Duševné zdravie - BZfE
(BZfE) - Strava zjavne ovplyvňuje nielen fyzické, ale aj duševné zdravie a pohodu. Vo vede existuje stále viac dôkazov. Stále je však ťažké jasne preukázať výhody určitých diét alebo potravín. Toto je záver záveru „Európskej akadémie neuropsychofarmakológie“ (ECNP), pre ktorý boli hodnotené početné štúdie na túto tému.
„Zistili sme, že pribúdajú dôkazy o súvislosti medzi nesprávnym stravovaním a zhoršovaním duševných porúch, ako sú úzkosť a depresia,“ vysvetľuje hlavná autorka Suzanne Dicksonová z göteborskej univerzity vo Švédsku. Nedostatok vitamínu B12 môže viesť k únave, poruchám pamäti a extrémnym depresiám. Podľa súčasného stavu vedy ponúka stredomorská strava bohatá na ovocie, zeleninu a olivový olej určitú ochranu pred úzkosťou a depresiou. Naproti tomu odborníci tvrdia, že údaje o jednotlivých potravinách a doplnkoch výživy nie sú vo všeobecnosti dostatočne spoľahlivé.
Keď deti s ADHD (porucha pozornosti s hyperaktivitou) konzumujú veľa rafinovaných cukrov, zdá sa, že hyperaktivita rastie, zatiaľ čo konzumácia väčšieho množstva čerstvého ovocia a zeleniny má pozitívny vplyv. Štúdie však nie sú dostatočné na odhadnutie dlhodobých účinkov. Existujú silné dôkazy, že strava v maternici a v ranom veku má výrazný vplyv na funkciu mozgu v neskoršom živote. „U zdravých dospelých sú účinky stravy na duševné zdravie porovnateľne malé,“ vysvetľuje Dickson. Jemné rozdiely v metabolizme môžu znamenať, že niektorí ľudia na zmenu stravovania reagujú lepšie alebo horšie.
Štruktúra, štruktúra a funkcia mozgu závisia od dostupnosti vhodných živín, vysvetľujú vedci v článku. Je logické, že kvalita potravín prispieva k duševnému zdraviu spolu s mnohými ďalšími faktormi. Výskum v tejto oblasti je ešte len v začiatkoch. V ďalších štúdiách je potrebné preskúmať dlhodobé účinky dennej stravy na náladu a náchylnosť na stres, aby bolo možné poskytnúť fundované odporúčania týkajúce sa stravovania. Zatiaľ nie je jasné, ktoré mechanizmy môže výživa ovplyvňovať psychiku.
Zdroj: Európska neuropsychofarmakológia; Vol. 29, No. 12, pp. 1321-1332, 2019; Európska vysoká škola neuropsychofarmakológie, tlačová správa 3. januára 2020