Dr. Rodica Cibea, špecialistka na cukrovku, výživu a metabolické choroby, diskutovala online o účinkoch pôstu a prechodu na „sladkú“ stravu
Rodica Cibea, špecialistka na cukrovku, výživu a metabolické choroby/Foto: MedLife
Veľkonočný pôst sa blíži ku koncu a spolu s ním vidieť účinky zmeny stravovania na organizmus. Ako pomáha pôst telu? Pre koho sa odporúča Ako prejdeme od pôstnej stravy k sladkej? Aké problémy môžu nastať v dôsledku prejedania sa počas sviatkov, najmä v súvislosti s obmedzeniami stravovacieho obdobia? O tomto všetkom som hovoril s doktorkou Rodicou Cibea, lekárkou špecializovanou na cukrovku, výživu a metabolické choroby.
* Stretnutie sa skončilo. Zadajte článok a prečítajte si odpovede hosťa.
CV Rodica Cibea
Dr. Rodica Cibea pracovala ako rezidentná lekárka na endokrinologickej a diabetologickej klinike Fakultnej nemocnice Lyon Sud vo Francúzsku a na klinike diabetu a obezity, výživy a metabolických chorôb klinickej nemocnice „N. Malaxa “z Bukurešti. Od februára 2009 je odborným trénerom v terapeutickom vzdelávacom programe „Hovorme o cukrovke“ (Diabetes Conversations), ktorý vyvinula spoločnosť Zdravé interakcie v spolupráci s Medzinárodnou federáciou pre diabetes (Diabetes Federation Europe) a sponzoruje ju spoločnosť Eli Lilly Company.
V súčasnosti doktorka Rodica Cibea pracuje ako špecialistka v Hyperclinic MedLife Unirii.
Réžia: Corina Ionel
visan adriana odpovedal 14. apríla 2011 - 23:11 Trvalý odkaz
Zaujímalo by ma, či priemerná hladina cukru v krvi 160 nevyhnutne vyžaduje lieky alebo je dostatočná strava. Ako dlho by mal režim fungovať?
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:04 Trvalý odkaz
Aby sme odpovedali na vašu otázku, musíme tiež poznať hodnotu glykozylovaného hemoglobínu (HbA1c), čo je krvný test, ktorý ukazuje priemernú hladinu cukru v krvi za posledné tri mesiace. Ak pri diéte a fyzickej aktivite zostane tento priemer vyšší ako 6,5%, je liečba drogami (až na výnimky) nevyhnutná.
Doina odpovedala 15. apríla 2011 - 07:26 Trvalý odkaz
Ahoj! Moja matka má cukrovku typu 2, ale trvá na tom, že sa chce počas veľkého týždňa postiť, a trvá na tom, že im nemôže ublížiť. Čo odporúčaš? Čo môže jesť? Ďakujem.
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:11 Trvalý odkaz
Osoba s vyváženou cukrovkou, bez závažných komplikácií, sa môže rozhodnúť obmedzenú dobu postiť. Je dôležité pravidelne sa stravovať a vyhýbať sa koncentrovaným sladkostiam a prebytočným tukom. Príjem sacharidov odporúčajú zabezpečiť celozrnné výrobky, ovocie a zelenina a pokiaľ ide o tuky, aj keď sú rastlinného pôvodu, neodporúča sa vo veľmi veľkých množstvách ani vyprážané.
Idioteque odpovedal 15. apríla 2011 - 13:29 Trvalý odkaz
Aké výhody majú v tomto prípade (celé) obilniny?
A aké problémy spôsobujú tuky (rastlinné alebo živočíšne) v strave diabetika?
Maia odpovedala 15. apríla 2011 - 07:27 Trvalý odkaz
Môže pôst detoxikovať organizmus, pretože väčšina ľudí sa uchýli k potravinám, ako sú zeleninová paštéta, všetky druhy zeleninových jedál pripravených z oleja, hranolky atď.? Ako urobiť správnu detoxikáciu tela? Ďakujem za odpoveď.
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:19 hod. Trvalý odkaz
Výber rastlinných potravín skutočne nie je zárukou zdravej a vyváženej stravy. V prvom rade je dôležité zvoliť si rôzne potraviny, aby ste si zaistili potrebné bielkoviny, vitamíny a minerály. Ako zdroje bielkovín sa odporúčajú nielen celé zrná, ale aj tučné ovocie (mandle, orechy, arašidy), zelenina ako fazuľa, šošovica, hrášok, ale aj huby a sójové jedlá. Ak sa konzumujú v pripravenej forme, je dôležitá zvolená metóda (dusená v pare, grilovaná, pečená a nie vyprážaná na oleji)
Edith odpovedala 15. apríla 2011 - 7:33 Trvalý odkaz
Držal som pôst a z fyzického hľadiska sa cítim veľmi dobre, dokonca som schudol asi 3 kilogramy. Obávam sa, že s prázdninami a prechodom na sladké jedlo ich vrátim a ešte pridám. Ako zabránim tomu, aby sa to stalo? Vďaka!
