Domáca zmrzlina s nízkym obsahom bielkovín a bielkovín - recept bez cukru
Konečne prišlo leto! A čo môže byť lepšie ako lahodná zmrzlina pri týchto vysokých teplotách?
Klasické zmrzliny, ktoré dostanete v supermarkete, sú bohužiaľ plné cukru, aróm a prísad. Pri chudnutí s nízkosacharidovou diétou alebo akoukoľvek inou diétou také cukrové bomby samozrejme nie sú vhodné.
Aby ste si mohli zmrzlinu stále častejšie dopriať, máme pre vás lahodný recept na zmrzlinu s nízkym obsahom bielkovín s obsahom bielkovín. Naša zmrzlina s nízkym obsahom sacharidov bez cukru je nielen vynikajúca, ale aj nízkokalorická a vysoko bielkovinová. Perfektné občerstvenie v horúcom letnom dni!
Obtiažnosť: ľahké
Čas prípravy: cca 15 minút + minimálne 6 hodín mrazenia
Počet porcií: 6 nanukov
Ingrediencie na ovocnú zmrzlinu s nízkym obsahom sacharidov:
100g čučoriedok/čučoriedok
1/2 viečka sladidla (alternatívne je možné použiť náhradu cukru, ako je erytritol alebo xylitol)
Kuchynské riady:
6 foriem na ľad na zamrazenie
Príprava:
1.) Tvaroh, jogurt a vodu spolu zmiešame.
2.) Čučoriedky a pyré pridáme tyčovým mixérom. Ak chcete, môžete nechať pár bitov.
4.) Naplňte do dobre umytých foriem a dajte zmraziť na minimálne 6 hodín do mrazničky.
5.) Formy vyberte z mrazničky asi štvrť hodiny pred konzumáciou a nechajte ich rozmraziť, potom z formy dobre vyjdú.
Namiesto čučoriedok môžete samozrejme použiť akékoľvek ovocie, ktoré vám chutí. Proteínová zmrzlina chutí vynikajúco aj s inými bobuľami, mangom, čerešňami a tak ďalej.
Ak ste fanúšikom čokolády, môžete skúsiť hotovú zmrzlinu máčať v čokoláde bez cukru a potom opäť zmraziť. Potom na svojej zmrzline dostanete úžasne chrumkavú tenkú vrstvu čokolády.
Ak nemáte formy na zmrzlinu, môžete použiť aj vymyté poháre na jogurt a tradičné drevené tyčinky na zmrzlinu. To zvyčajne funguje veľmi dobre.
Čučoriedky, tiež známe ako čučoriedky, alebo v Rakúsku niekedy nazývané aj černice, sú v sezóne od júna do septembra.
Existujú dva rôzne druhy čučoriedok: divá čučoriedka a pestovaná čučoriedka. Divoký variant je zvyčajne intenzívnejšej chuti a má tmavú dužinu, takže je ešte viac sfarbený ako pestovaná čučoriedka.
Čučoriedky sú skutočnou superpotravinou. Nielen, že chutia, ale môžu byť prospešné aj pre vaše zdravie. Je to spôsobené antokyanmi, ktoré obsahuje.
Táto fytochemikálie má protizápalové účinky a čistič voľných radikálov, ktoré môžu napádať vaše bunky. Táto aktívna zložka by navyše mala zabrániť starnutiu pokožky a spôsobiť, že budete dlhšie vyzerať mladšie. Mimochodom, sekundárne rastlinné látky sú v divo rastúcich čučoriedkach zastúpené oveľa hojnejšie.
Okrem všetkých účinkov na telo je tiež potrebné poznamenať, že čučoriedky sú veľmi chutným a zdravým občerstvením medzi tým. Sú obzvlášť vhodné ako sladké občerstvenie v strave, pretože obsahujú iba okolo 36 kilokalórií na 100 gramov. Obsahujú tiež veľa vitamínu C.
Príjemnú zábavu pri vyskúšaní receptu. Uvidíte, že naša zmrzlina s nízkym obsahom bielkovín s bielkovinami je detská hra, chutí vynikajúco a je oveľa zdravšia ako bežné druhy zo supermarketu.
Prajem veľa šťastia, nech sa páči!