DIY banánový čaj - a nielen bezsenné noci sú preč a zdravé

Nespavosť môže byť vysiľujúca a tiež oslabuje imunitný systém. Mnoho tipov na zaspávanie nefunguje podľa očakávaní a siahnutie po práškoch na spanie je menej odporúčateľné. Jednoduchým a zdravým riešením môže byť banánový čaj vyrobený z čerstvých organických banánov.

noci

Banánový čaj, varený rýchlo a ľahko

Ingrediencie (pre 1 osobu, v prípade potreby dvojnásobné)

  • 1/2 organického banánu nelúpaný, koncovka sa odreže
  • 300 ml vody
  • 1/2 čajovej lyžičky medu, alternatívne 1/2 čajovej lyžičky datľovej pasty na vegánsku prípravu
  • 1 štipku škorice

Príprava

Vodu dajte do malého hrnca a priveďte ju do varu. Potom vložte polovicu banánu (nelúpaný, nakrájaný iba na obidvoch koncoch) do vriacej vody a vypnite sporák. Zatvorte veko hrnca. Po asi 10 minútovej fáze odpočinku je banánový čaj hotový. Dochutíme ho medovou/datľovou pastou a škoricou a pijeme ho po malých dúškoch.

Uvarený banán sa dá stále použiť. Môžete jesť len tak vnútro alebo ho dať do smoothie, miska sa dá pražiť a vyprážať - vynikajúce! Nasledujúce recepty by sa vám mohli páčiť.

Takto zdravá je šupka organických banánov

Nasledujúce informácie a recepty sa týkajú výlučne organických banánov. Nielen šupka neošetrených citrusových plodov je prinajmenšom taká cenná ako ovocie samotné, zmestí sa sem aj šupka banánu. Musíte len vedieť pripraviť banánové šupky. Potom môžete ľahko ťažiť z výrobcu sýtosti bohatého na vitamíny, ktorý doteraz skončil v odpadkoch. Banánové šupky sú bohaté na B vitaníny (B6 a B12), karotenoidy a serotoníny. Nielen, že vás na dlhšiu dobu udržíte plných a podporíte tak „štíhlu líniu“, ale aj urobia nám radosť.

Banánová šupka v smoothie

Čerstvá banánová šupka sa po umytí a odrezaní koncových častí (ktoré sú ako obvykle hodené do organického odpadu) nakrájajú na malé kúsky a jednoducho sa pridajú do smoothie.

Pečený banán z rúry alebo z grilu

Požadovaný počet banánov jednotlivo zabalíme do papiera na pečenie a pečieme ich v rúre asi 20 až 30 minút na 200 stupňov. Prípadne môžete banány grilovať aj s ich šupkou. Najlepšie chutia s trochou medu alebo cukru z kokosových kvetov a štipkou škorice alebo kakaa.

Vyprážané banánové šupky

Aby bolo možné banánovú šupku vyprážať na kokosovom oleji do chrumkava (s chlebom alebo bez chleba), musí sa šupka povariť v horúcej vode asi 10 minút (pre tento recept je ideálna banánová šupka po príprave banánového čaju). Po predvarení vo vode je banánová šupka nakrájaná na rovnomerné kúsky. Kúsky škrupiny môžete upiecť na rozpálenom kokosovom oleji do chrumkava a potom ich okoreniť alebo natrieť chlebom a potom ich upiecť na kokosovom oleji.

Vyprážané banánové šupky sú obľúbenou prílohou šalátov a môžu nahradiť tradičné hranolky. Vyprážané banánové šupky chutia chrumkavo a mierne orieškovo. Ľahká kokosová nota z kokosového oleja dokonale ladí s chuťou misiek, ktoré môžu byť zakončené nielen soľou a korením.

Používate banány ako náhradu vajec častejšie? Potom by ste mali misky v budúcnosti používať aj kreatívne. Čo tak pečené alebo hlboko vyprážané banánové šupky vo woku alebo ako príloha k exotickej polievke? Nechajte sa inšpirovať receptami na všetko, čo sa týka banánovej šupky.

Tiež by vás mohlo zaujímať