Druhy sacharidov, ktoré naše telá potrebujú! Poznáte svoje sacharidy dobre v dámskej móde
Naše telá potrebujú palivo, aby fungovali. Palivom sú tu uhľohydráty. Sacharidy dodávajú telu a mozgu väčšinu energie, ktorú potrebujú.
V tomto príspevku by sme vám chceli povedať viac o rôznych druhoch sacharidov, dôležitosti sacharidov v našom každodennom jedle - o tom, ako pomáha telu, ako pomáha mysli a ako nám celkovo pomáha zostať zdravým. Čítajte ďalej a buďte dobre informovaní.
Rôzne druhy sacharidov
Vláknina, škrob a cukor sa spoja, aby vytvorili sacharidy. Zatiaľ čo vláknina a škrob sú zložité sacharidy, cukor je jednoduchý sacharid a naše telo potrebuje všetky tri druhy sacharidov. Poďme sa na ne pozrieť .
1. Jednoduché sacharidy
- Jednoduché sacharidy, tiež známe ako cukry, sa konzumujú takmer každý deň vo forme ovocia, mlieka a zeleniny. Dodáva jedlu sladkú chuť.
- V lekárskej vede je glukóza známa ako najjednoduchšia forma jednoduchého sacharidu.
- Cukor je rozdelený do:
- Monosacharidaidy - glukóza, fruktóza a galaktóza
- Disacharidy - sacharóza, laktóza a maltóza
- Cukor poskytuje iba energiu a nie jedlo.
2. Komplexné sacharidy
Komplexné sacharidy sa nachádzajú v škroboch, tiež známych ako polysacharidy, a odbúravanie trvá dlho, pretože sú tvorené dlhšími reťazcami sacharidov.
Komplexné sacharidy sa nachádzajú v celozrnných potravinách a škrobovej zelenine a odborníci na výživu ich bežne odporúčajú ľuďom, ktorí chcú schudnúť.
3. Komplexné vláknité sacharidy
Komplexné vláknité sacharidy sa nachádzajú v mnohých druhoch zeleniny.
Obsahujú tiež veľa fytochemikálií, minerálov a vitamínov spolu s vysokou výživovou hodnotou.
Aj energetické zdroje vlákniny, komplexné vláknité sacharidy pomáhajú pri čistení hrubého čreva, pretože nie sú absorbované tráviacim traktom.
Obsah kalórií v takýchto potravinách je veľmi nízky, čo znamená, že ak ich budete jesť s mierou, nepripravili by ste sa o nezdravú váhu.
Poďme skontrolovať dôležitosť alebo funkcie sacharidov.
Ako sa trávia sacharidy?
Keď si doprajete tri jedlá denne, trávia sa sacharidy z jedál, ktoré konzumujete.
- Enzýmy v tele rozkladajú jedlo na veľmi malé jednotky - cukor.
- Tieto cukry sa prijímajú z vášho tráviaceho systému a do krvi. Toto je hladina cukru v krvi, ktorú vaši lekári chcú mať pod kontrolou.
- Tiež známa ako glukóza v krvi, je to táto glukóza, ktorá dodáva energiu telu, tkanivám a svalom.
Tento dôležitý proces funguje nepretržite a je dôležitý pre naše telá, inak by systém znížil počet nadčasov.
Čo sa stane s nedostatkom sacharidov - príznaky
Ak je nedostatok sacharidov, s telom by sa mohlo stať veľa vecí. Väčšina ľudí sa vyhýba sacharidom hlavne kvôli strachu z priberania. Vynechanie sacharidov však môže viesť k niekoľkým zdravotným problémom.
Hypoglykémia - Ak neprijímate dostatok sacharidov, hladina glukózy v tele drasticky klesá, čo vedie k únave, slabosti, ospalosti, zmätenosti a hladu.
Ketóza - Ak zjete menej ako 130 gramov sacharidov, uložený tuk sa rozdelí na ketóny, čo spôsobí duševnú únavu, nepríjemný zápach z úst, nevoľnosť a bolesti hlavy a v závažných prípadoch ketózy môže viesť k bolestivému opuchu kĺbov a obličkových kameňov.
