradníky, morčacie šunky, kuracie šunky, prepelice, kuracie pečienky.
treska, merlúza, halibut, pražma, parmice, kalkan veľký, morský vlk, treska škvrnitá, treska belasá, losos, krabie mäso, tuniak, makrela, sardinky, skat, mník, kapor, jeseter, šprot, pstruh, sumec, sleď.
Morské plody:
chobotnice, krab, trúbkar, škrupina, krevety, morský rak, sépie, morské slimáky, mušle, ježkovia, mušle.
Rastlinné bielkoviny:
Mliečne výrobky:
nízkotučný tvaroh, nízkotučný jogurt bez cukru, nízkotučné mlieko, nízkotučný tavený syr, jogurt.
Zelenina (počnúc fázou rotácie):
uhorky, paradajky, reďkovka, baklažán, artičoky, hlávkový šalát, mrkva, cibuľa, pór, kel, kapusta, cuketa, brokolica, ružičkový kel, rebarbora, tekvica, špenát, endívie, zelené fazule, čakanka, okrúhlice, zeler, šťavel paprika, sója, huby.
Kto je kontraindikovaný diéta Dyukana?
Rovnako ako akékoľvek obmedzenia týkajúce sa stravovania, aj diéta Dyukana má kontraindikácie.
Presne by ste nemali dodržiavať diétu Pierre Dyukana, ak máte vysoký krvný tlak, ochorenie obličiek alebo GASTRO-črevný trakt, aterosklerózu. V každom prípade sa pred začatím diéty poraďte so svojím lekárom. Ak dodržiavate prísne vegetariánsku stravu, s diétou Dyukana sa ťažko priatelíte.
Lepšie sa vzdajte svojej stravy, ak máte sklon k depresiám, alergiám alebo cukrovke, menštruačným poruchám.
Čo keby porušil diétu?
Ak ste porušili odporúčania Pierra Dyukanu, skúste nasledujúce dva dni pripraviť čisté bielkoviny a obmedziť príjem soli. Určite dodržiavajte pitný režim (asi 2 litre vody denne), aby ste sa vyhli zadržiavaniu tekutín v tele. Neboj sa! Uvidíte, pretože ste mali možnosť dobre a viac spať, choďte na prechádzku do exteriéru.
Aké sú riziká spojené s diétou Dyukana?
Diéta Pierra Dyukanu sa nevyhla kritike. Rovnako ako iné bielkoviny v strave, podľa niektorých lekárov môže zvýšiť riziko srdcových, pečeňových a obličkových ochorení, narušiť metabolizmus, zvýšiť hladinu cholesterolu. Diéta Dyukana sa opakovane klasifikovala ako jedna z najnebezpečnejších. Pamätajte: predtým, ako sa rozhodnete dodržiavať diétu Dyukana, poraďte sa so svojím lekárom!