Diéty, ktoré nezdržiavajú mobilitu
Najmä v lete by veľa žien, ktoré chcú schudnúť, dodržiavala akúkoľvek diétu, nech by bola akokoľvek prísna. Ale drastické diéty môžu byť zdraviu škodlivé, aj keď zatiaľ vedú k chudnutiu.
Podľa Lifescript sú tu uvedené možné úskalia najpopulárnejších diét, ako aj riešenia, ako sa im vyhnúť.
1. Nízkotučné stravovacie návyky
Zníženie množstva spotrebovaného tuku vám môže pomôcť schudnúť, ale iba vtedy, ak znížite počet kalórií (napríklad môžete spadnúť do pasce beztukových jedál na trhu, ktoré však majú takmer toľko kalórií ako tie s obsahom tuku). Táto redukcia však môže byť obzvlášť užitočná pre ľudí s poruchami pankreasu a určitými gastrointestinálnymi poruchami zodpovednými za zlú absorpciu tukov.
Problémy: Ak sa vyhnete všetkým tukom, vaše telo neprijme potrebné živiny. Potrebuje trochu tuku na to, aby absorboval vitamíny A, D, E a K a aby hromadil fytochemikálie (rastlinné zlúčeniny, ktoré pôsobia ako antioxidanty zabraňujúce rakovine, ako sú betakarotén, lykopén).
Ak sa navyše vyhnete všetkým druhom tukov, zostane vám málo jedla, takže svoju stravu rýchlo omrzíte.
Riešenia: Ak chcete plán zdravého chudnutia, najmä pre srdce, jednoducho vylúčte nasýtené tuky (väčšinou živočíšneho pôvodu) a trans-tuky (pre telo najnebezpečnejšie, napríklad margarín, ktoré sa často nachádzajú v pečive alebo rýchle občerstvenie).
Môžete si však vychutnať tuky ako ryby, orechy, avokádo, olivy a rastlinné oleje, ako napríklad olivový olej, repkový olej. Len pozor, aby ste to nepreháňali - lyžica tuku má asi 120 kalórií. Vyhýbajte sa napríklad syrom s vysokým obsahom tuku alebo mäsovým výrobkom, ako sú salámy, a konzumujte radšej nízkotučné syry, ryby, kuracie mäso bez kože.
2. Bezlepková diéta
Táto strava je módna, ale podľa špecialistov by ju mali dodržiavať iba tí, ktorí sú citliví na lepok (látka nachádzajúca sa hlavne v pšenici, jačmeni, raži a výrobkoch z nich) alebo tí, ktorí trpia celiakiou. . A to preto, že prináša niekoľko výhod a môže vám zanechať nedostatok železa a vitamínu B.
Problémy: Mnoho bezlepkových výrobkov nie je obohatených o vitamíny a minerály a navyše niektoré majú často vysoký obsah tuku a cukru (napríklad bezlepkové koláče). Tí, ktorí dodržiavajú túto diétu, navyše často konzumujú výrobky na báze ryže; pretože nejedia celé zrná, strácajú výhody - teda viac výživných látok a viac vlákniny.
Riešenia: Ak dodržiavate takúto diétu, jedzte najmenej tri porcie denne iných celozrnných výrobkov, ako je hnedá ryža, quinoa, amarant, proso.
3. Vegetariánska a vegánska strava
Strava založená na rastlinných produktoch môže mať veľa výhod: znižuje hladinu cholesterolu a tiež riziko cukrovky, srdcových chorôb, hypertenzie, problémov so žlčníkom, cukrovky 2. typu a rakoviny hrubého čreva a prostaty. Vegetariáni sa vyhýbajú mäsovým výrobkom, môžu však jesť vajcia a mliečne výrobky, zatiaľ čo vegáni sa vyhýbajú všetkým živočíšnym produktom vrátane vajec a mliečnych výrobkov.