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:26 hod. Trvalý odkaz
Prechod na sladké jedlo by sa mal robiť postupne. Od prvého dňa neodporúčam podávať mäso alebo koláče so smotanou vo väčšom množstve. teoreticky máte čas do ďalšieho pôstu jesť každý deň s mierou. Pokračujte v konzumácii veľkého množstva zeleniny, nevynechajte celé ovocie a obilniny a znovu vložte ďalšie prospešné potraviny, ako sú ryby a mliečne výrobky (najmä u ľudí s hypercholesterolémiou sa odporúča odmasťovať alebo čiastočne odmastiť).
Popescu Cristin. odpovedal 15. apríla 2011 - 8:36 Trvalý odkaz
Ahoj! Spravil som si testy a cholesterol vyšiel 233. Pri tejto hodnote je nevyhnutná medikamentózna liečba alebo iba diéta?
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:29 hod. Trvalý odkaz
Dôležitá je aj hodnota „zlého“ cholesterolu: LDL cholesterol. V závislosti od tohto a akýchkoľvek súvisiacich rizikových faktorov sa rozhoduje o začatí liečby liekom spojeným s hypolipidemickou diétou.
andreeab odpovedal 15. apríla 2011 - 10:03 Trvalý odkaz
ak vylúčime náboženskú konotáciu, pôst je na určité obdobie 100% vegetariánska strava. Aké sú hlavné kategórie potravín, ktoré prinášajú potrebný príjem bielkovín a dobrých tukov v tele? Môže ľudské telo prežiť na 100% vegetariánskej strave bez toho, aby mu bolo dlhodobo ublížené? vzhľadom na obmedzený prísun zeleniny a ovocia na rumunský trh, musíme brať lieky? Ak áno, čo presne? ak nie, aké sú skupiny 100% vegetariánskych jedál, ktoré by nemali chýbať vo vašej každodennej strave? v akom pomere by sa mali konzumovať? Povzbudili by ste človeka s úplne zdravými priemermi (váha, hladina cukru v krvi, cholesterol atď.), Aby sa postil? Vďaka.
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:40 hod. Trvalý odkaz
Dovolím si odpovedať iba na niektoré otázky, ktoré mi kladiete. Prísne vegetariánska strava má výhody aj nevýhody. Medzi výhody, ktoré by som uviedol, patrí zvýšený príjem vlákniny, kyseliny listovej, antioxidantov, fytosterolov, eliminácia nasýtených tukov a cholesterolu, vyhýbanie sa nadmernému príjmu bielkovín. To všetko vedie k zlepšeniu lipidového profilu a existujú aj štúdie, ktoré poukazujú na znížené riziko kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny, obezity, cukrovky. Ako možný vedľajší účinok môže byť nedostatočný príjem energie, bielkovín, vitamínu B12, vápniku, vitamínu D, železa. Starostlivo zvolená vegetariánska strava môže zabrániť väčšine týchto nedostatkov. Jedinou zlúčeninou nachádzajúcou sa výlučne v živočíšnych produktoch je vitamín B12. Preto sa v prípade ľudí, ktorí sa rozhodnú pre výlučne dlhodobú vegetariánsku stravu, odporúčajú doplnky vitamínu B12.
adelaida odpovedala 15. apríla 2011 - 11:29 Trvalý odkaz
V jednej chvíli som čítal, že deň pôstu (iba voda) je z času na čas dobrý (očistí organizmus atď.), Ale zdá sa mi, že by to mohlo mať negatívne účinky na žalúdok. Čo odporúčaš? Ďakujem.
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:42 Trvalý odkaz
Čierny pôst neodporúčam. Allopatická medicína (ktorú praktizujem) nemá pre tento zvyk žiadne argumenty.
Idioteque odpovedal 15. apríla 2011 - 13:39 Trvalý odkaz
Existujú však štúdie, ktoré ukazujú úzku koreláciu (je to pravda, nie kauzalita, avšak vo výžive kauzálnosť skutočne nepreukážete:-p) medzi prerušovaným „čiernym“ pôstom a dramatickým poklesom LDL, znížením triglyceridov (teda poklesom krvného tlaku) ) zlepšenie stavu po liečbe chemoterapiou, zvýšenie priemernej dĺžky života, zníženie „stresu“, regenerácia nervových buniek.
Čo si myslíte o tejto téme?