Pribrať - Obmedzenie sacharidovej stravy môže v skutočnosti spôsobiť viac škody ako úžitku. Keď telo neprijíma svoj podiel uhľohydrátov, existuje tendencia pociťovať návaly hladu a siahať po výkrme, čo následne vedie k priberaniu na váhe.
Ďalšie príznaky sú:
- zmätok
- chvenie
- Horúčkovitosť
- závrat
- Únava
- Potrebujem
- delírium
- Svaly atrofujú
- Strata svalového tkaniva
- Acidóza
- Nízka úroveň energie
- Vyhodený sval
- Chudnutie nezdravé
- Dehydratácia
- Oslabený imunitný systém
- zápcha
- Výkyvy nálad
Teraz, keď už vieme, aké sú príčiny a príznaky nedostatku sacharidov, mali by sme si byť vedomí toho, aké dôležité je mať v tele sacharidy. Najprv vám však predstavíme výber alebo druhy sacharidov, ktoré sú k dispozícii.
Dodržujte toto základné pravidlo
Pri príjme sacharidov je tu pravidlo, ktoré musíte dodržiavať;
- Brown je dobrý - Napríklad celozrnný chlieb alebo sladké zemiaky. Môžete mať aj hnedú ryžu
- Biela nie je dobrá - Biely chlieb, biele zemiaky a cestoviny a dokonca ani ryža sa neodporúčajú jesť
Zoznam potravín bohatých na sacharidy
Tu je zoznam potravín s vysokým obsahom sacharidov, ovocia, zeleniny, mäsa a morských plodov s vysokým a nízkym obsahom sacharidov, aby ste pochopili, čo jesť, aby ste primerane prijímali sacharidy.
1. Ovocie bohaté na sacharidy
| ovocie | množstvo | Spolu sacharidy |
| Jablká | 100 gramov | 14 g |
| Hrušky | 100 gramov | 15 g |
| Banány | 100 gramov | 23 g |
| Hrozno | 100 gramov | 17 g |
| Diania | 100 gramov | 75 g |
| Mandle | 100 gramov | 22 g |
| Hrozienka | 100 gramov | 79 g |
Ovocie s nízkym obsahom sacharidov
| ovocie | množstvo | Spolu sacharidy |
| Melón melón | 100 gramov | 8 g |
| Avokádo | 100 gramov | 9 g |
| Jahody | 100 gramov | 8 g |
| Vodný melón | 100 gramov | 8 g |
| Broskyne | 100 gramov | 10 g |
| Medová Rosa | 100 gramov | 9 g |
- Cantaloupe: Toto ovocie je betakarotén, ktorý má vysoký obsah draslíka aj vitamínu A. Jeho obsah sacharidov je 8 g na 100 g ovocia.
- Avokádo: Zázračné ovocie, bohaté na vitamíny a živiny, si našlo cestu do jedálnička. Jeho obsah sacharidov je 9 g na 100 g avokáda.
- Jahody: Tieto plody sa používajú v každom kroku a každý krok jedla, surový, lisovaný alebo sušený, stojí za deň vitamínu C. Obsah jahôd na každých 100 g je pre jahody 8 g.
- Melón: Najobľúbenejšie ovocie leta, musí si dávať pozor na veľkosť porcie, aby si mohla pochutnať na nízkosacharidovej diéte. Pri 8 g je obsah sacharidov v tomto ovocí na 100 g.
- Broskyne: Broskyne definujú dobrá výživa a antioxidanty. Ich obsah sacharidov je 10 g na 100 g ovocia.
- Medová Rosa: Toto ovocie s nízkym obsahom sacharidov je plné dobrých vecí a môže znížiť krvný tlak aj riziko mŕtvice. Jeho obsah sacharidov je 9 g na 100 g ovocia.
2. Zelenina s vysokým obsahom sacharidov
Pravidlo tu, ak je v strave veľa škrobu, mali by ste sa mu vyhnúť! Rovnako by to boli aj potraviny s vysokým obsahom vláknitých sacharidov
| zeleninu | množstvo | Spolu sacharidy |
| Zemiaky | 100 gramov | 17 g |
| Hrach | 100 gramov | 14 g |
| Fazuľa | 100 gramov | 63 g |
| Kukurica | 100 gramov | 74 g |
| Jamy | 100 gramov | 14 g |
- Zemiaky: Najvyhľadávanejším ovocím na výrobu všetkých vašich lahodných pochutín je určite radar s vyšším obsahom sacharidov, ktorý predstavuje 17 g na 100 g zeleniny.
