Diétne recepty Plnené papriky; Slabý sex
Ale keď sa vrátim k pôvodnej myšlienke, jednou z najdôležitejších vecí, keď držíte diétu, je necítiť sa na ňu. Už nejaký čas na tomto princípe tvrdo pracujem, prijímam recepty, upravujem ich, prispôsobujem a transformujem do ich stravovacej verzie. Nemôžem jesť iba kuracie prsia so šalátom, to mi je jasné, mám rád klasické, varené jedlo.
Takže nedávno som urobila plnené papriky, také bez tukov, že som nedokázala presvedčiť manžela, aby ich jedol iba raz. Bol sladký, keď povedal, že nejedol, aby ma držal viac, aby mal dostatok jedla, ale ja som vedel pravdu. Ak som bol úspešný v dietetických fašírkach, o ktorých príprave som vám tu hovoril, pretože ich máčal v horčici v hojnej miere, nemal s paprikami nič spoločné, pretože ich odmietal jesť s kyslou smotanou (vlastne nie sarmalutes ich nejedzte v tejto kombinácii, ktorá mi pripadá vynikajúca).
Čo znamená diétne plnené papriky? Znamená to, že som zazrel oči v obchode na kúsku hovädzieho mäsa bez tuku a požiadal som, aby som ho nasekal. Vážil niečo vyše kilogramu. K tomu som pridal nadrobno nakrájanú zeleninu: 4 mrkvy, 4 cibule, 2 papriky, 2 zväzky petržlenovej vňate, 3 vajcia a obálka s korením na mleté mäso od Galeo (moje obľúbené). Túto kombináciu som zmiešal a naplnil papriky. Mala som 18 vhodných paprík a zloženie mi ešte zostalo. Keďže som už nemal papriky, dal som do vrecka to, čo bolo navyše, a vložil do mrazničky s tým, že si niekedy urobím nejaké fašírky. Zelenina nebola varená, ja som nepridávala trochu oleja ani ryžu. Po vložení papriky do panvice som všetko posypala paradajkovou šťavou a pridala som vodu do varu.
Úprimne povedané, treba zvážiť dva hľadiská:
- pre tých, ktorí sú zvyknutí na bežné jedlo s trochou tuku na chuť, neboli tí, ktorí vedia, čo tieto papriky, dôkaz môjho manžela, ktorý sa im akosi vyhýbal
- pre tých, ktorí držia diétu, sú úplne vynikajúci. Chuť mäsa sa mieša s chuťou papriky, je to jedlo a je to klasické varené jedlo, po tom, čo som si opražila grilované kuracie mäso, som si myslím, že som dokončila farmu. Máte pocit, že ste normálny človek, že sa stravujete ako normálni ľudia. Môže to znieť zvláštne, ale ako som už povedal, dlhodobá strava vás osobitným spôsobom marginalizuje. Nie, že by to napokon nestálo za to.
Na záver, aj keď to nemá veľa spoločného priamo s vyššie uvedeným receptom na plnené korenie: čoraz viac verím v stravu, ktorá sa zmení na životný štýl. Nepredstavoval som si, že by som nakoniec takto premýšľal, nedúfal som, že z dlhodobého hľadiska dokážem byť dôsledný. Teraz si uvedomujem, že táto myšlienka dlhý termín je to jediný, ktorý v skutočnosti oddeľuje úspech od neúspechu, pretože jedno z veľkých tajomstiev chudnutia je celkovo konzistentné z dlhodobého hľadiska, aj keď z času na čas uniknete pokušeniam. Je predsa ľudské a prirodzené, občas podvádzať. Poviem vám to v týchto dňoch a aké sú spôsoby, ktoré som zistil, že podvádzam bez prílišného dozvuku.