Alexandru odpovedal 15. apríla 2011 - 11:30 Trvalý odkaz
Čo sa stane v ranom veku, ak už nemôžete mať kontrolu nad cukrovkou? Dedkovi diagnostikovali asi pred 7 rokmi a všetko bolo v poriadku, ale už nejaký čas, hoci svoje stravovacie návyky rešpektuje, sa hodnoty stále zvyšujú. Čo sa dá robiť?
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:46 Trvalý odkaz
Odporúčam poradiť sa s diabetológom. Nastavením liečby môžete regulovať hladinu cukru v krvi. Niekedy to vyžaduje inzulín, aj keď ide o cukrovku, ktorá sa pred niekoľkými rokmi kontrolovala iba diétou.
maria odpovedala 15. apríla 2011 - 11:31 Trvalý odkaz
Ahoj! Moja otázka sa týka nebezpečenstva alebo príležitosti pôstu pre deti. Moja päťročná dcéra je u starých rodičov a teraz som zistila, že sa dva týždne postíte. Je to pravda, moji rodičia sa o ňu starali, ale nedávali jej mlieko, syry ani mäso. Povedali mi to až včera, keď som si išiel vziať svoju hrdosť domov. Chceli ma vraj prekvapiť. Ale teraz neviem, ako ju mám nakŕmiť, pretože som ju priniesol domov, aby som jej nerozrušil telo. Hovorí mi, že sa cíti dobre a zvonku prakticky nie je žiadny rozdiel.
Ale dva týždne jedenia iba zelených a zeleninových koláčov, ktoré môžu mať následky na päťročné dieťa?
Čo ma teraz vedie, čo sa týka výživy? Bojím sa, že jej telo neponáhľam, ak jej zrazu dám mlieko a mäso. Začala som s mliekom a myslela som si, že v najbližších dňoch ľahko zavediem aj ďalšie jedlá.
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:49 Trvalý odkaz
Vaša taktika postupného opätovného zavádzania živočíšnych potravín je múdra. A aj keď sa pôst neodporúča predškolákom, nemyslím si, že tieto dva týždne pôstu budú mať dlhodobé negatívne následky.
Lia odpovedala 15. apríla 2011 - 11:32 Trvalý odkaz
Aké by boli vaše tipy na zrýchlenie metabolizmu? Ďakujem za odpoveď.
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:52 hod. Trvalý odkaz
Venujte sa pravidelnej fyzickej aktivite, snažte sa nevynechávať jedlo, nehladujte a konzumujte najmenej dva litre tekutín denne.
Greenlee odpovedal 15. apríla 2011 - 11:38 Trvalý odkaz
Ahoj! Aký dôležitý je proces detoxikácie od začiatku diéty? Môže to zvýrazniť výsledky? A aké detoxikačné kúry by ste odporúčali. Ďakujem za odpoveď.
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:55 Trvalý odkaz
Neodporúčam detoxikáciu, ale skôr stratégie dlhodobej vyváženej stravy. Aj keď spočiatku môže byť nedostatok kalórií viditeľný na váhe, je dôležité dodržiavať zdravé návyky po celý život.
Joanna odpovedala 15. apríla 2011 - 11:44 hod. Trvalý odkaz
Aká je výživová hodnota sójovej potravy? Všimol som si, že s pôstom sa propagujú sójové police v supermarketoch a spotreba výrazne rastie. Ďakujem.
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 12:57 Trvalý odkaz
Sója má vysokú nutričnú hodnotu, odporúčam ju často, ale je naozaj veľmi dôležitá a aj spôsob prípravy.
daniela odpovedala 15. apríla 2011 - 11:53 Trvalý odkaz
Počas roka si udržujem všetky pozície, ale mám problém, keď sa pôst končí a môžem jesť sladkosti. Aj keď začínam s ľahkou stravou a nejem veľa, bolí ma brucho a cítim sa slabá. Riešením by bolo postupne prejsť na sladké výrobky, tj skombinovať ich s pôstnymi: napr. Hlávkový šalát s vajíčkom, zeleninová polievka a kúsok steaku?
Dr. Rodica Cibea odpovedala 15. apríla 2011 - 13:03 Trvalý odkaz
Aj keď jeme „sladké“ ako základ stravy, musí zostať zelenina, ovocie a obilniny (konzumované ako také alebo vo forme jedál). Ak preskúmate potravinovú pyramídu, všimnete si, že produkty živočíšneho pôvodu tvoria iba malú časť.
2716440 odpovedal 15. apríla 2011 - 13:04 Trvalý odkaz
Stretnutie sa skončilo. Ďakujem!
