Ďumbier na chudnutie
Zázvor by mohol podporovať chudnutie rôznymi spôsobmi, ako to zistili iránski vedci vo svojej štúdii. V štúdiách na zvieratách sa už preukázalo, že zázvor podporuje chudnutie. Neexistujú však žiadne predchádzajúce dôkazy zo štúdií na ľuďoch, preto je potrebný ďalší výskum, aby bolo možné urobiť jednoznačné závery.
Pribúdajú dôkazy o tom, že zázvor má vlastnosti, ktoré podporujú chudnutie. Vedci z Iránu si vo svojej štúdii dali za úlohu osvetliť tieto vlastnosti zázvoru a hľadať štúdie, ktoré sa už touto témou zaoberali.
Čo hovoria údaje o zázvoru a váhe?
Vedci hľadali lekársko-vedecké databázy pre štúdie venované tejto problematike. Zohľadnili obdobie od roku 1995 do roku 2017. Vedci našli spolu 27 štúdií, z toho 6 laboratórnych, 17 štúdií na zvieratách a 4 štúdie na ľuďoch.
Štúdie na zvieratách preukázali účinky podporujúce chudnutie, avšak neexistujú dôkazy zo štúdií na ľuďoch
Hodnotenie ukázalo, že zázvorový extrakt alebo zázvorový prášok vo väčšine štúdií na zvieratách podporovali chudnutie. Štúdie na ľuďoch boli naopak menej informatívne a preukázali malé alebo žiadne zmeny v zložení tela.
Vedci vo svojej štúdii identifikovali mechanizmy, pomocou ktorých by zázvor mohol podporovať chudnutie: jedná sa o zvýšenú produkciu tepla (výroba tepla spotrebováva energiu), zvýšený rozklad a znížená tvorba tukov a zlepšená kontrola chuti do jedla.
Vedci dospeli k záveru, že existuje niekoľko mechanizmov, pomocou ktorých by zázvor mohol podporovať chudnutie. Žiadajú ďalšie štúdie na ľuďoch, aby bolo možné overiť pozitívne účinky, ktoré sa už pozorovali u zvierat.
Originálny názov: Systematické hodnotenie účinku obezity a znižovania hmotnosti zázvoru (Zingiber officinale Roscoe) a jeho mechanizmov účinku
Čoskoro
„Sladké pokušenie vziať si domov“ od šéfkuchára Franka Schreiber. Tu je stručný prehľad receptov
NAŠE NAJLEPŠIE .
Najlepšie recepty na dovolenku od odporúčaných hostiteľov a kuchárov v televízii Topfgucker