Dukanova diéta - Dlhodobo zdravé chudnutie

Prehľad Dukanovej diéty: je strava založená na vysokej konzumácii potravín s vysokým obsahom bielkovín, vytvorená s cieľom pomôcť ľuďom schudnúť pri konzumácii potravín s vysokým obsahom bielkovín a pri nízkej konzumácii tukov a sacharidov.

Základy Dukanovej diéty

Diétu vyvinul francúzsky lekár Pierre Dukan v snahe pomôcť pacientom rýchlo schudnúť a vytvoriť súbor stravovacích pravidiel, ktoré im pomôžu udržať toto chudnutie z dlhodobého hľadiska.

Fázy Dukanovej diéty

Dukanova diéta má dve hlavné fázy. Prvá fáza je fáza útoku a ako dlho trvá, závisí od toho, koľko potrebujete na chudnutie.

Info: Dukanova diéta je veľmi účinná diéta na liečbu celulitídy a okrem toho nezahŕňa ani nevyžaduje použitie doplnkov na chudnutie.

Fáza útoku

U väčšiny ľudí, ktorí chcú schudnúť medzi 9 až 18 kilogramami, trvá záchvatová fáza zvyčajne 5 dní, počas ktorých môžu skonzumovať toľko bielkovín, koľko chcú.

Medzi potraviny povolené v tomto období patrí hovädzie mäso, ryby, hydina, chudé mliečne výrobky, vajcia, bravčové mäso, divina. Môžu tiež jesť ovsené otruby a ich pitie je obmedzené na vodu a iné nápoje bez kalórií.

Ako vidíte, v tejto fáze nemôžete konzumovať sacharidy, ktoré vaše telo uvádzajú do stavu ketózy. Podľa nedávnej správy NIH môže ketogénna strava chrániť telo pred určitými neurologickými stavmi, ako je Alzheimerova choroba alebo Parkinsonova choroba.

Fáza plavby

Po dokončení útočnej fázy Dukanovej diéty začnete fázu plavby. Táto fáza bude vyžadovať, aby ste konzumovali väčšinou bielkoviny, aj keď určitá zelenina je povolená. Väčšina dietujúcich stratí medzi 0,9 a 1,8 kg týždenne, ak dodržia pravidlá stanovené stravou.

Online dotazník, na ktorý odpovedalo 1 500 ľudí, ukazuje, že väčšina ľudí počas prvých dvoch fáz schudla asi 7 kg. Nasledovať však treba ešte dve fázy.

Dve posledné fázy

Fáza konsolidácie

Treťou fázou Dukanovej diéty je konsolidácia. V tejto fáze musíte zostať 5 dní na každých 450 gramov, ktoré schudnú. Túto fázu by ste mali rozdeliť aj na dve polovice, takže ak má vo vašom prípade konsolidačná fáza trvať 60 dní, mali by ste mať dve obdobia po 30 dní. Prečítajte si viac o fáze konsolidácie Dukanovej diéty

V prvej časti môžete do jedálnička pridať nejaké ovocie, pár krajcov celozrnného pečiva a mliečne výrobky. Raz týždenne si môžete dať „slávnostné jedlo“, kde si môžete dať jedlo, ktoré chcete. Áno, Dukanova diéta je z tohto pohľadu dosť „chill“ diéta. V Dukanovej diéte je povolený pohár vína, dezert a aperitív.

Druhá časť umožňuje každý deň pridať do jedálnička ďalšie dve ovocie, ako aj škrobovú zeleninu a každý týždeň dve „oslavné“ jedlá. Každý deň musíte jesť 2 lyžice ovsených otrúb.

Fáza stabilizácie

Nakoniec ste sa dostali do fázy stabilizácie. Môžete oslavovať, pretože ste už prišli tak ďaleko a do jedálnička môžete naďalej pridávať zeleninu a ovocie. Každý deň by ste mali jesť 3 polievkové lyžice ovsených otrúb a minimálne jeden deň v týždni by ste mali jesť iba potraviny bohaté na bielkoviny, ako vo fáze útoku.

Veľký problém v Dukanovej diéte

Aj keď táto diéta podporuje konzumáciu zdravej vlákniny vo forme ovsených otrúb, nezahŕňa najbežnejšie rady poskytované tým, ktorí dodržiavajú diéty: jesť veľa zeleniny a ovocia. Pre tých, ktorí zhodili veľa kilogramov, ich Dukanova diéta núti zostať príliš dlho v strave s vysokým obsahom vlákniny.

Štúdie ukazujú, že zvýšený príjem vlákniny vás môže chrániť pred mnohými chorobami vrátane kardiovaskulárnych. Štúdia NIH, ktorá sa uskutočnila viac ako 14 rokov na skupine 50 000 Japoncov, zistila, že osoby s vysokým príjmom vlákniny mali veľmi nízke riziko kardiovaskulárnych chorôb.

