Deň boja proti diéte Prečo vám hladovanie nepomáha pri chudnutí Abendzeitung Mьnchen

Mníchov - Kapustová polievka, s nízkym obsahom sacharidov, bielkovinový prášok: najmä na jar prichádzajú časopisy a nové príručky s inovatívnymi spôsobmi, ako dosiahnuť rýchlu postavu v bikinách. Trh so stravou zažíva boom, pokračujúci boom si užívajú nízkotučné výrobky a náhrady cukru.

proti

Aj preto, že reklama a médiá neustále prezentujú optimalizované telo: štíhle, bez celulitídy a vhodné ako posilňovňa. Hlavný príklad: „Nemecký ďalší topmodel“.

Proti tejto posadnutosti krásou a štíhlosťou bude v utorok 22. medzinárodný deň boja proti diéte, ktorý v roku 1992 začala britská feministka Mary Evans Youngová po tom, čo porazila svoju anorexiu. Ich odkaz: diéty sú zbytočné, môžu poškodiť organizmus, ak sa robia príliš prehnane.

Reprezentatívny prieskum Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) v roku 2012 potvrdil, že diéty často nemajú požadovaný efekt: z 2 544 opýtaných žien 50 percent uviedlo, že sú rovnako ťažké rok po ich diéte. Štvrtina žien bola ešte ťažšia ako pred hladovkou.

Federálne stredisko pre výchovu k zdraviu (BZgA) prichádza k podobnému záveru: 86 percent účastníkov rôznych terapií na zníženie hmotnosti získalo pôvodnú váhu po jednom roku.

Každý, kto už vsadil na bleskovú diétu, pozná tento jo-jo efekt: Hneď ako sa budete opäť normálne stravovať, kilá sa vám vrátia do bokov. Môže za to vývoj: každá strava chápe naše telo ako „hladomor“. Ak telo prijme menej kalórií, ako potrebuje, ide do svojich zásob a chudnete. Telo zároveň zaregistruje nedostatok - a ukladá ho viac, hneď ako opäť získa viac potravy. Začarovaný kruh.

Prečo teda každý rok podliehame prísľubom spotrebného priemyslu a začneme s ďalšou diétou?

Môže za to naše skreslené vnímanie seba samého: Namiesto toho, aby sme prijali telo také, aké je, snažíme sa o domnelú sebaoptimalizáciu. S niektorými poruchami stravovania - iba v Bavorsku bolo v roku 2012 hospitalizovaných pre poruchy príjmu potravy takmer 3 000 ľudí, z toho 93 percent žien, väčšinou vo veku od 15 do 30 rokov.

Či skutočne potrebujete diétu, je možné ľahko vypočítať pomocou indexu telesnej hmotnosti (BMI): telesná hmotnosť v kilogramoch (napr. 65) vydelená druhou mocninou výšky v metroch (napr. 1,65 x 1,65). Ak je hodnota medzi 19 a 24, je všetko v poriadku a strava pre zdravých ľudí nie je z lekárskeho hľadiska nutná.

Podľa Inštitútu pre dôchodkové zabezpečenie môže mať mierna nadváha dokonca pozitívny vplyv na priemernú dĺžku života: kilogramy navyše slúžia ako rezerva sily na zotavenie tela z chorôb.

Stále chcete zhodiť pár kíl? Ako to funguje dlhodobo a bez diéty, si dnes môžete prečítať v tlačenom vydaní AZ na strane 5.