Condur Ioana odpovedal 16. apríla 2011 - 19:59 Trvalý odkaz
Dobrý večer! Mám otázku . ak napr. Mám cukrovku 1. typu, zatiaľ čo si musím dávať injekcie?
cristina odpovedala 24. októbra 2011 - 16:41 Trvalý odkaz
DOBRÉ RÁNO, chcel by som sa vás opýtať na problém. Moja matka má cukrovku po dobu 2 a hladina cukru v krvi je ráno medzi 170 - 180 a po jedle klesá hladina cukru v krvi na 60 - 70, hoci lieči vhodnou formou, prosím povedzte, čo je príčinou týchto poklesov.ĎAKUJEME!
Monika odpovedala 25. októbra 2011 - 15:13 Trvalý odkaz
AHOJ! Mám 2-ročného chlapca, ktorý trpí poruchou autistického spektra. Čítal som, že priľahlým problémom, ktorý má následky na ochorenie ihiel, sú aj metabolické choroby spojené s neurotransmitermi, hrubým črevom, ktoré nefunguje dobre.
Môžete mi pomôcť lekárovi, aby ma viedol v takejto analýze? Ďakujem.
Cristina odpovedala 31. marca 2012 - 21:08 Trvalý odkaz
Dobrý večer ... chcel by som vás poprosiť, aby ste mi odpovedali, pokiaľ je to možné, na nasledujúcu otázku: Moja mama je diabetička a dnes, keď si chcela brať hladinu cukru v krvi, nemohla, pretože nemala krv v prstoch, pokúsila sa všetky prsty na nohách a nemohol.A spomeniem, že má veľmi studené nohy a ruky ... je to normálne? Mám obavy.odpovedzte mi prosím čo najskôr prosím ! Ďakujem!
didi odpovedala 18. apríla 2012 - 16:06 Trvalý odkaz
Od priateľa viem, že keď nemá krv, môže si brať hladinu cukru v krvi, znamená to, že má vysoký krvný tlak a jeho krv sa dobre nerozpúšťa.
moldovanu claudia odpovedala 12. júla 2012 - 19:53 Trvalý odkaz
dobrý večer! Pred rokom mi diagnostikovali DZII. Predpísali mi metformín 1000, pol dňa po hlavných jedlách. Ale viac ako pol roka mám hladinu cukru v krvi pod 100 a ranné a večerné tabletky som sa vzdal až o hod. Neviem, či robím chybu, alebo nie, cítim sa dobre a na štadióne sa pohybujem 12 - 13 kôl behu. ráno a večer.Prosím povedzte mi to.neviem ako teraz postupovať pre. že po 3 mesiacoch idem k lekárovi, ale zároveň sa bojím užiť 83-94g tabletiek na cukor v krvi.Prosím, povedzte mi, či robím zle alebo sa týchto tabletiek ráno a večer nevzdám. Ďakujem pekne.A je ešte niečo? Môžete sa vzdať tabletiek iba diétou? Aj keby mi takto diagnostikovali?.
isabela odpovedala 18. apríla 2012 - 16:13 Trvalý odkaz
môj priateľ má cukrovku závislú od inzulínu a na začiatku mal pred rokom 2 injekcie, jednu ráno a jednu večer. Teraz má iba jednu ráno. Na stravu skutočne neprihliadal a teraz po roku sa cíti stále viac a viac horšie. Znovu sa objavila nadmerná smäd a konzumuje veľa tekutín, má bolesti krku a zubov a na penise má veľmi jemnú citlivosť pokožky a je trochu červená. Ak vezmete do úvahy, že sa zlepší strava? Som s ním bez ohľadu na to, čo sa stane, ale je tvrdohlavejší a keďže mu diagnostikovali psychickú poruchu, mám podozrenie, pretože je oveľa negatívnejší a vidí všetko bez nádeje. Chcel by som radu, ak je to možné. Má 23 rokov.Ak nezoberiete do úvahy režim, čo sa stane? Ďakujem pekne.
Silvia Banceu odpovedala 10. augusta 2012 - 11:23 Trvalý odkaz
Ahoj,
Mám dcéru (23 rokov), študentku, ktorá má veľký deficit o kilogram menej, je vysoký 1,72 a 42-43 kg. Pre svoj vzhľad je mierne depresívny. Robil som testy na štítnu žľazu, robil som rôzne testy, ale nenašiel som odpovede. Fajčenie, ale nemyslím si, že fajčenie môže mať vplyv na také chudnutie. Čo mi radíš robiť?
COMAN ION odpovedal 10. januára 2013 - 10:30 Trvalý odkaz
Mám cukrovku typu 2, beriem amaryl 3mg a siofor 1000 2 krát denne, asi 3 mesiace od zvýšenia dávky amarilu, sú obdobia, keď mi príliš poklesne hladina cukru v krvi, pod normálne hodnoty, čo mi radíte? Vďaka.
stránke
Lekársky tím MedLife - Cukrovka a výživa