Dukanova diéta, populárnejšia ako; Harry Potter
Vo Francúzsku je už niekoľko rokov bestsellerom, v predaji predstihol sériu románov Harryho Pottera, teraz je však v centre pozornosti Dukanova diéta. Kniha tvrdí, že pomohla 5 miliónom Francúzov schudnúť a Jennifer Lopez a Gisele Bundchen schudli ďalšie kilogramy po pôrode Dukanovej diéty.
Dukanovu diétu vytvoril lekár Pierre Dukan pred viac ako 10 rokmi ako liečbu obezity.
Stručne povedané, ide o štvorfázový program, ktorý spočíva v vysokej spotrebe bielkovín a nízkom kalórii. Jete koľko chcete, kedykoľvek počas dňa, pokiaľ konzumujete iba bielkoviny, minimálne v prvej fáze.
V skutočnosti sa bielkoviny odporúčajú vo všetkých štyroch fázach, spolu s ovsenými otrubami, dostatkom vody a 20-minútovou prechádzkou denne. V druhej fáze je povolená zelenina, potom nasleduje malé množstvo ovocia a celozrnných výrobkov.
Zdá sa vám to povedomé? Je to podobné ako s Atkinsovou diétou a tí, ktorí ju udržiavajú, schudnú rýchlo - 0,5 kg - 1 kg denne - v prvej fáze. Dukan sľubuje, že pocit hladu po treťom dni zmizne.
Kniha v každom prípade varuje, že u tých, ktorí dodržiavajú Dukanovu diétu, sa môže vyskytnúť sucho v ústach, nepríjemný zápach z úst, zápcha alebo únava.
Tu je to, čo môžete jesť v Dukanovej diéte
Fáza 1: chudé mäso, ryby, kuracie mäso, vajcia, sója, odstredené mlieko spolu s 1 lyžicou ovsených otrúb a 1,5 litrom vody denne.
Fáza 2: neobmedzené množstvo bielkovín plus škrobová zelenina a 2 polievkové lyžice ovsených otrúb denne.
Fáza 3: bielkoviny (vrátane jahňacieho a bravčového) a zelenina každý deň spolu s plátkom ovocia, 2 plátkami celozrnného chleba a 1 dávkou syra.
Fáza 4: Autor sľubuje, že môžete jesť, čo chcete, bez priberania, ak budete dodržiavať pravidlo: raz týždenne dodržujte stravu prvej fázy, konzumujte 3 lyžice ovsených otrúb denne a cvičte 20 minút.
V Dukanovej diéte je povolená guma bez cukru, umelé sladidlá, ocot a korenie.