Mäsiarstvo Wolff vo Wandlitz neďaleko Berlína

Od roku 1935

U Wolffa si klobásu vyrába sama mäsiarska majsterka.

Dobrý vkus je naše remeslo

Už viac ako 80 rokov predstavuje meno „Fleischerei Wolff“ vo Wandlitzi výtvarné umenie dobrého vkusu. Majsterka mäsiarstva Michaela Lübke v roku 2006 prevzala nielen mäsiarstvo od svojho otca Dietera Wolffa, ale aj zásadu: Kvalita sa nedá nijako nahradiť. „Toto je najkrajšia práca na svete,“ hovorí mäsiarka Michaela Lübke a dodáva: „Keď dostanem z údiarne čerstvo údenú klobásu ... táto vôňa!“ Pretože nevyrábame priemyselne, dokážeme pružne reagovať aj na želania našich zákazníkov. s menšími množstvami, reagujte. Vyrábame bez chemických prísad a vyrábame ručne. Pripravujeme potešenie z produktov z nášho regiónu - napríklad s bio klobásou a mäsom z Havellandu. Zdravú výživu vnímame ako záruku dobrého štartu do nového týždňa.

neďaleko


Naša história

Mäsiarstvo Wolff založili 15. júla 1935 Paul a Helene Wolffovci. V roku 1953 prevzali Dieter a Inge Wolffovci rodinný podnik, dcéra Michaela, 2. mája 2006. V mäsiarstve pokračuje 3. generáciou. Tradícia je preto veľmi dôležitá.

naša filozofia

Takmer všetky produkty si vyrábame sami a spoliehame sa na tradičné recepty. Rodinný mäsiar Wolff je regionálna spoločnosť. Pracujú tu ľudia, ktorí žijú v regióne. Pri výrobe sa používa čo najviac regionálnych produktov. Mäsiarstvo je bezbariérové, má detský kútik a útulné posedenie. Môžete od nás očakávať priateľské a kompetentné rady.

Naše produkty

Z nespočetných druhov klobás a šuniek v obchode je drvivá väčšina z našej vlastnej výroby. Tu sa používajú recepty na korenie, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Zaisťujú nezameniteľnú arómu. Samozrejme, že sa spoliehame na mäso z kontrolovaného chovu zvierat z regiónu. Týka sa to hydiny, aj bravčového a hovädzieho mäsa. Počas sezóny ponúkame veľkú škálu grilovaní. Našu ponuku završuje široký výber domácich šalátov, syrov, vín a šampanského. Na požiadanie vám vieme vyrobiť darčekové koše.