Problémy: Môžete si vybrať s nedostatkom bielkovín, železa, vápnika, zinku, jódu, omega-3 mastných kyselín a vitamínov D a B12. Okrem toho môžete jesť menej zdravé jedlá, ktoré sú prakticky vegetariánske, ako sú hranolky, pizza, sýtené nápoje, čipsy, bez toho, aby ste si to uvedomovali.
Riešenia: Ak ste na vegánskej strave, budete musieť užívať doplnky vitamínu B12 (alebo jesť jedlá obohatené o tento vitamín). Vegáni aj vegetariáni (tí, ktorí nejedia ryby) môžu mať nedostatok omega-3 mastných kyselín, jódu a vitamínu D, preto sú potrebné aj doplnky.
Odporúčané denné množstvo je: vitamín D - 400 IU pre dospelých a 600 IU pre ľudí vo veku 71 a viac rokov; vitamín B12 - 2,6 mikrogramov, jód - 150 mikrogramov a omega-3 kyseliny - 1 500 - 2 000 miligramov bylinných kyselín a 500 - 1 800 miligramov kyselín na báze rýb.
Je tiež potrebné vyhľadať názor dietetika špecializovaného na takúto stravu.
4. Nízkosacharidové diéty
Tieto diéty, ako napríklad Atkins, vám môžu pomôcť pri chudnutí, ale rovnako ako diéta s nízkym obsahom tukov vám pomôžu, iba ak dostatočne skonzumujete množstvo spotrebovaných kalórií. Okrem toho môžete pôvodne schudnúť, ale pri porovnaní s inými plánmi chudnutia si môžete všimnúť, že výhoda zmizne po niekoľkých mesiacoch až roku.
Problémy: Ak sa vyhýbate výrobkom s vysokým obsahom sacharidov, ale jete mastné steaky, slaninu a iné mastné mäsové výrobky, nerobte si láskavosť, pretože sú plné tukov, ktoré vedú k tvorbe krvných zrazenín a cholesterolu.
Okrem toho je pre telo potrebných veľa produktov bohatých na sacharidy, ako sú mlieko, jogurty, ovocie, zrná, fazuľa, kukurica. Bez nich neposkytnete svojmu telu dostatok vlákniny, aby ste mali zdravý gastrointestinálny trakt. Sacharidy sú navyše dobré pre pamäť a učenie.
Riešenia: Vyberte si dobré sacharidy. Vyhýbajte sa vysoko spracovaným sacharidom, ako sú sladkosti všeobecne, a konzumujte menej spracovaných alebo nespracovaných produktov, ako sú celé ovocie, ovos, fazuľa, sladké zemiaky, celozrnné cestoviny.
Diéty pre diabetikov sú zároveň založené hlavne na znižovaní množstva sacharidov, pretože najviac zvyšujú hladinu glukózy v krvi. Ale aj keď nemáte cukrovku, obmedzenie nezdravých sacharidov, ako je cukor a biela múka, môže zlepšiť vaše zdravie.
5. Diéta s nízkym obsahom sodíka
Odporúčané množstvo sodíka, ktoré sa má skonzumovať denne, je 1 500 miligramov (maximálne 2 300), avšak veľa Rumunov konzumuje väčšie množstvo tejto látky najmä kvôli rýchlemu jedlu alebo praclíkom, ktoré obsahujú veľa soli. A zníženie množstva soli je potrebné najmä u tých, ktorí majú vysoký krvný tlak, ochorenie obličiek alebo kongestívne zlyhanie srdca.
Problémy:Jediným problémom tejto diéty, ktorá je v zozname prakticky výnimkou, je, že budete musieť variť viac - asi 80% spotreby soli pochádza z polotovarov a z reštaurácií, je to však skôr nepríjemnosť., nie je problém, pokiaľ je to v prospech zdravia.
Riešenia:Ak máte nadbytok sodíka, určite konzumujte viac draslíka, ktorý pôsobí proti jeho škodlivým účinkom a znižuje krvný tlak. Jedzte denne niekoľko porcií zeleniny bohatej na draslík, ako je losos, brokolica, špenát, pomaranče a paradajky (pokiaľ vám to lekár nezakáže, ak máte problémy s obličkami alebo iné).