Diétne recepty na slávnostné jedlá - Nízkotučné alebo Tučné

Tukové klobásy, steaky zdobené množstvom pečených zemiakov, parené a cukrom plnené koláče - to všetko je súčasťou tradičných jedál tohto obdobia, ale hromadenie nadbytočných kilogramov má dve hlavné príčiny: množstvo a frekvencia jedenia týchto jedál. Jedzte iba malú porciu, urobte hladný, potom prejdite na ľahkú stravu a skúste variť zdravo, podľa receptov časopisu Lean or Fat, ktorý vás naučí chudnúť.

recepty

Diétne klobásy z moriekprísady:
1,5 kg mletého morčacieho mäsa
2 kg divej ryže
3 cibule
2 kôprové väzby
2 lyžice olivového oleja
Vinné listy (okolo 50)
Soľ, korenie a paradajková pasta podľa chuti
Príprava: Cibuľu podusíme na olivovom oleji 2 minúty. Samostatne ryžu dobre umyte, potom ju v miske zmiešajte s cibuľou, soľou, korením a vytvorte kyslú kapustu. Hrniec, v ktorom robíte sarmalute, zakryte hovädzími listami a kôprovými niťami. Naplňte kapustu do hrnca, podlejte ju vodou a paradajkovou pastou (voliteľné). Vložte ich do rúry na asi 50-60 minút a podávajte ich teplé, s odstredeným krémom a polentou.

Aromatický koláč bez cukruprísady:
200 g celozrnnej múky
4 lyžice mletých vlašských orechov
200 ml teplého mlieka
4 vajcia
5 lyžíc kakaa
5 lyžíc sacharínu (alebo iného sladidla, nie cukru)
30 g droždia
Štipka soli
Príprava: Droždie a sladidlo rozpustíme v mlieku, potom pridáme rozšľahané vajcia, múku a soľ. Cesto dobre premiesime a necháme 30-45 minút kysnúť. Rozložíme plát a v strede ho vymastíme kakaom zmiešaným s vlašskými orechmi a mliekom. Cesto stočíme, dáme do formy vystlanej papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry do hneda.