Diétny puding s tekvicou a sladkým tvarohom - ideálne jedlo na raňajky!
Jemný puding s tekvicou a sladkým tvarohom je jedlo, ktoré si podmaní aj tých, ktorí nejedia ani tekvicu, ani syr. Je veľmi jemný a chutný. Skvelé na raňajky!
ZLOŽKY:
-250 g sladkého tvarohu (odstredeného);
-čerstvé zelené - podľa vkusu;
-soľ, mleté čierne korenie - podľa vkusu;
-olivový olej - na vymastenie plechu.

SPÔSOB PRÍPRAVY:
1. Tekvice umyte a osušte. Vložte ich cez veľké strúhadlo. Potom ich stlačte rukami, aby ste odstránili šťavu, ktorá sa z nich uvoľňuje.
2. Do cuketovej misy pridáme vajcia, soľ, mleté čierne korenie, syr a nasekanú zeleninu. Veľmi dobre premiešajte.

3. Plech na pečenie vymastíme olivovým olejom a vysypeme múkou/krupicou (môžeme vystlať papierom na pečenie).
4. Do tekvicovej a tvarohovej zmesi pridáme prelisovaný cesnak. Dobre premiešajte, potom výsledné zloženie preneste na pripravený podnos a rovnomerne rozložte.

5. Puding pečieme 45 minút vo vyhriatej rúre na 180 ° C.

Diétny puding s tekvicou a sladkým tvarohom je pripravený!