Dukan - zbierka receptov - 2. fáza; PG - Gef; Starý baklažán

dukan

  • zaregistrovať sa
  • - portál -
    • ЬBERSETZER-prekladateľ
  • Prehľad fóra
    • Zoznam potravín Dukanaute
    • PREHĽAD oblastí
    • Využitie fóra
    • rôzne Dukanove formy
    • Príprava Dukan
    • tolerované potraviny 2011
    • tolerovaný zoznam 2019
    • Značky a skratky
    • ilustrovaná pomoc pri nakupovaní
    • Recepty na PRVÝ týždeň
  • Fáza I - útočný útok
    • P-1 - Základné vedomosti, všeobecné
    • Fáza I - recepty
    • Fáza I - dipy, nátierky
    • Fáza I - pečivo
    • Fáza I - dezerty
  • Fáza II - prístavná plavba
    • P-2 - Základné vedomosti, všeobecné
    • Fáza II - recepty PP
    • Fáza II - spready, dipy
    • Fáza II - pečivo
    • Fáza II - dezerty
    • PG - Fáza II a III
    • PG - recepty
    • PG - pečivo
  • Fáza III - Stabi-Conso
    • P-3 - Základné vedomosti, všeobecné
    • Fáza III - recepty PP
    • Fáza III - pečivo
    • PG - Fáza II a III
    • PG - recepty
    • PG - pečivo
  • Fáza IV - Zachovanie
    • P-4 - Základné vedomosti, všeobecné
  • Recepty na oslavy
    • Aperitívy a predjedlá
    • Predjedlá/polievky
    • Mäsové jedlá
    • Jedlá z rýb
    • Koláče/dezerty
  • Prihlásiť sa
  • Blog

(Pre 2 osoby/porcie)
2 baklažány
400 g mletého hovädzieho mäsa
1 červená paprika
1 polievková lyžica olivového oleja
Korenie podľa vkusu (pre mňa paprika horká ružová, kajenské korenie, korenie, bylinky z Provence)
Nejaká paradajková pasta
Nejaké mlieko
Lopta Protinella/Skyrella

Baklažán pozdĺžne rozpolíme a vydlabeme tak, aby zostal okraj asi 1 cm. Dužinu nakrájajte na kocky. Kocky papriky. Na panvici rozohrejeme trochu olivového oleja, pridáme dužinu baklažánu a na kocky nakrájanú papriku a orestujeme. Pridajte mleté ​​mäso, okoreňte, orestujte, potom pridajte paradajkovú pastu a mlieko, aby bola zmes trochu krémová.
Vložte baklažánové člny do pekáča a naplňte ich zmesou. Protinellu nakrájame na tenké plátky a rozložíme po vrchnej časti.
Všetko v rúre na 180 ° po dobu 20-25 minút.
V polovici som mu dala ešte dávku mlieka, aby to príliš nevyschlo.

Pôvodný recept (celkovo nedukanský) stále obsahoval cesnak a cibuľu, určite sa vám s ním bude dobre robiť, ale ten prvý som kvôli blížiacim sa zajtrajším schôdzkam nepoužil. na druhom z lenivosti 😉
Každopádne to bolo vynikajúce!