- Hrach: Hrášok je plný vlákniny, ktorá dodáva jedlu silu, aj keď jeho obsah sacharidov je 14g na 100g.
- Fazuľa: Fazuľa sa používa ako vegetariánsky zdroj bielkovín a na 100 gramov fazule má tiež ohromných 63 gramov sacharidov.
- Kukurica: Kukurica dodáva energiu vo forme prírodných cukrov a komplexných škrobov. Obsah sacharidov je 74 g na 100 g zeleniny.
- Jamy: Táto zelenina je podobná zemiakom, ale má oveľa vyšší počet sacharidov ako zemiaky, a to 28 g na 100 g.
- Strukoviny: Strukoviny sú zmesou sacharidov, bielkovín a tukov v perfektnej zmesi. Váš počet sacharidov je 14 g na 100 g.
Nízkosacharidová zelenina
| zeleninu | množstvo | Spolu sacharidy |
| Korenie | 100 gramov | 4,6 g |
| špargľa | 100 gramov | 3,9 g |
| cuketa | 100 gramov | 3,1 g |
| Huby | 100 gramov | 3,3 g |
| Avokádo | 100 gramov | 9 g |
| brokolica | 100 gramov | 7 g |
| karfiol | 100 gramov | 5 g |
- Avokádo: Zázračné ovocie, bohaté na vitamíny a živiny, si našlo cestu do jedálnička. Jeho obsah sacharidov je 9 g na 100 g avokáda.
- Paprika: Paprika sa stala populárnou vďaka svojej chuti a príťažlivosti vďaka prezentácii, ktorú dodáva jedlu. Váš sacharid je 4,6 g na 100 g.
- Špargľa: Špargľa sa považuje za veľmi bezpečnú zeleninu pri nízkosacharidových diétach. Jeho počet sacharidov je 3,9 g na 100 g.
- Cuketa: Životný štýl s nízkym obsahom sacharidov sa začína a končí cuketou, ktorá ponúka zdravé jedlá. Jeho obsah sacharidov je 3,1 g na 100 g zeleniny.
- Špenát: Zelení sa vždy považujú za zdravé druhy a vrcholom zelených je špenát. Jeho obsah sacharidov je 3,6 g na 100 g listovej zeleniny.
- Huby: Pohodlné jedlo pre každého vegetariána a nevegetariána je tu. Huby majú obsah sacharidov 3,3 g na 100 g.
- Brokolica: Brokolica vždy mala štítok „dobré“, a samozrejme, že je. S obsahom sacharidov 7g na 100g.
- Karfiol: Väčšina karbohydrátov v karfiole je vláknina. Jeho obsah sacharidov je 5 g na 100 g zeleniny.
3. Mäso a morské plody so sacharidmi
Na rozdiel od ovocia a zeleniny, mäsa a morských plodov 0 g na 100 g sacharidov.
vedel si?
- Naše telesné bunky sa pohybujú v miliardách a všetky používajú jednoduché sacharidy glukózu, čo je energia pre telo alebo primárny zdroj energie pre telo.
- Rovnaká glukóza je dôvod, prečo náš mozog pracuje nepretržite, keď sme hore - pomáha to aj mozgu.
- K mozgovej hmle dochádza, keď je množstvo sacharidov nedostatočné.
- Bielkoviny navyše nie sú v tele ľahko stráviteľné. Sacharidy ich preto pomáhajú neutralizovať bez toho, aby sa úplne rozložili.
- Musí sa vyskytnúť metabolizmus tukov alebo inak nezdravá váha. Sacharidy môžu pomôcť a dodať telu palivo spálené z tukov.
Dúfame, že tento mini sprievodca po porozumení sacharidom bude užitočný pri vašej každodennej strave a životnom štýle.
Zrieknutie sa zodpovednosti: Tento príspevok o sacharidoch má iba informačný charakter a nepredchádza tomu, čo by vám poradil odborník na výživu, odborník na výživu alebo váš praktický lekár. Pamätajte, že vaše technické výrazy by boli vysoko cenené v súvislosti s vašim osobným zdravím a stravou, s tým, čo je napísané tu a inde na internete.