DOBRÁ SPRÁVA menu 5 RYBÍCH receptov pripravených za menej ako 30 minút; znamenitý
Dobré správy Pre kresťanov je to jeden z najdôležitejších sviatkov v roku. Po Veľkej noci a Vianociach samozrejme. Rumuni slávia Zvestovanie 25. marca.
Kresťanská tradícia hovorí, že ryby sa konzumujú pri Zvestovaní, pretože to je jedlo, ktoré jedol Spasiteľ Ježiš. „Po zmŕtvychvstaní Ježiš jedol pečené ryby a voštinu, aby presvedčil svojich učeníkov, že je vzkriesený.“
Či už chcete diétny produkt (s nízkym obsahom sacharidov), alebo chcete normálnu prípravu, dnes vám predstavujeme 5 receptov na ryby, ktoré sa dajú ľahko a rýchlo pripraviť:
TROUBA LOSOS S Špargľou
NÍZKE SACHARIDY:
1 strúčik cesnaku, nasekaný
1 rad lososa
500 g špargle
Parmezán
zelené
Príprava: Rúru predhrejeme na 170C. Pripravte si špargľu. Do plechu dajte papier na pečenie a položte rybie filé. Usporiadajte špargľu okolo rýb. Posypeme parmezánom a pečieme 6-10 minút.
TROUBA LOSOS, S PESTOM A ZELENÝMI ZRNAMI
Zloženie (na 2 porcie):
2 ruky čerstvej zelenej fazule
morská soľ a nové korenie
2 lamai
2 filety z lososa po 150 gramoch
2 lyžice pesto tip
olivový olej
Príprava: Rúru predhrejeme na 200 stupňov Celzia. Z fazule vyrežte hlávky a vložte ich do veľkého hrnca s prevarenou vodou (a soľou) a povarte ich 3-4 minúty. Na stôl rozložíme kúsok alobalu, scedíme polovičné množstvo fazule a umiestnime ho do stredu alobalu. Na vrch položte filet z lososa, kožou nadol a „oblečte ho“ lyžicou pesto omáčky. Rybu posypte trochou olivového oleja, citrónovou šťavou a dochuťte soľou a korením. Lososa zabalíme do fólie. Rovnaké kroky zopakujte pre druhú kartu. Vložte lososa do panvice a vložte ho do rúry na 15 minút. Vyberte ho, nechajte 5 minút vychladnúť a potom ho preložte na tanier.
ÚDENÉ LOSOSOVÉ PLODY A BROKOLI
prísady:
5 vajec
1 hrsť brokolicových kytíc (povedzme 100 g)
100 g údeného alebo marinovaného lososa
1-2 lyžice olivového oleja
Príprava: misku vymastíme olivovým olejom, vložíme rozšľahané vajcia, pridáme nakrájanú brokolicu a lososa a vložíme do rúry na asi 30 minút (kým sa vajcia nezrazia a trochu nezhnednú).
TACOS S RYBOU A VÁPNOU OMÁČKOU
prísady:
Pre lososa:
500g filé z lososa
2 lyžičky papriky
1 lyžička granulovaného cesnaku
1 štipku cukru
soľ korenie
Pre omáčku:
200 ml jogurtu
1 čajová lyžička horúcej omáčky (napríklad Sriracha)
1 lyžica limetkovej šťavy
soľ korenie
Na podanie
8 listov tortilly alebo nachos
1 ručný šalát (alebo nakrájaná kapusta)
plátky limetky
nakladané plátky jalapeno (voliteľné)
Príprava: Vložte hliníkovú fóliu na grilovaciu panvicu a nechajte ju zohriať. Lososa umyjeme, potrieme soľou, cukrom, korením, paprikou a cesnakom. Lososa ugrilujeme a necháme asi 8 - 10 minút s kožou dole, kým nebude napenetrovaný a rovnomerne uvarený. Lososa odstavíme. Na jogurt a limetkovú omáčku zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Podávame s niekoľkými plátkami avokáda.
TROUBA LOSOS, S CITRÓNOM A ZELENINOU
Zloženie (na 2 porcie):
1/2 cukety a 1/2 cukety (alebo menší kúsok)
1/2 červenej papriky
1 veľká paradajka alebo pár čerešní
1 červená cibuľa
morská soľ a nové korenie
2 lamai
2 filety z lososa po 150 gramoch
olivový olej
Príprava: Rúru predhrejeme na 200 stupňov Celzia. Zeleninu a citrón nakrájajte na plátky. Na stôl položte kúsok alobalu a do stredu alobalu vložte zeleninovú zmes. Na vrch položte filet z lososa, kožou nadol, rybu posypte trochou olivového oleja, šťavou z citróna a dochuťte soľou a korením. Lososa zabalíme do fólie. Rovnaké kroky zopakujte pre druhú kartu. Vložte lososa do panvice a vložte ho do rúry na 15 minút. Vyberte ho, nechajte 5 minút vychladnúť a potom ho preložte na tanier.
Ostatné tituly:
Srdce je jedným z najdôležitejších orgánov, ale len málo z nás mu venuje pozornosť ...
Kardamón je silné korenie, ktoré, zdá sa, má aj liečivé vlastnosti, ako napríklad ...
Pomarančová šťava dráždi sliznicu hrdla, rovnako ako korenie, sýtené nápoje a suché jedlá.