Diétne zemiaky vás zasýtia najdlhšie
Najdlhšie vás zasýtia zemiaky
23. januára 2008, 13:16 | cme
Ako rýchlo sa hlad vráti?
Už dlho je známe, že iba počítanie kalórií málokedy vedie k vysnívanej postave. Pretože ak musíte kvôli chudnutiu hladovať, dlho to nevydržíte. To si myslel výskumný tím okolo austrálskej výživovej poradkyne Susanny Holtovej a skúmal potenciál sýtosti rôznych potravín. Za týmto účelom boli študenti požiadaní, aby jedli 240 kalorické porcie rôznych jedál a každú štvrťhodinu si zapisovali, či už nie sú opäť hladní. Indexu nasýtenia 100 bol priradený biely chlieb ako porovnávacia hodnota. Ak chcete schudnúť, mali by ste používať potraviny, ktoré vydržia dlhšie, t. J. Majú index nad 100.
Trocha tuku vám pomôže nabrať sa
Úžasné je, že nielen celozrnné výrobky, zemiaky a podobné zdravé jedlá sú na vrchole stupnice sýtosti. Údajne výkrmový syr boduje aj v porovnaní sýtosti. Ak hľadáte niečo na zahryznutie, popcorn je dobrá voľba. Na rozdiel od čipsov a sladkostí vyskočená kukurica celkom dobre vyplní žalúdok a udrží vás sýty asi jeden a polkrát dlhšie ako biely chlieb.
Plnené dlhšie - štíhle rýchlejšie
Ak nepoznáte index nasýtenia určitých potravín, môžete sa orientovať podľa jednoduchých pravidiel: Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je zelenina, ovocie a celozrnné výrobky, sú lepším prostriedkom na zníženie hladu ako izolované uhľohydráty, ako sú sladkosti a výrobky z bielej múky. Ani po mäse, rybách a iných jedlách obsahujúcich bielkoviny žalúdok znova nezvracia tak rýchlo. Švédski vedci tiež zistili, že ocot zvyšuje efekt nasýtenia jedla. Kyslá uhorka, ktorá sa dá zjesť, môže preto spomaliť hlad.
Viac o chudnutí:
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.