Ducasse Nature; Obchod HOGAPAGE

Alain Ducasse varí prirodzene

V prvom diele novej série hviezdny kuchár pretavil svoju filozofiu varenia do jednoduchých receptov: výsledkom je základná kuchárska kniha so 190 receptami, ktorá kombinuje sezónnu a zdravú výživu so sofistikovanosťou francúzskej kuchyne.

obchod

Príťažlivo a vtipne spracovaná kniha predstavuje známeho hviezdneho kuchára zo strany, ktorá sa až tak často neukazuje, ale ktorá je pre neho veľmi dôležitá. Tu ukazuje, že skutočný pôžitok nájdete v jednoduchých, ale dobrých jedlách, ktoré sa pripravujú prírodne. Ďaleko od hotových výrobkov k prírodnej kuchyni, ktorá šetrí a váži si prírodné zdroje, podľa jeho kréda:

„Je čas vrátiť sa k základom a vrátiť sa k potešeniu z jednoduchého varenia iba so zeleninou, obilninami a ovocím - nevyhnutnými zložkami zdravej a vyváženej stravy. Ako špičkový kuchár vnímam ako svoju prácu vysledovať všetky pôvodné arómy prírody, pretože zdravá strava koniec koncov určuje veľkú časť našej kvality života. ““