Výhody Dukanovej diéty

Dukanova diéta má však veľa výhod. Vysokoproteínové diéty zlepšujú reakciu tela na inzulín, čo môže byť užitočné pre ľudí s vysokou hladinou cukru v krvi. Udržiavanie nízkej hladiny sacharidov je tiež dobré pre normalizáciu hladiny cukru v krvi.

USDA vám odporúča udržiavať nízky príjem nasýtených tukov, pretože spôsobujú vysokú hladinu cholesterolu a problémy so srdcom.

Konečný dojem o Dukanovej diéte

Dukanova diéta môže byť účinná pre ľudí, ktorí radi jedia mrkvy bohaté na bielkoviny a ryby, a hoci má veľmi prísne pravidlá, táto strava stále funguje. Táto diéta nie je krátkodobá a mali by ste očakávať, že jej budete musieť venovať mesiace, čo môže byť ťažké.

Najlepším spôsobom, ako môžete schudnúť, je spoliehať sa na bylinkovú stravu, ktorá zlepšuje celkové zdravie a nevedie iba k chudnutiu. Ak však chcete rýchlo schudnúť alebo ak z rôznych dôvodov nemáte prístup k veľa zelenine, potom by ste mali zvážiť Dukanovu diétu.

Dukanova diéta a liečba celulitídy

Dukanovu diétu vytvoril odborník na výživu Pierre Dukan na začiatku 70. rokov, populárnu však získala až v roku 200, keď vyšla kniha „Je ne sais pas maigrir“, ktorá sa čoskoro stala jednou z populárne knihy vo francúzsku.

Táto diéta sa stala známou aj vďaka osobnostiam verejného života, ako sú Jennifer Lopez a Kamerun Diaz, ktoré si vybrali radu doktora Dukana, ako sa zbaviť nechcených kilogramov. Dukanova diéta, na rozdiel od iných známych potravinových kráľovien, umožňuje konzumáciu nasýtených potravín, pokiaľ sú súčasťou kategórie povolenej pre túto fázu, takže táto diéta nepodnecuje hladomor, aby sa zbavil nežiaducich kilogramov.

Okrem toho môžete od začiatku určiť, koľko kilogramov chcete schudnúť, všetko, čo musíte urobiť, je určiť trvanie 4 fáz, ktoré si neskôr predstavíme. Ďalším mimoriadne dôležitým detailom, ktorý Dukanova diéta zaručuje, je nedostatok jojo efektu, takže po dodržaní tejto diéty neriskujete, že opäť priberiete. Poďme však spoločne zistiť, aké sú fázy tejto diéty a aké sú pravidlá kladené na dosiahnutie požadovaného výsledku.

Táto fáza je známa ako fáza čistých bielkovín, počas ktorej bude prebiehať skutočný maratón chudnutia. Trvanie tejto fázy sa pohybuje od 1 do 10 dní, počet dní si musíte zvoliť sami v závislosti od toho, koľko kilogramov chcete schudnúť.

Schudnúť až 5 kilogramov jeden deň je dosť, ak chcete schudnúť medzi 5 - 10 kilogramami, potrebujete počet 3 dní, 10 - 20 kilogramov je potrebných 5 dní a stratiť viac ako 20 dní kilogramy sú potrebné 10 dní.

V tejto fáze môžete jesť chudé hovädzie alebo hovädzie mäso, králičie alebo jelenie mäso. Biele mäso, do ktorého zaraďujeme morčacie alebo kuracie mäso, ale bez kože alebo rýb. Ďalšími povolenými potravinami sú vajcia, mliečne výrobky, údeniny alebo ovsené otruby.

1. Fáza plavby

V tejto fáze nám doktor Dukan hovorí, aby sme kombinovali bielkoviny so zeleninou. V tejto fáze je zakázaná zelenina, ako je ryža, hrášok, fazuľa alebo kukurica. Namiesto toho môžete jesť šalát, karfiol, paradajky, uhorky alebo reďkovky. Tento vek by sa mal striedať najmenej raz za 5 dní, ale striedanie iba jedného alebo dvoch dní môže určite priniesť očakávané výsledky.

1. Fáza konsolidácie

Táto fáza je jednou z najjednoduchších, pretože môžete mať rovnakú stravu s bielkovinami v kombinácii so zeleninou, musíte však rešpektovať nasledovné:

- Môžete jesť aj ovocie okrem banánov

- Môžete skonzumovať najviac 2 krajce celozrnného chleba

- Raz týždenne musíte jesť viac bielkovín

1. Fáza stabilizácie

Toto je fáza, v ktorej si ju budete musieť osvojiť čo najdlhšie, pokiaľ budete konzumovať väčšie množstvo bielkovín aspoň raz týždenne. Nezabudnite, že na udržanie kondície je potrebné aj fyzické cvičenie, ale tiež spotreba najmenej 2 litrov tekutín.

---