Ducanská majonézová majonéza „Naozaj

Varenie majonézy Ducane vám umožní mať obľúbenú omáčku so šalátom a inými jedlami bez obáv o svoju postavu. Pri správnej príprave nie je takýto výrobok horší ako klasický a prispieva tiež k zníženiu hmotnosti.

ducanská

PRÍBEHY CHUDNUTIA HVIEZD!

Irina Pegova všetkých šokovala receptom na chudnutie: "Vyhodil som 27 kg a neustále som chudol, dokážem to iba v noci." Prečítajte si viac >>

Existuje recept na majonézu, ktorú je dovolené konzumovať aj v najťažšej fáze diéty - útoku.

Vyrába sa na báze tekutého parafínu. Ďalšie možnosti sú tvaroh, jogurt, tofu.

Aký je rozdiel medzi majonézou Ducane a klasickou majonézou?

Obchodná omáčka negatívne ovplyvňuje postavu a je prísne zakázaná takmer pri každej diéte. Existuje však dobrá alternatíva - domáca dunajská majonéza.

Navonok sú tieto dve omáčky podobné: majú jednotnú krémovú konzistenciu a žltkastý odtieň.

A pokiaľ ide o zloženie a obsah kalórií, sú medzi nimi veľké rozdiely:

  1. 1. Rastlinný olej nie je zahrnutý v recepte na Ducanovu majonézu - je nahradený vazelínou. V niektorých prípadoch sú základom omáčky nízkotučné mliečne výrobky: kefír, tvaroh, nesladený jogurt a iné.
  2. 2.

V dunajskej majonéze sa používajú iba varené vaječné žĺtky, takže sa nemusíte obávať kvality surových vajec.

  • 3. Diétna omáčka je minimálna v kalóriách. V jeho prevedení je pre štádium útoku - 188,6 kcal na 100 g.
  • 4. Zloženie dukanovskej majonézy neobsahuje škodlivé arómy, farbivá, konzervačné látky a arómy, ktorých sa dopúšťajú výrobcovia omáčky na hotové jedlá.

    • Recepty z dunajskej majonézy

    Medzi receptami na prípravu majonézy podľa Ducana existuje možnosť, dokonca aj v najťažšej fáze diéty, keď začína proces spaľovania tukov - útok.

    Vyrába sa špeciálnym spôsobom na báze tekutého parafínu.

    V ďalších fázach diéty môžete do svojej stravy pridať zvyšné možnosti dunánskej majonézy - v mlieku, jogurte a nízkotučnom tvarohu.

    Na chudnutie je vhodné zjesť takúto omáčku ráno.

    Klasická verzia pre útoky

    Dukánska majonéza na útok

    • 3 varené vaječné žĺtky kuracie vajcia;
    • 100 ml tekutého parafínu;
    • 1 hodina

    L. sladká horčica;

  • 50 ml odstredeného mlieka;
  • 1 lyžička prírodného jablčného octu;
  • 1 lyžička limetkovej šťavy;
  • 1 štipka soli;
  • 2 - 3 zrná sladidla Fitparad č. 10.

    • Varenie krok za krokom:

    Vložte žĺtky varených vajec do mixovacej misy. Pridajte odtučnené mlieko, horčicu. Súčiastky dôkladne prebrúste vidličkou.

  • 2. Do výsledného vaječného žĺtka a mliečnej zmesi nalejte soľ a sladidlo. Suroviny zabite mixérom pri nízkej rýchlosti.
  • 3.

    V homogénnej hmote nalejte čajovú lyžičku všetkého tekutého parafínu. Po každej porcii obrobok premiešajte.

  • 4. Do omáčky pridáme limetkovú šťavu a jablčný ocot.
  • 5. Majonézu ručne rozšľaháme metličkou. V pohode.

    • Jablčný ocot by mal byť prírodný - vyrobený z jablkového džúsu, nemal by mať ovocnú príchuť.

    Jogurtová dukánska majonéza

    Táto verzia omáčky chutí ako „pravá“ majonéza.

    • 2/3 šálky prírodného gréckeho (nesladeného) jogurtu;
    • 1/2 hodiny

    l jemná horčica;

  • 1 štipka jemnej soli;
  • 1 štipka sladidla;
  • 1/2 čajovej lyžičky roztoku kyseliny citrónovej.

    1. 1. Do malej nádoby vložte nesladený prírodný jogurt bez prísad.
    2. 2. Do tej istej misky nalejte sladidlo a jemnú soľ.
    3. 3. Pridajte roztok kyseliny citrónovej a jemnú horčicu.
    4. 4. Všetky ingrediencie lyžicou poriadne premiešame. Môžete ich spolu ľahko šľahať metličkou.
    5. 5.

