Domáci perník so škoricou a medom

Pre nenásytné deti, ale aj pre dospelých, ktorým chýbala dezert z detstva, vám ponúkame domáci recept na perníky s medom.

perník

prísady:

hrot noža pomleté ​​klinčeky

1 čajová lyžička amoniaku

2 lyžičky citrónovej šťavy

Spôsob prípravy:

Vložte ingrediencie do misy, naposledy pridajte múku a amoniak. Vypracujte hustejšie cesto, ktoré je zabalené v potravinovej fólii a nechajte večer od rána vychladnúť.

Na druhý deň odoberieme polovicu lyžičky cesta a vo vzdialenosti asi 2 centimetre medzi nimi formujeme guľky, ktoré ukladáme do plechu vystlaného papierom na pečenie.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov Celzia asi 10-12 minút.

Glazúra: bielky zmiešame so štipkou soli, pridáme cukor, dobre premiešame, postupne prilievame prevarenú vodu a citrónovú šťavu a miešame, kým sa cukor neroztopí. Každú perníkovú guľku preveďte cez polevu, potom ju položte na plech, jeden od druhého.