Doplnok výživy strava vo forme tabliet PZ - Pharmazeutische Zeitung
Christina Hohmann-Jeddi / Spotrebitelia si vážia doplnky výživy a dúfajú, že budú mať pozitívny vplyv na ich zdravie. Aké užitočné a bezpečné sú však tieto produkty? Ako sú kontrolované a kto je zodpovedný za ich kvalitu?
Kapsuly, obalené tablety, tablety - vyzerajú ako lieky, ale nie sú: Doplnky výživy sú potraviny a sú určené na doplnenie bežnej výživy. Výrobky môžu obsahovať celý rad látok, ako sú vitamíny, minerály, stopové prvky, aminokyseliny, vláknina alebo rastlinné extrakty. Tieto sa zvyčajne ponúkajú v koncentrovanej forme vo forme kapsúl, tabliet, práškov alebo dražé. Podľa nariadenia o doplnkoch výživy (NemV) ide o »koncentrát živín alebo iných látok s výživovým alebo fyziologickým účinkom, samotný alebo v kombinácii«, ktorý »sa uvádza na trh pre absorpciu v odmeraných malých množstvách«.
"width =" 280 "height =" 246 "/>
Od klasickej „vitamínovej pilulky“ po pochybné tonikum z internetu: škála doplnkov výživy je široká. Nie je vždy ľahké rozlišovať medzi liekmi.
Pretože sa výrobky považujú za potraviny, vzťahujú sa na ne ustanovenia potravinového a krmivového kódexu (LFGB). Podľa nich musia byť potraviny bezpečné, informácie na obaloch nesmú zavádzať spotrebiteľa a je zakázaná reklama súvisiaca s chorobami. Na rozdiel od farmaceutických prípravkov nemusí byť schválenie schválené. Stačí, keď výrobca zaregistruje prípravok na Federálnom úrade pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín (BVL).
Pretože potraviny ako také musia byť bezpečné a nesmú mať žiadne vedľajšie účinky, prípravky sa pred uvedením na trh nekontrolujú, informuje Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR). Komerčne dostupné doplnky výživy však náhodne kontrolujú orgány kontroly potravín federálnych štátov. Výrobcovia a distribútori sú zodpovední za bezpečnosť svojich výrobkov. Zodpovedáte za zaistenie toho, aby výrobky neboli zdraviu škodlivé a aby ich prezentácia neklamala spotrebiteľov. „V zmysle zákona sú zodpovední aj distribútori vrátane farmaceutov,“ uviedol pre Pharmazeutische Zeitung zástupca tlačového hovorcu BVL Andreas Tief. Poradenstvo týkajúce sa produktu tiež nezbavuje distribútora zodpovednosti. „Produkt musí byť bezpečný.“ Ak lekárnik nemá žiadny dôkaz o bezpečnosti doplnku výživy, nemal by ho odovzdávať, hovorí Tief.
Podľa NemV musia byť prípravky označené ako doplnky výživy. Okrem informácií požadovaných nariadením o označovaní potravín, ako je zoznam zložiek a minimálna trvanlivosť, musia byť na výrobkoch uvedené aj ďalšie informácie. Patrí medzi ne napríklad odporúčaný denný príjem a varovanie, že tento nesmie byť prekročený. Okrem toho musí byť na obale uvedené pokyny, aby sa doplnok výživy nepoužíval ako náhrada vyváženej a rozmanitej stravy a aby sa výrobok skladoval mimo dosahu malých detí.
Rozdiely od liekov
Zatiaľ čo potraviny, a teda aj doplnky výživy sú určené na konzumáciu, lieky sú určené na zmiernenie, liečenie, prevenciu alebo pomoc pri identifikácii chorôb alebo patologických ťažkostí. Jeho zložky majú farmakologický účinok ako zložky doplnkov výživy nie. Ale tak jednoduché ako toto rozlíšenie znie, v praxi je niekedy ťažké ho rozlíšiť. Niektoré zložky možno nájsť v potravinových doplnkoch aj v liekoch, napríklad vápnik a vitamíny D a E. Je obzvlášť ťažké rozlíšiť medzi bylinnými prípravkami. V Nemecku orgány dohľadu nad potravinami a drogami rozhodujú od prípadu k prípadu, či ide o potravinu alebo drogu.
Rozumné, zbytočné alebo dokonca škodlivé?
Aj keď sú lieky pred uvedením na trh testované na výhody, bezpečnosť a poškodenie, v prípade doplnkov výživy to tak nie je. Samotná skutočnosť, že je výrobok na trhu, nehovorí nič o tom, či má zmysel ho vziať. Federálny inštitút pre hodnotenie rizík je dokonca toho názoru, že doplnky výživy sú pre zdravých ľudí s bežnou stravou zvyčajne nepotrebné. Vyvážená a pestrá strava poskytuje organizmu všetky základné látky. V niektorých výnimkách je však potrebné zvážiť príjem, napríklad doplnky vápnika pre ľudí, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky. Podávanie jódu a kyseliny listovej počas tehotenstva sa výslovne odporúča.