    Dbajte na to, aby v omáčke zostali aj tie najmenšie hrudky. Podľa chuti môžete pridať svoje obľúbené korenie.

    Na varenie potrebujete hustý mliečny výrobok.

    Počas pôstu by sa mala konzumovať majonéza na báze jogurtu.

    Dukánska majonéza z tvarohu

    Tento recept pripraví majonézu za pár minút.

    • 2 žĺtky varené vajcia;
    • 250 g tvarohu bez tuku;
    • 1 d

    l prírodný jablčný ocot;

  • 1 d. L. tekutý parafín;
  • 2 - 3 g jemnej soli;
  • 1 lyžička horčičného prášku;
  • 1 tableta sladidla.

    1. 1. Náhražku cukru rozpustíme v octe.
    2. 2. Tekutinu zmiešajte s tvarohom bez tuku, soľou a horčicovým práškom.
    3. 3.

    Uvarené vaječné žĺtky zomelieme vidličkou. Poslať do iných komponentov.

  • 4. Nakoniec naplňte vazelínový olej.
  • 5. Suroviny omáčky šľahajte mixérom, až kým nebudú konzistentné ako stredne tučná kyslá smotana.
  • 6.

    Ochlaďte a podávajte k diétnym jedlám.

    Pretože sa na výrobu takejto majonézy používa tvaroh bez tuku, je možné ho pridať do jedálnička aj v štádiu útoku alebo zmeny. Napríklad v bielkovinovo-zeleninový deň môžete dochutiť šaláty v malom množstve.

    • 300 - 350 gramov surového tofu;
    • 5–7 g kryštálového cukru;
    • 2 hodiny

    l dijonská horčica;

  • 1 čajová lyžička jemnej soli;
  • 1 TBSP. l vínny ocot;
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
  • 1/2 lyžičky citrónový citrón

    1. 1. Surové tofu popučíme vidličkou do mäkka. Môžete použiť mixér.
    2. 2.

    Do tofu pridáme soľ, cukor, kôru, horčicu.

  • 3. Po ďalšej zmesi pridáme ocot a citrónovú šťavu.
  • 4. Výslednú hmotu vyšľahajte dohladka.
  • 5. Hotovú omáčku necháme vychladnúť.

    • Nezvyšujte množstvo šťavy a citrusovej kôry, inak majonéza zhorkne. Aby bola chuť výslednej omáčky živšia, je povolený prelisovaný cesnak.

    Tofu v Dukanovej diéte sa môže konzumovať vo všetkých fázach. Toto je jeden z mála produktov, ktoré sú prijateľné pre útok, plavbu, alternáciu, opevnenie a stabilizáciu.

    Majonéza na jej základe dokonale pomôže človeku pri chudnutí spestriť si jedálniček.

    A trochu o tajomstvách.

    Príbeh jednej z našich čitateliek Aliny R.:

    Moja váha bola obzvlášť depresívna.

    Veľa som pribrala, po tehotenstve som vážila ako 3 zápasníci sumo dokopy, konkrétne 92 kg s výškou 165. Myslela som si, že po pôrode odpadne žalúdok, ale nie, naopak, začala som priberať.

    Ako zvládam hormonálne zmeny a obezitu? Ale nič nie je pre človeka také znetvorujúce alebo mladistvé ako jeho postava. V 20 rokoch som sa prvýkrát dozvedela, že plné dievčatá sa volajú „ŽENA“ a „nešijú také veľkosti“.

    Rozvod s manželom a depresia pokračovali vo veku 29 rokov.

    Čo však robiť, aby ste schudli Laserová liposukcia? Zistil som - minimálne päťtisíc dolárov. Hardvérový proces - LPG masáž, kavitácia, vysokofrekvenčné zdvíhanie, myostimulácia? Trochu prístupnejšie - kurz stojí od 80 000 rubľov od odborníka na výživu. Môžete samozrejme skúsiť poblázniť sa na bežiacom páse.

    A kedy nájsť stále?

    Áno a stále veľmi drahé. Hlavne. Preto som pre seba zvolil inú metódu.

    Prečítajte si viac >>

    Tajomstvo účinnosti stravy Pierra Ducana: fázy chudnutia a jedálny lístok

    Ducane palacinky: najlepšie recepty na kalórie

    Kastról z tvarohu podľa Ducana: recepty na varenie v rôznych fázach