Diétne a zdravé veľkonočné recepty
Diétne recepty na veľkonočné jedlo by si mali zvoliť aj ľudia, o ktorých sa vie, že sú citliví, trpia tráviacimi problémami alebo majú chronické choroby, cukrovku alebo srdcovo-cievne ochorenia.
Najlepšie recepty na veľkonočné jedlo. Zvyky predkov
Ponúkame vám niekoľko receptov a nápadov na dezerty, polievky a dokonca aj dezert, aby ste si mohli vychutnať tak bohaté a rozmanité menu, aké je zdravé.
Veľkonočné recepty - dietetické veľkonočné recepty: nápady na predjedlá
V ponuke sú taniere s nízkotučnými mliečnymi výrobkami, olivami, červenou paprikou, paradajkami a namiesto vajec vám odporúčame vajcia.
Vajcový morčací aspikový recept
Asp vo vajcovom tvare je veľkolepé jedlo, ktoré urobí dojem na celú rodinu a je veľmi chutné.
Stehna dajte zovrieť do dostatočného množstva vody, aby ich zakryli, na veľmi miernom ohni, aby zakalený aspekt nevyšiel. Z času na čas napení.
Medzitým napeňte mäso, až kým sa už netvorí pena. Osolíme a pridáme pár korení. Keď je mäso takmer uvarené, pridáme zeleninu a dusíme ju. Mäso sa odporúča variť, kým s povzdychom nezlezie z kosti.
Keď sú pripravené, odstavte ich z ohňa a nechajte mierne vychladnúť, kým sa kompozícia nezohreje. Polievku dobre preceďte a na každé pripravené vajíčko vypočítajte množstvo asi dvoch lyžíc polievky. Oddeľte toto množstvo a pridajte želatínu (najskôr si na obálke prečítajte, ako ju používať, pretože sa líši od jedného výrobcu k druhému), ale tiež pretlačený cesnak, ktorý ste vložili do sitka, a sito ponorte do teplej vody so želatínou (cesnak je voliteľný). Dobre premiešajte teplú polievku, kým sa želatína neroztopí. Potom nakrájajte na kocky pohár mäsa, jednu z mrkvy nakrájanej na kocky a jednu zo zeleru nakrájaného na kocky. Rozbaliť a scediť konzervovanú kukuricu. Vezmite dva petržlenové listy, prvý položte na „spodok“ vajíčka a posledný po naplnení vajíčka. Pridáme na kocky nakrájané mäso, mrkvu, zeler, kukuricu. Nepreháňajte zloženie, musíte mať priestor na dve polievkové lyžice polievky, inak sa asp nezviaže.
Vajcia dáme do chladničky aspoň na 24 hodín. Keď sú dobre stuhnuté, ľahko ich ošúpte a vyberte, potom doštičky ozdobte zeleňou. Prečítajte si zvyšok na strane 2 >>