Diétna pena so syrom a mandľovou múkou
Od začiatku vám hovorím, že ide o penu vloženú do inšpirácie, vychádzajúc z myšlienky, že mi v chladničke zostal nejaký syr, čo s tým urobím?.
ZLOŽKY:
6-7 lyžíc (so špičkou) br
6 polievkových lyžíc sladidla stévie (pena nezhorkne!)
3 lyžice poliate mandľovou múkou. Preosial som múku a odstránil som veľké zrná. 3 polievkové lyžice odkazujú na to, čo zostane po preosiatí.
1/2 lyžičky citrónovej esencie alebo nastrúhanej citrónovej kôry
1 čajová lyžička vody z pomarančových kvetov (ak máte ..., avšak bez peny a cukru a tukov, musíte žonglovať s parfumami)
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pripravte si misku s priemerom 26 cm. ktorú natriete papierom na pečenie vymasteným trochou oleja.
Vložte syr do väčšej misy. Keď sú vajcia oddelené, syr, bielky, dáte do kuchynského robota. Nad syr a žĺtky pridajte citrónovú esenciu alebo nastrúhanú kôru. Bielka dobre rozšľaháme a pridáme po jednej lyžici sladidla. Po namočení (kľúčom k úspechu je, že bielky sú dobre rozšľahané a syr nemá srvátku, inak pena zostane veľmi veľa), niekoľkokrát ich pridáte k syru so žĺtkami. Miešajte zdola nahor krúživými pohybmi. Nakoniec pridáme preosiatu mandľovú múku. Jemne premiešajte, bez toho, aby ste na tom príliš trvali.
Necháme v rúre asi 45-50 minút. Nenechajte sa oklamať ružovým vzhľadom, mali by zostať ešte 2-3 ďalšie
Po ochladení je možné trochu odísť.
Dobré aj pre tých, ktorí začali s „diétou“, za predpokladu dodržania ingrediencií v recepte a samozrejme časti „rezonancie“. Pamätajte, že čokoľvek, čo pridáte navyše (kandizované ovocie, orechy, maslo atď.), Znamená oveľa viac kalórií. Pokiaľ ide o sčítanie, všetci máme predstavivosť. Ako to však urobiť, keď to treba znížiť na minimum, stále sa snažíme zachovať príjemnú chuť ....
Vhodné aj pre tých, ktorí sa venujú silovému tréningu.
Táto pena, hoci je diétna, nefunguje na princípe „jedzte koľko chcete a nepriberajte“. V skutočnosti nič také neexistuje. Aj kuracie prsia, konzumované vo veľkom množstve, vás robia tučnými. Akýkoľvek nespotrebovaný prebytok sa uloží. Naše telo vie, ako si vyrobiť tuk a bielkoviny ... Neprovokujte to!